Rebung dan Labu Masak Santan

Step 1

Rebus santan encer, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas dipanci.

Step 2

Setelah mendidih masukkan rebung dan labu.

Step 3

Masukkan udang, masak sampai rebung dan labu matang.

Step 4

Masukkan daun katuk dan aduk-aduk sampai layu.

Step 5

Tuang santan kental dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk perlahan sampai mendidih lagi, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.