Parut bawang merah dan bawang putih dengan parutan keju.

Langkah 1

Tumis dengan 2 sdm margarin sampai setengah matang, lalu tambahkan sisa margarin, biarkan sampai mencair, sisihkan.

Langkah 2

Campur tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk daun seledri, garam, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Kepal kepal adonan, lalu gilas dengan rolling pin.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Cemilan satu ini wajib ada saat lebaran. Resep ini gak pake telur, meski tanpa telur tapi tetap chrispy loh moms. Yuk bikin Moms dijamin gak akan berhenti ngunyah...😊

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat siang chef @Hezty setor recook kue bawang nya enak dan renyah saya suka banget dengan kue ini mesti ribet bikinnya aku bela belain bikin terimakasih banyak resepnya   #RecookYummy

Hai mbak Hezty, setor recook ya... Enak banget kue bawangnya. Rasa capekku hilang seketika melihat anak-anakku suka. 
Menurut info dari fatsecret, dalam 100 gram kue bawang ini terdapat 
Kalori 434 Kkal 
Lemak 19,18 g
Kolesterol 42 mg
Protein 5,04 g
Karbohidrat 60,25 g
Beneran nih enak banget dan wajib untuk direcook. 
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Bawang Renyah

Campur daging ayam, telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada bubuk, garam dan juga kaldu bubuk ke dalam wadah blender.

Lalu blender semuanya hingga halus dan tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, tepung terigu dan baking powder. Blend kembali hingga tercampur rata. Lalu pindahkan ke wadah lain.

Selanjutnya bentuk bulat adonan menggunakan tangan dan juga sendok.

Lalu goreng hingga mengapung, angkat lalu tiriskan sebentar.

Kemudian kerat salah satu bagian sisinya menjadi 4 bagian tapi jangan sampai putus.

Kemudian goreng kembali bakso hingga mekar dan mengembang.

Anak-anak ga akan bisa nolak kalau udah di bikinin camilan ini... 

Malah minta nambah² terus.. Hehehehe.. 

Terimakasih yaaa resep nyaa mba 😘

#RecookYummy

Ayam

Baking Powder

Es Batu

Garam

Tepung Maizena

Bakso Goreng Mekar #JagoMasakMinggu5Periode2

Kukus kentang lalu haluskan sewaktu masih panas.

Rajang daun bawang, tomat dan parut bawang putih.

Dalam wadah lain, campur semua bahan dan bumbu. Aduk rata.

Tuang dalam wadah aluminium foil. Taburi basil.

Daun Bawang

Keju

Kentang

Telur

Schotel Kentang Keju

Rebus daging 5 menit. Lalu buang air rebusannya. Lalu rebus kembali daging hingga empuk.

Tumis bumbu iris & jahe hingga layu & harum, sisihkan.

Masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan daging.

Tuang bumbu rempah-rempah ke dalam rebusan daging.

Masukkan kentang & wortel. Masak hingga kentang & wortel empuk. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Masak hingga semua matang & koreksi rasa. Siap dinikmati!

Menu kesukaan anak-anak & keluarga. Enak & gurih!

Bumbu Iris :

1 Bungkus Rempah-Rempah :

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Wortel

Sop Daging Padang

Siswaty Tatty

Kacang Telur Medan

Roti Goreng Praktis Tanpa Proofing

Kopi Susu Rempah

Kopi Rempah #RecookKreasiKopi

Bakpao Kopi #RecookKreasiKopi

Cumi Masak Hitam

Rendang Bola-bola Daging Giling

Sate Ayam Rumahan

Cilok Gurih #JagoMasakMinggu5Periode2

Bakwan Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Tahu Goreng Isi Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Goreng Ceker #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan mentega ke dalam mangkuk, lalu tambahkan gula halus dan campurkan hingga mengembang dan berwarna pucat menggunakan mixer.

Tambahkan kuning telur secara bertahap, lalu kocok hingga rata dan lembut.

Ayak tepung terigu rendah protein dan susu bubuk, lalu masukkan ke adonan. Aduk rata.

Ambil adonan, lalu bentuk menjadi bulatan kecil berukuran sama rata, lalu letakkan di loyang berlapis kertas baking. Olesi bagian atas bulatan dengan kuning telur.

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang dengan suhu api atas 170°C dan api bawah 150°C selama 15 menit.

Kue kering lembut dengan aroma mentega yang harum dan rasa gurih manis. Adonan diperkaya dengan susu bubuk, lalu dipanggang hingga berwarna emas cantik dengan lapisan kuning telur mengilap di atasnya. Cocok untuk camilan atau suguhan spesial.

Gula

Mentega

Susu

Golden Sunshine Butter Cookies

Cincang bawang putih lalu tumis hingga aromanya harum.

Tambahkan tauge lalu aduk agar tercampur.

Masukkan kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Tauge

Tumis Caisim Tauge Pedas

Mixer bahan utama hingga tercampur rata kemudian matikan mixer

Masukan bahan kering, aduk menggunakan spatula hingga tercampur dan kalis

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan ratakan di atas silmat, bentuk atau potong sesuai selera (aku menggunakan pisau) kemudian tata diatas loyang

Olesi bagian atas adonan dengan bahan olesan, lalu beri toping keju parut

Panggang adonan kastengel di dalam oven hingga matang

Setelah matang, keluarkan kastengel dari dalam oven, dinginkan, baru simpan di dalam toples kedap udara

Bahan kering

Olesan

Toping

Haiii teh nensi ijin recook ini bener² enakk. Ngeju banget suka krezz krezzz.. favorit pisan sama ini kue 😍resepnya anti gagal 🙏#RecookYummy

Keju Edam

Margarin

Tepung

Kastengel

Watermelon

Watermelon Lemon Ade

Watermelon Virgin Mojito

Watermelon Juice

Watermelon Lime Juice

Milk Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Papaya Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Pear Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Avocado Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Lemonade Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Slushie

Watermelon Mojito #JagoMasak2022

Watermelon Slushy #JagoMasak2022

Siapkan ceker yang sudah di rebus hingga empuk, lalu tiriskan.

Ulek bumbu kecuali cabai rawit, ulek terpisah hingga halus. Lalu tumis hingga harum.

Masukkan cabai rawit halus dan aduk sebentar. Biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Stok ceker pedas buat suami bisa dicoba dirumah untuk cabe sengaja diulek terpisah agar pedesnya lebih terasa

Bumbu Ulek :

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Ceker Pedas Ndower

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, ragi dan air hangat. Diamkan selama 15 menit, jika ragi sudah aktif bisa langsung di gunakan. Tanda ragi aktif, ragi akan mengembang atau berbuih.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan garam. Masukkan sedikit - sedikit larutan ragi, sambil di aduk rata.

Tambahkan margarin, uleni sampai kalis. Diamkan selama 1 jam dengan wadah di tutup kain.

Setelah 1 jam, bagi menjadi beberapa bagian. Setiap bagian isi dengan coklat, lalu bulatkan kembali.Diamkan kembali selama 1 jam.

Siapkan kukusan dan didihkan air. Kukus bapau selama 25 menit dengan tutup di lapisi kain bersih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bapau camilan ala chinese dengan isi coklat.

Ragi

Bapau Isi Coklat #JagoMasakMinggu8Periode2

Bersihkan ubi jalar, kemudian kukus hingga lunak, kemudian haluskan.

Campurkan dengan tepung terigu, dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian, ambil secukupnya adonan, bentuk pipih, beri gula merah, kemudian bulatkan dan rapikan.

Panaskan pan, olesi dengan sedikit margarin. Kemudian panggang dengan api sedang hingga kecoklatan. Sesekali dibalik agar matang merata, kemudian angkat dan sajikan.

Gula Merah

Pancake Ubi Jalar Isi Gula Merah

Masukkan semua bahan utama kecuali terigu. Masak di atas api sampai mendidih dengan api sedang.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk cepat pakai spatula kayu sampai adonan mengental. Matikan api, angkat.

Pindahkan ke baskom atau biarkan di panci, tunggu sampai hangat. Baru masukkan telur, kemudian aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap, uleni perlahan sampai adonan menyatu, uleni lembut saja agar tidak alot.

Adonan akhir halus dan lembut seperti ini.

Pilin adonan memanjang, lakukan sampai habis.

Panaskan 500 ml air ke dalam panci, setelah mendidih masukkan sotong lalu tunggu sampai sotong mengapung kemudian baru diangkat.

Setelah direbus dan dingin, bisa simpan di freezer sebagai kudapan beku atau bisa langsung digoreng.

Jika ingin digoreng, panaskan minyak kemudian goreng sampai sotong kokoh dan garing. Setelah matang bisa langsung disajikan.

Langkah 9

Menurut saya resep ini jauh lebih enak ketimbang punya abang-abang.

Bahan 2

Lada

Sotong (Teman Tahu Bulat)

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu, masak hingga matang.

Tambahkan terong, dan tempe masak hingga empuk. Masukkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Salah satu menu favorite keluarga nih, sayur lodeh kuning. Biasanya sayur lodeh putih, disini aku tambah kunyit jadi kuah berwarna kuning. 
Untuk isian sayuran sesuai selera ya.. Kebetulan di kulkas ada labu, jagung dan wortel juga tempe jadi aku pakai yg ada di kulkas..
Di makan pakai lauk telur dadar krispy duh enak bgt.. Jangan lupa sambal korek, biar makin mantap. 
Yuk cobain. . 😉

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Buah

Labu

Terong

Tempe

butir

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Jahe

Salam

Jeruk

Kaldu

Jamur

Santan

Lodeh Kuning

Siangi kangkung, cuci bersih lalu rebus hingga kangkung layu. Angkat dan tiriskan.

Rebus tauge sampai layu saja. Angkat lalu tiriskan.

Rebus juga cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan juga tomat. setelah halus kucuri dengan jeruk limau.

Tata kangkung dan tauge di atas piring, lalu siram atasnya dengan sambal. Sajikan.

Resep Rebung Masak Gulai

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rebung Masak Gulai

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis