Rawon Kates Taoge Pendek

Step 1

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Step 3

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan daging dan pepaya muda. Masak hingga pepaya setengah matang.

Step 4

Masukkan taoge pendek dan daun bawang merah.

Step 5

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Step 6

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan.