Rendang Telur dan Baby Potato #JelajahBarat

Resep Rendang Telur dan Baby Potato #JelajahBarat

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(2 Rating)

Variasi olahan rendang selain daging 😉

Bahan Utama

10 butir telur, rebus

300 gr baby potato, cuci bersih

1200 ml santan

4 lembar daun jeruk

1/2 sdm gula merah

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

secukupnya garam

Bumbu Halus:

12 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabai merah keriting

8 buah cabai kering

10 buah cabai rawit

2 ruas kunyit

2 ruas jahe

5 cm lengkuas

2 batang serai

1/2 sdm ketumbar

1/2 sdt jinten

Advertisement

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang, biarkan dingin lalu kupas kulitnya.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, biarkan dingin lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian tuang santan, masak hingga santannya mendidih.

Langkah 3

Kemudian tuang santan, masak hingga santannya mendidih.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan juga kaldu bubuk.

Langkah 4

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan juga kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan telur rebus dan juga baby potato.

Langkah 5

Setelah itu masukkan telur rebus dan juga baby potato.

Masak hingga santannya kering sambil diaduk sesekali. Setelah bumbu menyusut, sajikan.

Langkah 6

Masak hingga santannya kering sambil diaduk sesekali. Setelah bumbu menyusut, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement