Rawon Daging Malang #INDONESIAKAYA

Resep Rawon Daging Malang #INDONESIAKAYA

galuh ayu

galuh ayu

5.0

(2 Rating)

Rawon daging yang sedap cocok untuk menemani berbagai acara.

Bahan Utama

1/2 kg daging sapi yang telah direbus dan diiris tipis

6 buah kluwek

2 batang serai

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1/2 sdt ketumbar

1/4 sdt jintan

1 ruas kunyit

3 sdm garam

1 sdt gula

1 liter air

1 sdt penyedap rasa

1 batang daun bawang

2 buah labu siam

3 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan bahan rempah, kemudian haluskan semua bahan kecuali serai, daun bawang, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 1

Siapkan bahan bahan rempah, kemudian haluskan semua bahan kecuali serai, daun bawang, daun salam dan daun jeruk.

Kupas labu siam, kemudian potong kotak dan cuci dengan air garam hingga bersih dari getah.

Langkah 2

Kupas labu siam, kemudian potong kotak dan cuci dengan air garam hingga bersih dari getah.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan juga sereh. Tumis hingga harum, pindahkan bumbu ke dalam panci yang lebih besar.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan juga sereh. Tumis hingga harum, pindahkan bumbu ke dalam panci yang lebih besar.

Tambahkan air sebanyak 1 liter ke dalam panci, kemudian didihkan.

Langkah 4

Tambahkan air sebanyak 1 liter ke dalam panci, kemudian didihkan.

Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan daging yang sudah direbus dan dipotong tipis.

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan daging yang sudah direbus dan dipotong tipis.

Setelah daging empuk, masukkan labu siam yang sudah dipotong dan masak hingga labu siam empuk. Rawon siap dihidangkan.

Langkah 6

Setelah daging empuk, masukkan labu siam yang sudah dipotong dan masak hingga labu siam empuk. Rawon siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement