Rawon Ayam #JagoMasak2022

Step 1

Potong-potong dadu ayam, lalu cuci hingga bersih, kemudian tiriskan.

Step 2

Blender semua bahan bumbu atau uleg hingga halus. Lalu tumis hingga air menyusut.

Step 3

Tambahkan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Step 4

Masukkan ayam, lalu tumis dengan bumbu hingga ayam set.

Step 5

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Step 6

Masak rawon hingga mendidih dan bumbu meresap, lalu masukkan daun bawang.