Ummu Aizar
5.0
(1 Rating)
Beli tetelan lebih murah, kadang ada krenyes-krenyesnya 🤤 ini ga pakai cabai sama sekali, rawit maupun merah, friendly untuk anak-anak. Aslinya pakai
3 buah kluwek
2 batang prei, potong kecil-kecil
Secukupnya penyedap
Blender
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Didihkan air dan masak tetelan selama 7 menit. Kemudian matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 1 jam agar tetelan melunak.
Langkah 2
Didihkan sepertiga gelas air dan rendam isi kluwek. Sisihkan agar mendingin.
Langkah 3
Siapkan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, jinten bubuk, lada bubuk, laos, kunyit dan kluwek. Blender halus.
Langkah 4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sere dan daun jeruk. Tumis lagi sebentar.
Langkah 5
Setelah satu jam, masak lagi tetelan hingga mendidih, masukan bumbu tumis, aduk merata.
Langkah 6
Masukan bawang prei, garam dna penyedap, aduk merata dan koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit dan matikan api. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement