Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Rawon Ayam

Rawon Ayam

Yanna

3.0

(2 Rating)

Buat yang nggak bisa makan daging sapi bisa diganti ayam ya

Bahan Utama

Dada ayam 1/2kg

Gula merah 50gr

Bumbu cemplung :

Sereh 2 btg geprek

Daun jeruk 5 lbr

Daun salam 4 lbr

Air 2 ltr

Bumbu halus :

Bawang merah 7 siung

Bawang putih 4 siung

Kemiri 4 buah

Laos 1 ruas, geprek

Lada halus 1/2 sdt

Ketumbar halus 1 sdm

Kluwek 3 buah

Jinten 1 sdt

Kunyit 1 ruas

Pelengkap :

Daun bawang 2 btg

Toge pendek 1/4kg

Daun seledri 1 btg

Bawang goreng 1 sdt

Kerupuk secukupnya

Advertisement

Cara Memasak

Potong dadu ayam lalu cuci bersih sisihkan

Step 1

Potong dadu ayam lalu cuci bersih sisihkan

Pecahkan kluwek lalu keluarkan isinya

Step 2

Pecahkan kluwek lalu keluarkan isinya

Haluskan semua bumbu dan kluweknya

Step 3

Haluskan semua bumbu dan kluweknya

Tumis bumbu sampai harum

Step 4

Tumis bumbu sampai harum

Masukan bumbu geprek setelah harum

Step 5

Masukan bumbu geprek setelah harum

Masukan airnya

Step 6

Masukan airnya

Masukkan ayam dan rebus sampai matang

Step 7

Masukkan ayam dan rebus sampai matang

Seduh toge dengan air panas

Step 8

Seduh toge dengan air panas

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement