Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air secukupnya pada panci, masukan potongan paha ayam dan bawang putih serta merica yang telah dihaluskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan bunga lawang, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng irisan bawang merah hingga matang, tiriskan.

Langkah 5

Masukan irisan bawang daun, seledri dan bawang goreng aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Buncis

Wortel

Sayur Sop Ayam Berempah

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan irisan daun bawang, cabai, bawang merah, dan bawang putih kemudian kocok.

Masukkan tahu yang telah dipotong kecil-kecil. Beri secukupnya garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu kocok.

Masukkan nasi dan kecap seafood, lalu aduk kembali hingga tercampur merata seperti ini.

Panaskan minyak, cetak adonan omlet hingga merata keseluruh teflon.

Jika sudah kecokelatan atau sedikit gosong, jangan lupa balik omlet dan goreng hingga matang, lalu tiriskan.

omlet nasi tahu dengan kecap seafood, cocok sebagai makanan anak kost dan bikin kenyang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Omlet Nasi Tahu Kecap Seafood

Potong-potong pisang menyerong, dan potong pinggiran roti tawar kecil-kecil, sisihkan.

Masukan air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan jahe ke dalam panci.

Pindahkan ke kompor, rebus sampai mendidih, cek kemanisannya.

Masukan pisang, lalu masak setengah matang, matikan api.

Tata roti tawar pada piring, lalu masukan wedang pisang tadi, sajikan.

Halal

Daun Pandan

Pisang

Roti

Wedang jahe pisang roti tawar

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 - 20 menit hingga bumbu meresap. Kemudian tusuk daging ke tusukan sate.

Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kecuali asam Kandis dan kacang goreng.

Blender bumbu sangrai bersama air asam Kandis hingga halus. Setelah halus tambahkan kacang goreng dan blender kembali hingga halus.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus bersama serai, daun bawang daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian tambahkan kecap, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian panggang sate ayam diatas teflon panggang, kemudian olesi dengan bumbu rempah kacang pada permukaan, jangan lupa dibalik agar sate ayam masak secara sempurna.

Setelah sate ayam matang, sajikan dalam piring saji, kemudian tambahkan sisa bumbu rempah kacang diatasnya. Dan sajikan.

Sate ayam bumbu rempah kacang ini terinspirasi dari sate ayam bumbu bakar Cianjur. Tapi aku buat ala rumahan yang lebih simpel dan menyusaikan bahan yang ada di rumah. Untuk rasa tak perlu kuatir, nikmat banget pokoknya.  Bisa juga  jadi inspirasi buat ide jualan kuliner.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Marinasi: 

Bahan Bumbu Rempah Kacang:

Bahan Lainnya:

Kacang

Sate Ayam Bumbu Rempah Kacang

Tiriskan tahu lalu goreng dengan minyak yang cukup panas.

Tunggu tahu berkulit, lalu kucuri adonan marinasi tadi, sebanyak 3x penyiraman, jadi menggorengnya cukup lama ya, jadi harus sabar.

Langkah 7

Lumayan buat temen ngemil. Kayaknya next pilih tahu yang tipe kaya tahu Sumedang kali ya,tahu ini teksturnya gak mau kopong, padet bangetttt, wkwkwk

Bahan kering

Baking Powder

Tepung

Tahu kress

Siapkan ikan tuna yang sudah dipotong dan cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, putih, cabe besar kunyit dan jahe lalu tumis hingga harum, masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek dan 2 lembar daun salam tumis hingga harum.

Siapkan air asam jawa dan masukkan kedalam tumisan bumbu.

Lalu masukkan ikan tuna dan cabe rawit beri garam, penyedap rasa gula pasir dan lada bubuk masak hingga ikan matang.

Setelah ikan masak matikan kompor dan siap untuk di hidangkan.

Ikan

Kunyit

Ikan Tuna Masak Kuah Kuning

Panaskan margarin, kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay. Lalu tumis hingga wangi.

Kemudian tuang air dan masukkan saus tomat serta saus tiram, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan susu cair dan larutan maizena, aduk rata.

Masak hingga meletup dan cicipi rasanya, lalu tuang di atas steak.

hari ini bebikin chicken steak steak,tapi share sausnya dulu ya..

Bawang Bombay

Mentega

Saus Sambal

Tomat

SAUS STEAK RUMAHAN

Siapkan bahannya. Iris tipis daun bawang. Lumatkan tahu putih dengan garpu sampai halus.

Tambahkan daun bawang, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam.

Panaskan sedikit minyak goreng diatas teflon. Taruh selembar kulit lumpia, kemudian beri isian bahan tadi, ratakan.

Lipat kulit lumpia sampai berbentuk setengah lingkaran. Masak dengan api kecil agar bagian dalam matang. Masak sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal atau cabe rawit.

Bikin cemilan simpel, murah meriah, tapi soal rasa uenak mantep.

Martabak Lipat Tahu Telur

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, tumis kembali.

Masukkan ayam, air masak hingga bumbu meresap.

Masuk kan santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, air asam Jawa ungkep ayam hingga lunak dan kuah susut angkat.

Panas kan grill pan, olesin ayam dengan margarin bakar ayam sesaat kemudian olesi ayam dengan sisa bumbu dan bakar kembali hingga bagian ayam rata terbakar angkat sajikan.

Ayam Bakar khas Jawa Tengah ini tidak hanya di sukai warga lokal saja, rasanya yang manis, gurih ,pedas  beda dengan ayam bakar pada umumnya , aroma gurih dari santan dan pedas nendang

Jeruk Nipis

Santan

Serai

Ayam Bakar Klaten Pedas

Kulit lumpia : campur semua bahan, lalu aduk rata.

Saring adonan kulit supaya licin dan tidak bergerindil.

Panaskan pan, cetak kulit dengan mengoleskan adonan memakai kuas, sampai ketebalan yang diinginkan. Pastikan adonan kulit tidak berlubang. Lakukan hingga adonan habis.

Isian Lumpia : iris tipis kulit mentimun, wortel dan timun. cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, kemudian masukkan kulit mentinun, wortel dan kol. Beri bumbu garam lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya dan dinginkan.

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan secukupnya isian sayur.

Lipat kulit lumpia, kemudian rekatkan dengan bahan perekat. lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, goreng lumpia sayur hingga kecoklatan kedua sisinya. Angkat kemudian tiriskan.

Langkah 8

Sajikan dengan cabai/ saos sambal/ saos tomat.

Langkah 9

Memanfaatkan leftover kulit mentimun yang udah agak tua. Dijadiin lumpia gini ternyata enak juga ya. Resep kulit lumpia ala ibuk. Dijamin lentur. Yang punya mentimun udah agak tua, boleh dicoba nih.

Kulit Lumpia

Bahan Perekat

Alat & Perlengkapan

Timun

Lumpia Sayur Kulit Mentimun

Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai matang.

Masukkan ayam, santan, garam, gula, kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak santan hingga setengah menyusut.

Lalu beri kecap manis secukupnya, aduk rata.

Masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bikin lauk untuk makan siang simpel dan enak pastinya.

Bumbu Halus :

Jahe

Lengkuas

Ayam Kecap Santan

Campur tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, garam.

Masukkan baking powder dan mentega cair lalu aduk merata.

Panaskan teflon dan olesi dengan mentega, masukkan adonan kemudian tutup hingga bersarang.

Beri meses, skm putih dan siap disajikan.

Buat cemilan si kecil martabaknya diberi tambahan bubuk cokelat.

Isian :

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Martabak Manis Cokelat

Bersihkan dan cuci ikan. Kemudian berikan sayatan agar bumbu cepat meresap.

Masukan bumbu instan ikan goreng dan marinasi selama kurang lebih 5 menit.

Panaskan wajan anti lengket dan beri sedikit margarin.

Setelah wajan nya panas masukan ikan yang sudah dimarinasi tadi dan api kompor nya yang paling kecil, biar ikan nya tidak cepat gosong.

Jangan lupa di balik biar tidak gosong. Masak sampai ikan matang dan berubah kecokelatan. Kemudian sajikan.

Ini resep simpel buat anak kosan atau bunda yang sibuk, langsung sat set pokoknyaa!

Ikan Sarden Panggang

Daun Mint

Kopi

Coffee Milk Slushie

Buat isian, tumis bawang Bombay hingga harum, masukan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan kentang, wortel, bumbu opor, santan, garam, gula. Masak hingga matang dan kentalkan dengan maizena. Koreksi rasa, angkat.

Siapkan wadah. Masukkan tepung, ragi, gula, susu, telur, uleni dengan mixer hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.

Ambil adonan seberat 30 gr, beri pewarna hijau.  Sedang yang lainnya biarkan polos, lalu istirahatkan selama 30 menit.

Giling adonan polos membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Keluarkan korsvet dari plastiknya, letakkan di tengah adonan. Lipat amplop hingga korsvet tertutup adonan. Simpan dalam freezer hingga adonan agak kaku.

Lalu giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama, masukan kembali adonan dalam freezer. Dan ulangi hingga 3 kali lipatan.

Kemudian bagi 2 adonan memanjang, tumpuk serta tipiskan setebal 1 cm. Tambah adonan hijau diatasnya. Kemudian iris tipis adonan setebal 1/2 cm dengan pizza cutter.

Potong lagi adonan sepanjang 11 cm, ambil 6 potong, bentuk anyaman tikar. Isi bagian tengah dengan isian. Tutup dan bentuk ketupat sambil dirapatkan.

Susun adonan ketupat dalam loyang, dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Oles dengan kuning telur lalu panggang di oven bersuhu 200°C hingga matang. Angkat dan siap disajikan hangat.

Langkah 10

Menyajikan kreasi ketupat dari croissant dengan isian opor ayam. Walaupun cukup panjang prosesnya, tetapi enak dan juga unik untuk sajian lebaran.

Bahan Croissant 

Isian Opor

Gula

Croipat Opor

Tumis bumbu halus, masak sampai matang. kemudian masukkan telur, orak-arik sampai matang.

Tambahkan daging cincang, aduk rata. Masak sampai daging matang.

Tambahkan garam, penyedap, merica, saus tiram dan air matang, aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan ke wadah.

Campurkan tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, penyedap, aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit-sedikit, sambil adonan diuleni sampai kalis.

Bentuk adonan cireng sesuai selera, kemudian goreng dengan api sedang sampai matang. Sajikan.

Resep Rawon Setan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait