Rawon Daging

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(198 Rating)

60 mnt

Rp 100.000

Tanpa Babi

Porsi 4-6 orang

Bahan Utama

500 gr daging sapi, (pilih bagian berlemak untuk rawon)

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jari kunyit

4 butir kemiri sangrai

4 buah kluwak, haluskan

6 sdm minyak goreng

1 jari lengkuas, geprek

1 ruas jahe, geprek

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 liter air

1 sdm garam

½ sdt gula pasir

Alat & Perlengkapan

Blender

Presto

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan minyak menggunakan blender bumbu.

Step 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan minyak menggunakan blender bumbu.

Tumis bumbu halus dalam panci presto, lalu masukkan kluwak halus, serai, lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk. Masak hingga bau langu nya hilang.

Step 2

Tumis bumbu halus dalam panci presto, lalu masukkan kluwak halus, serai, lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk. Masak hingga bau langu nya hilang.

Masukkan air lalu aduk merata. Masukkan potongan daging sapi. Beri garam dan gula. Aduk merata.

Step 3

Masukkan air lalu aduk merata. Masukkan potongan daging sapi. Beri garam dan gula. Aduk merata.

Tutup panci presto dan masak selama 45 menit. Biarkan uap panas keluar dari panci sebelum dibuka.

Step 4

Tutup panci presto dan masak selama 45 menit. Biarkan uap panas keluar dari panci sebelum dibuka.

Sajikan rawon dengan nasi putih panas, kecambah dan telur asin.

Step 5

Sajikan rawon dengan nasi putih panas, kecambah dan telur asin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Rawon Daging

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Halo chef yummy.. Recook rawon dagingnya yang super yummy😍 Jadi...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rawon Daging

Rawon Daging

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy #JagoMasak2022 Hai chef yummy, makasih untuk resep...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rawon Daging

Rawon Daging

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#JagoMasak2022 #RecookYummy Hallo chef yummy, setor recook rawo...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rawon Daging

Rawon Daging

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Haloo chef.. Aku masih setia dengan menu low budget nih chef... ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rawon Daging

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Mariana

Mariana

Rawon Daging

Rawon Daging

(4.3)

5 langkah

916

Yummy Official

Yummy Official

Rawon Daging

Rawon Daging

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1
recooks-2

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait