Rawon Kates Daging Suwir

Resep Rawon Kates Daging Suwir

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Enak pakai banget.

Bahan Utama

1/2 buah pepaya mentah, potong dadu kecil

200 gr daging sapi rebus

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

3 sdm minyak goreng

850 ml air

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi

1 batang daun bawang, rajang kasar

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

7 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 cm kunyit

1 cm jahe

3 buah kluwak, rendam air panas

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus.

Suwir-suwir daging sapi.

Langkah 2

Suwir-suwir daging sapi.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Tuang air, biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Tuang air, biarkan hingga mendidih.

Masukkan pepaya, masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukkan pepaya, masak hingga setengah matang.

Tambahkan daging sapi, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Tambahkan daging sapi, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah pepaya empuk, tambahkan daun bawang. Masak hingga mendidih kembali. Tes rasa.

Langkah 7

Setelah pepaya empuk, tambahkan daun bawang. Masak hingga mendidih kembali. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Langkah 8

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement