Rawon makanan khas surabaya yang biasa diolah dari dagung sapi, kali ini saya kreasikan dengan daging ayam.
Step 0
Potong-potong dadu ayam, lalu cuci hingga bersih, kemudian tiriskan.
Step 1
Blender semua bahan bumbu atau uleg hingga halus. Lalu tumis hingga air menyusut.
Step 2
Tambahkan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
Step 3
Masukkan ayam, lalu tumis dengan bumbu hingga ayam set.
Step 4
Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk.
Step 5
Masak rawon hingga mendidih dan bumbu meresap, lalu masukkan daun bawang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!