Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Langkah 1

Masukkan kulit ayam dan aduk-aduk sampai kaku.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampa kacang panjang layu.

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, aduk rata.

Langkah 4

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya.

Langkah 5

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan rumahan yang sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Halal

Bawang Merah

Cabe

Kacang Panjang

Oseng Kulit Ayam Kacang Panjang

Siapkan mangkuk, masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, kocok hingga berbusa, lalu tambahkan wortel, daun bawang dan keju slice, aduk rata.

Panaskan wajan, oles minyak goreng sedikit saja. Lalu tuang telur ke wajan.

Jika bagian bawah sudah mulai matang, gulung telur perlahan, jika sudah setengahnya digulung, tarik telur ketengah agar lebih mudah digulung.

Lalu gulung telur hingga habis, masak hingga semua sisi telur matang, lalu angkat.

Siapkan nasi pulen yang masih panas, beri minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

Siapkan sushi matt, taruh 1 lembar nori sushi, tata nasi sambil ditekan, lalu taruh telur gulungnya, kemudian gulung perlahan sambil dipadatkan.

Lalu potong kimbab menjadi 8 bagian, lalu tata di wadah bekal dengan dilengkapi menu pendamping lainnya kesukaan anak-anak.

Langkah 7

Kimbab ini adalah bekal favorit anak-anak, makanya saya selalu stock nori sushi, diisi sesuai dengan telur pun jadi, kali ini telurnya saya tambahkan potongan wortel rebus, daun bawang dan keju slice.

Bahan Lainnya :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Telur

Wortel

Kimbab Isi Telur Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan bumbu dan siapkan bumbu pelengkap lainya.

Didihkan air dan masukkan semua bumbu kemudian cek rasa.

Setelah rasa bumbu pas, masukkan ikan dan jangan terlalu diaduk agar ikan tidak hancur.

Terakhir masukkan daun kemangi, siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Kuah Kemangi

Siapkan blender, masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan minyak secukupnya. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata.

Cobek & Ulekan

Fry Pan - Kecil

Sutil

Pisau

Talenan

Bumbu Halus :

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Serai

Tomat

Sambal Roa

Masukan air, tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan sayuran (kecuali seledri dan daun bawang).

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, sajikan.

No Alcohol

Brokoli

Seledri

Sayur Sop

Di wajan yang sama, goreng bahan sambal kecuali terasi hingga layu.

Kemudian ulek bahan sambal dan terasi hingga halus.

Tumis sambal hingga berubah warna, kemudian tambahkan garam dan gula (untuk manis dan gurihnya sesuaikan selera).

Setelah bumbu pas, masukkan terong. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Bahan sambal

Garam

Gula

Terasi

Terong

Terong Sambal Bajak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air dan makaroni, masak sampai makaroni empuk.

Masukkan sosis dan gula pasir, masak sampai matang, setelah matang, angkat dan sajikan.

Enak banget soup ini, apalagi dimakan hangat-hangat saat sore hari lagi cuaca dingin.

Daun Bawang

Sosis

Soup Macaroni Bolognese

Pecahkan telur, beri lada dan garam secukupnya, kocok rata.

Blender kacang sangrai, kecap manis dan air. 
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe lalu ulek bersama garam dan gula pasir sampai halus. Campur dengan kacang yang sudah di blender tadi lalu tambahkan petis.

Tata nasi, beri telur di atasnya, bumbu kacang, tauge, irisan seledri dan bawang goreng, tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.

Bumbu kacang

Gula Merah

Kecap Manis

Tauge

Nasi Telur Bumbu Kacang

Rajang kecil kecil bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, serai, dan tomat yang sudah dibuang isinya.

Letakkan di wadah kemudian beri perasan jeruk limau/ nipis dan 1/4 sdt garam.

Lalu aduk rata sambil ditekan-tekan agar sarinya keluar.

Kemudian tuang minyak yang sudah dipanaskan dan aduk sampai rata.

Disini saya pakai tomat biar tidak terlalu pedas.

Sambal Matah khas Bali

Potong-potong buncis sepanjang 2 ruas jari, cuci bersih.

Bahan sambal digiling atau di blender halus.

Masukkan buncis, masak hingga cukup lunak, lalu bumbui garam, gula pasir/gula merah, dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa.

Masukkan telur, aduk rata dan salin ke piring.

Bahan Sambal :

Seasoning : 

assalamu'alaikum mbak Vina, recook tumis pedas buncis nya 


izin reshare

#RecookYummy

Buncis

Sambal Telur dan Buncis

Campurkan semua bahan bumbu halus di atas ulekan. Ulek hingga benar-benar halus. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak di atas teflon, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daging ayam, aduk rata.

Setelah harum tambahkan kaldu ayam, kecap dan garam. Masak hingga mengental dan airnya tersisa sedikit.

Tambahkan bihun ke dalam tumisan bumbu. Lalu aduk hingga bumbu kecap tercampur rata seperti halnya penyajian Mie Lethek.

Tambahkan kol iris, sawi dan bawang pre. Aduk rata hingga sayuran layu, setelah sedikit mengering. Angkat dan sajikan di atas piring.

#RecookYummy bihun goreng jawa ya chef. Masak simpel yang enak serta ya ini. Trimakasih inspirasi resep penuh kenangannya 🙏🏻

Bihun goreng buat sarapan anak² sebelum daring. Simpel gurih 😍.
Makasih ya chef resepnya 🙏

#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Dear yummy,, 
Menu khas lebaran yang mungkin jarang ditemui dirumah orang tapi kami buat adalah bihun goreng jawa. 
Menu ini kami spesialkan untuk anak2 yang nggak suka makanan pedas atau yang berkuah santan. 
Isiannya aku modif ya chef, biar anak2 makin suka makan sayur. Aku tambahin baso dan telur biar makin klop juga gizinya. 

Makasih resepnya chef.

Selamat siang chef...
Aku bikin bihun goreng nih chef, salah satu menu yang biasanya ada dalam nasi kotak hantaran lebaran ya, jadi aku skip kecap manisnya. Ini enak banget...

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook ya chef,,
Terima kasih resep nya🙏🙏🙏

Selamat pagi chef yummy 
Setor recook bihun goreng nya.
Untuk ayam ny saya ganti dengan bakso begitu juga dengan sawi juga kol nya saya ganti dengan wortel. Lalu saya tambahkan cabe hijau utuh.
Terimakasih resep nya

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Selamat pagi Chef Yummy
Setor Recooknya, rasanya enak banget dan pas sesuai dilidah.
Btw aku pakai udang dan telur puyuh karena stok ayam lagi kosong.
Terima kasih Chef inspirasinya.
#JagoMasakMaret

Siang Cheff setor Recook Bihun Gorengnya ya rasanya mantul bahannya juga simple terimakasih Resepnya☺️ #JagoMasakMaret

Recook chef..
Makasih resepnya dengan sedikit modifikasi di sesuaikan dengan bahan yang ada

#JagoMasakFebruari
Sumber dari fatsecret
kalori  : 1,020
karbo  : 55,29
lemak  : 20,67

Bihun goreng yang ga pernah absen jadi stok mingguan di lemari, terima kasih Chef sdh jadi inspirasi, dari dulu hingga bihun goreng jadi pilihan karna praktis dan pastinya mengenyangkan
#JagoMasakFebruari

Sawi

Bihun Goreng Jawa

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tambahkan bumbu rawon dan sedikit air, aduk rata lalu tunggu sampai bumbu harum.

Masukkan nasi, beri garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan irisan daging rawon atau daging sapi rebus, aduk rata kembali, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Ada sisa bumbu rawon, dibikin nasi goreng ternyata mantap.

Pelengkap

Daging Sapi

Timun

Nasi Goreng Rawon

Setelah wangi, tuang air dan masukkan teh celup

Masukkan telur, bumbui dengan kecap, garam, dan ketumbar bubuk. Kecilkan api, biarkan mendidih, dan air agak menyusut serta warna telur menjadi kecokelatan

Kemudian setelah air susut 70% angkat telur dan tusuk

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Salam

Kecap

Ketumbar

Minyak

Sate Telur Puyuh Masak Coklat

Balik roti tawar (posisi margarine ada di bawah). Oles roti dengan saus bolognaise hingga rata.

Panggang hingga matang sekitar 15 menit. Angkat.

Beri mayonaise/ saus sambal sesuai selera. Sajikan.

Bosan sama roti tawar yang cuma dioles selai, ini bisa jadi alternatif cemilan olahan roti tawar buat bocah² 😊

Keju

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Pizza Roti Tawar

Pawon siyania

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Bubur Nasi Merah Putih

Gulai Daging Sapi

Gulai Ayam Kampung

Ikan Bawis Teflon

Sambal Mangga Muda

Semur Hati Ampela

Tumis Kecambah

Omlet Kecambah

Tempe Mendoan

Tempe Lombok Ijo

Cireng Nasi

Campur tepung bumbu serbaguna, tepung beras, italian herbs, jintan bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata.

Cuci bersih ayam. Beri tepung bumbu instan, air es dan italian herbs. Aduk rata. Marinasi minimal 3 jam dan simpan dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung bumbu.

Ayam goreng crispy yang tahan lama kriuknya. 
Rasanya pun seperti yang dijual oleh brand ternama. Cobain yukk..

Bahan Marinasi

Ayam

Tepung

Ayam Goreng Crispy

Bersihkan cumi, buang isi perutnya lalu potong². Beri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit kemudian bilas, sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang dan jahe hingga layu, kemudian masukkan tomat, tumis hingga wangi.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Masak CUKUP 3 menit, api besar agar cumi tidak alot.

Resep Rawon #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rawon #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik