Resep Rawon Manisa Sederhana
Happy Endahsa
5.0
(1 Rating)
Rawon adalah sup daging sapi berkuah hitam khas Jawa Timur. Karena harga daging sapi tergolong mahal, seringkali ibu-ibu menambahkan isian labu siam a
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Didihkan sedikit air untuk rebusan pertama, lalu rebus daging hanya hingga darahnya keluar. Tiriskan daging. Buang airnya.
Langkah 2
Siapkan bahan. Iris labu siam, potong-potong serai dan geprek. Potong panjang bawang daun.
Langkah 3
Rebus 800 ml air, atau sesuaikan selera. Setelah mendidih, masukkan daging, daun jeruk purut dan serai. Masak dengan api kecil, beberapa saat hingga daging empuk.
Langkah 4
Tambahkan labu siam. Biarkan air mendidih kembali.
Langkah 5
Tambahkan bumbu dasar hitam, atau bumbu rawon. Masak beberapa saat agar bumbu meresap.
Langkah 6
Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan daun bawang. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement