Rawon Daging Sapi  #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Rawon Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kinan Kitchen

Kinan Kitchen

5.0

(1 Rating)

Rawon salah satu makanan Indonesia yang terkenal di dunia. Biasanya memasak rawon membutuhkan waktu yang lumayan lama. Tapi kalau daging sapi dipreLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram daging sapi has luar

100 gram tetelan daging sapi

100 gram kluwek tanpa kulit

1,5 liter air kaldu sapi asli

50 gram daun bawang bagian hijau

30 ml minyak kelapa

Bahan bumbu

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 gram ketumbar bubuk

2 gram merica bubuk

2 gram kunyit bubuk

2 gram jahe bubuk

2 gram lengkuas bubuk

3 butir kemiri

5 gram garam

25 gram gula kelapa

Bahan Bumbu Pelengkap

1 batang serai

4 lembar daun jeruk

Advertisement

Cara Membuat

Daging sapi dan tetelan daging sapi dipresto selama 10 menit. Saya pakai panci presto elektrik.

Langkah 1

Daging sapi dan tetelan daging sapi dipresto selama 10 menit. Saya pakai panci presto elektrik.

Kluwek, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan merica ditumbuk hingga halus.

Langkah 2

Kluwek, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan merica ditumbuk hingga halus.

Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukan air kaldu sapi, lalu masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukan air kaldu sapi, lalu masak hingga mendidih.

Masukan daging sapi dan tetelan daging sapi.

Langkah 5

Masukan daging sapi dan tetelan daging sapi.

Masukan garam dan gula kelapa, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukan garam dan gula kelapa, masak hingga mendidih.

Sajikan rawon daging sapi dengan taburan daun bawang.

Langkah 7

Sajikan rawon daging sapi dengan taburan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement