Rawon Tahu

Resep Rawon Tahu

Linda agustin

Linda agustin

5.0

(1 Rating)

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Rawon Tahu" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

2 buah tahu putih ukuran besar

2 batang serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

5 sdm minyak goreng

1,5 liter air putih

3 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1 sdt penyedap rasa (masako sapi)

2 sdm air asam jawa

Bawang merah goreng secukupnya

Bawang putih goreng secukupnya

Bumbu halus

5 buah keluak

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

4 buah cabe rawit

1 ruas jari kunyit

1 sdm ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Kukus tahu, iris-iris tahu menjadi bagian lebih kecil.

Langkah 1

Kukus tahu, iris-iris tahu menjadi bagian lebih kecil.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit, keluek, ketumbar dan kemiri.

Langkah 2

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit, keluek, ketumbar dan kemiri.

Tumis bumbu yang telah di ulek dengan minyak goreng. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Tumis bumbu yang telah di ulek dengan minyak goreng. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Goreng bawang merah dan bawang putih yg telah di iris tipis dengan minyak goreng secukupnya hingga kecoklatan.

Langkah 4

Goreng bawang merah dan bawang putih yg telah di iris tipis dengan minyak goreng secukupnya hingga kecoklatan.

Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu yang tadi telah di tumis, tunggu hingga mendidih kembali. Masukkan tahu rebus hingga bumbu meresap ke tahu (7-10 menit).

Langkah 5

Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu yang tadi telah di tumis, tunggu hingga mendidih kembali. Masukkan tahu rebus hingga bumbu meresap ke tahu (7-10 menit).

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, air asam jawa dan bawang goreng secukupnya.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, air asam jawa dan bawang goreng secukupnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement