Langkah 1

Langkah 2

Geprek bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan telur yang sudah dikocok, kemudian aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan air, masukkan garam, merica, dan kecap manis. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan kwetiau, aduk hingga warna merata.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Kwetiau Goreng

Siapkan tempe dan ikan teri. Potong-potong tempe, marinasi dengan garam. Bersihkan juga ikan teri, bilas lalu tiriskan. Goreng tempe dan ikan teri sampai matang. Sisihkan.

Siapkan bahan sambal, goreng hingga matang.

Pindah ke cobek, tambahkan garam, gula pasir. Ulek hingga halus, tambahkan ikan teri lalu ulek kembali.

Tambahkan tempe, ulek tempe di atas sambal.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan lalapan sesuai selera.

Sambal penambah selera makan. Selamat memasak.

Bahan Sambal

Cabe

Ikan Teri

Tempe

Tomat

Sambal Teri Tempe

Campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit dan beri adonan tahu secukupnya.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan agak kecoklatan, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Terima kasih untuk Inspirasinya mba, saya setor foto recook martabak tahunya ya.kangen jajanan ini dikala anter anak sekolah. Yang beli sampe antri nunggu martabak nya matang. Kini bisa bikin dirumah dengan resep di yummy. #JagoMasakFebruari

Hai mba aku recook nih, dirumah lg ada kulit pangsit dan tahu tapi daun bawang lagi habis jd aku skip.Biasanya kalau bikin pakainya kaldu ayam atau sapi, ternyata enak juga ya kaldu jamur. Dulu pas sekolah ada jajanan ini, ada yg kulitnya basah yg pakai kulit lumpia ada jg yg gini garing garing gt. Thanks mba resep nya #JagoMasakFebruari

Hai mba aku setor recook ya,  ini cemilan yg ga pernah absen tiap jajan di sekolah.  Enak resepnya praktis dan bikin ketagihan. 

#JagoMasakFebruari

Terima kasih resepnya ya mbak, ini bisa untuk jadi menu cemilan bocah juga 😊
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Telur

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Taco

Nori Taco Banana #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Nori Taco Beef Bulgogi #NoriEkstraPoint

BBQ Nachos Platter

Tempe Taco

Chicken Tandori Taco #JagoMasakMinggu5

Taco Indomie #AlaAnakKos

Serut kasar wortel, rajang kol, iris halus seledri, siapkan tauge kemudian tambahkan tempe.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menjadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Panaskan minyak goreng dan goreng adonan.

Goreng bakwan sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Suka sekali dengan gorengan khas nusantara ini, rasanya enak dan bisa dikreasikan dengan berbagai sayuran dan bahan lainnya.

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Tauge

Bakwan Tempe Sayur

Iris halus daun singkong. Sisihkan dahulu.

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan cukup kental.

Masukkan irisan daun singkong. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng, tuang 1 sdm adonan. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan daun singkong rebus sisa bikin rolade. Recook dari resepnya mba Anugerah Lestari. Simpel dan enak.

Garam

Lada

Tepung Terigu

Bakwan Daun Singkong

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan oyong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak dan juga mudah dibuat, yuk cobain!

Udang

Tumis Pedas Oyong Udang

Siapkan semua bahannya. Bersihkan cumi dari tintanya. Iris-iris bawang merah dan kupas pete.

Haluskan semua bumbu halusnya. Bisa gunakan blender saja.

Panaskan minyak goreng. Taburi dengan tepung terigu. Goreng cumi sampai sedikit kaku dan berwarna putih. Angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dengan minyak sisa goreng cumi sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan cumi dan pete. Aduk sebentar, bumbui dengan gula dan garam. Aduk lagi sampai rata. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Biasanya buat sambal cumi yang dipake cumi asin. Sekarang coba pakenya cumi segar. Ternyata tambah nikmat.

Bumbu halus

Cumi

Daun Jeruk

Petai

Sambal Cumi Pete

Cuci bersih tahu dan ikan kemudian lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.

Iris bumbu-bumbu. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang.

Tambahkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan irisan tomat dan cabe.

Kemudian masukkan tahu ikan dan bumbu pelengkap. Masak sampai ikan matang. Sebelum di angkat, koreksi rasa. Asem-asem bandeng siap disajikan.

Asem-asem identik dengan rasa asem, gurih, segar dan yummy.

Ikan

Asem Asem Bandeng tahu

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga wangi.

Lalu masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Kemudian masukkan bumbu lainnya, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan suwiran ayam dan telur, aduk sampai rata, lalu cicipi rasanya dan taburi dengan bawang merah goreng.

Sajikan bersama pelengkap, jangan lupa kerupuknya.

Sering banget bikin nasi goreng dengan resep ini karna enak dan gampang nggak perlu di ulek tinggal geprek tumis jadi deh.. ini jalan ninjaku biar tetep bisa sarapan nasi goreng(karna suami kurang cocok sama bumbu nasi goreng instan🤭)

Bumbu Lainnya :

Pelengkap :

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

NASI GORENG SAUS TIRAM

Marinasi mie dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit hingga meresap.

Panaskan sedikit minyak goreng, buat telur orak-arik, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan bakso dan sosis, tumis hingga wangi.

Jika bumbu halus sudah tercium wangi dan mukai berubah warna, masukkan taoge dan kol, aduk rata.

Kemudian masukkan kwetiau yang sudah dimarinasi. Aduk rata.

Tambahkan saos tomat, merica dan sedikit kaldu bubuk (cek rasa, karna bumbu marinasi sudah asin)

Lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Terakhir tambahkan telor orak arik, aduk cepat. Matikan api lalu salin ke piring saji.

Menu ala resto chinese food yang bisa dibikin sendiri di rumah.

Bumbu Halus:

BUMBU MARINASI KWETIAU

Bakso

Kemiri

Kubis

Saus Tiram

Sosis

KWETIAU GORENG

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam.

Bumbu Blender Ayam

Ayam

Jahe

Lengkuas

Pala

Ayam Goreng Bumbu

Tuangkan air ke dalam panci lalu masak dengan api besar.

Tambahkan garam dan air lemon lalu biarkan mendidih.

Setelah mendidih aduk berputar dengan cepat sambil lalu kecilkan apinya.

Masukkan telur saat air masih berputar lalu biarkan hingga matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan bahan lainnya.

Bahan

Halal

No Diet

Bikin mie goreng pakai telur, telurnya dibikin pouched egg, baru sekali bikin teknik ini. Kayaknya mau coba bikin lagi deh... ahaha pas ngaduk airnya agak kurang kayaknya jd kurang bentuk kantong, tapi gapapa di coba lagi nanti. Thanks yummy tips dan ilmu bikin pouched eggnya, tinggal sering sering bikin nih biar bagus bentuknya. #JagoMasakFebruari

Poached Egg

Lumuri paha ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng paha ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Goreng bakso ayam hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bersama lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kecap manis, saus tiram dan irisan tomat, masak hingga matang, koreksi rasa.

Masukkan bakso yang telah digoreng dan masak hingga menyusut.

Bahan Lainnya :

Daun Salam

Ayam Bakso Bumbu Manis

Campur tepung terigu, maizena, vanili dan garam aduk tuang air aduk hingga tercampur.

Karena suka ngemil jadi stok cemilan pasti harus tersedia
 mumpung ada tape di kulkas..cuss kita eksekusi..jadi cemilan hangat dan pastinya low budget doong..

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng Ala Anak Kost

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan tepung terigu, 80 gr gula, garam, dan baking powder, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus (tidak bergerindil). Tambahkan vanilla essens dan ragi kue, aduk rata. Tutup dengan kain, diamkan 30 menit, atau sampai muncul gelembung-gelembung seperti difoto saya ini.

Campurkan telur dan 30 gr gula, aduk hingga gula benar-benar larut, sisihkan.

Campurkan baking soda dan minyak sayur, aduk rata.

Setelah adonan muncul gelembung-gelembung, aduk lagi adonan hingga gelembung-gelembungnya menghilang. Masukkan campuran telur dan gula, aduk rata.

Masukkan campuran baking soda dan minyak, aduk rata.

Panaskan cetakan hingga benar-benar panas. Bisa di test dengan meneteskan air, jika sudah berbunyi, tandanya cetakan sudah panas. Tuang 1 centong sayur adonan pada masing-masing lubang cetakan, tutup sebentar. Jika mulai muncul gelembung-gelembung, taburi sedikit gula pasir, tutup lagi hingga matang. Ciri yang sudah matang, disentuh bagian atasnya sudah tidah tidak lengket.

Angkat martabak mini, segera olesi dengan sedikit margarin.

Taburi atasnya dengan keju cheddar parut, coret-coret dengan susu kental manis, dan siap dinikmati.

Ini camilan favorit dirumah. Bikinnya gampang, tanpa repot-repot ngeluarin mixer, oven ataupun kukusan. Jika tidak punya cetakannya, bisa didadar di teflon.

Cuzzz eksekusi aja...

Bahan toping

Keju

Mami Toping Keju

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu ceplok telur setengah matang.

Tuang sisa minyak panas bekas goreng telur ke dalam irisan bawang dan cabe tadi.

Tambahkan saus tiram, saus asin, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.

Siramkan ke atas telur ceplok, siap dinikmati.

Nyoba resep chef kindy yang berseliweran di Instagram. Ternyata enak dan simple bikinnya. Jadi pengen lagi dan lagi, ini jadi resep darurat ketika mager masak.

Telur Siram Bawang

Uleni pepaya dengan garam. Diamkan sebentar.

Cuci bersih bawang putih, bawang merah, dan cabai kemudian potong-potong.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan cabai rawit. Masak hingga agak layu.

Masukkan pepaya, udang rebon, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air surut. Matikan api.

Resep Rawon Balungan Kecamba

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rawon Balungan Kecamba

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?