Rendam bunga telang kering dengan air panas. Setelah semua warna birunya keluar, saring. Sisihkan.

Langkah 1

Membuat puding kelapa muda, masukkaan nutrijell kelapa muda, gula dan air kedalam panci. Aduk rata.

Langkah 2

Rebus hingga mendidih sambil diaduk. Biarkan uap panasnya hilang. Masukkan rendaman biji selasih, aduk rata.

Langkah 3

Tata kelapa muda didalam cetakan agar, tuang perlahan jeli. Biarkan dingin dan set.

Langkah 4

Setelah puding kelapa set, buat puding bunga telang. Masukkan semua bahan puding bunga telang, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Keluarkan puding kelapa muda dari cetakan. Masukkan sedikit puding bunga telang ke dalam cetakan biarkan dingin dan set.

Langkah 7

Setelah lapisan atas bunga telang set, masukkan puding kelapa muda kedalam cetakan. Lalu tuang perlahan sisa puding bunga telang sampai habis.

Langkah 8

Biarkan dingin dan set. Setelah mengeras masukkan lemari es, sajikan dingin.

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Puding Bunga Telang

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Air Kelapa

Gula

Kelapa Muda

Puding

Selasih

Puding Kelapa Muda Bunga Telang

Campurkan semua bahan utama kecuali air, aduk rata.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan penambahan air.

Ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan.

Masukkan adonan cimol ke dalam minyak dingin.

Kemudian nyalakan api kecil. 
Masak sambil diaduk-aduk.
Hingga cimol matang merata.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga berubah warna dengan api kecil.

Masukkan semua bahan topping lainnya. 
Aduk rata.

Lalu masukkan cimol yang sudah digoreng, aduk rata. 
Lalu pindahkan ke atas piring saji. 
Kemudian sajikan.

Langkah 10

Bumbu pedas yang dicampur daun jeruk terasa gurih dan enak. 
Cemilan akhir bulan.

Topping:

Bahan Lainnya:

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cimol Pedas Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan krese lalu tumis setengah matang.

Tumis hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Udang

Tumis Krese, Udang Kecil Kering

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong sosis sapi kecil-kecil sesuai selera.

Siapkan mangkuk kecil. Campurkan telur dan air soda. Aduk rata.

Campurkan tepung terigu dengan soda kue. Aduk rata. Balurkan sosis ke dalam telur. Lalu gulingkan kedalam tepung sambil dicubit.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, cuka dan minyak wijen. Aduk rata. Lalu masukkan daun bawang, cabe mrah dan cabe hijau.

Masukkan sosis yang sudah digoreng. Aduk rata. Matikan api. Angkat, sajikan.

Sosis digoreng krispy dengan paduan saus asam manis, hmm beneran yummy 😍
Cocok nih buat menu bekal simpel buat anak-anak, atau temen makan dikala liburan 
Oiya ini saya bikin versi separuh resep  dari yang saya tulis ya moms

Bahan Saus :

Sosis

Tepung

Wijen

Sosis Goreng Asam Manis

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kelapa ke dalam blender. Tambahkan garam.

Blender kelapa hingga halus. (Saya blender kasar agar bertekstur).

Masukkan ke dalam jar. Tutup rapat, simpan selama 24 jam. Siap digunakan.

Nyobain bikin coconut yogurt sendiri dirumah
Ini bikin yang versi agak bertekstur ya, jadi ngga lembut banget 
Enak buat campuran makan oats 😊

Kelapa

Garam

Coconut Yogurt Homemade

Larutkan tepung terigu dengan air, tambahkan bawang putih, kaldu bubuk dan merica.

Panaskan dengan api kecil, masak hingga mengental sambil terus diaduk.

Ketika adonan masih hangat tambahkan tapioka, uleni hingga adonan tidak lengket.

Bentuk bulat adonan, rebus dalam air mendidih hingga baso aci mengambang.

Didihkan air, masukkan semua bumbu untuk kuah kari, koreksi rasa.

Masukkan baso aci, masak sebentar, sajikan hangat.

Bahan Kuah Kari

Daun Bawang

Kemiri

Baso Aci Kuah Kari

Didihkan, masukan ayam. Rebus sampai mendidih. Buang airnya. Kembali didihkan 3 liter air, tambahkan ayam.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu cemplung, tumis sampai layu

Tambah bumbu tumis ke rebusan ayam, masak hingga mendidh

Keluarkan daging ayam, goreng, lalu suwir.

Tata sound, ayam suwir dalam mangkok, siram dengan kuah. Tambahkan pergedel, taburi dengan seledri, bawang goreng dan kerupuk, serta sambal. Sajikan panas

Lazimnya soto padang dari daging sapi, tapi memakai daging ayam tidak kalah enak. Yang membedakan soto padang dengan soto lain, selain memakai rempah seperti cengkeh, pala, kayu manis, kapulaga, merica, juga disajikan dengan pergedel kentang dan kerupuk merah

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Pelengkap

Kunyit

Jahe

Pala

Cengkeh

Soto Padang Daging Ayam

Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun bawang lalu rebus dengan api sedang selama 20 menit.

Tambahkan bahan seasoning yang terdiri dari kecap asin, saus tiram, kecap ikan, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan jamur enoki dan daging slice lalu masak hingga daging matang.

Tata mie, daging, jamur, telur, daun bawang dan cabai iris lalu siram dengan kuah kaldu.

Mau bikin ramen tapi nggak punya bahan-bahan ala Jepang, yuk dicoba resep satu ini bun.

Bahan Seasoning

Bahan pelengkap

Niku Ramen Bahan Lokal

siapkan daging ayam mentok yg telah di potong potong kecil cuci bersih lalu presto selama 20 menit

haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun serai,dan daun jeruk purut

panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

masukan daging mentok yg telah di presto, tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,gula,garam dan santan

aduk hingga tercampur tambahkan kecap manis lalu tutup sampai 10mnit lalu matikan api, Rica - Rica siap disajikan

rica rica mentok

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu rajang dan daun jeruk hingga harum dengan minyak secukupnya.

Tambahkan kecap, saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata dan tes rasa matikan api siap disajikan.

Bumbu Iris  :

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enak dan simpel.. terimakasih inspirasinya.

Assalamualaikum mba Laila, setor recook ya. bikin ini buat sarapan Hanum .. makasih ya mba, ijin share 

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Oseng Tempe Dadu

KARIN HAR

Nasi Liwet Pedas

<p>Mineral merupakan unsur kimia yang esensial bagi kehidupan dan memiliki peran penting dalam berbagai aspek kesehatan. Dalam konteks nutrisi, mineral dibutuhkan dalam jumlah kecil oleh tubuh manusia untuk menjaga keseimbangan dan fungsi tubuh secara optimal. Jenis mineral yang umumnya dikonsumsi melalui makanan meliputi kalsium, zat besi, magnesium, dan lainnya.</p>
<p><br />Fungsi mineral dalam tubuh sangat beragam. Oleh karena itu, pemahaman mengenai jenis-jenis mineral dan peran mereka dalam kesehatan sangat penting bagi pengguna Yummy App. Dengan mengetahui manfaat dan kebutuhan mineral, Sobat Yummy dapat lebih mudah membuat pilihan makanan yang seimbang dan mendukung kesehatan mereka secara menyeluruh.</p><h2>Pengertian Apa Itu Mineral</h2><p>Apa itu air mineral? Dilansir dari <a title="&quot;Mineral Water: Types, Risks, and Benefits&quot;" href="https://www.healthline.com/nutrition/mineral-water#types](https://www.healthline.com/nutrition/mineral-water#types" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, air mineral adalah air yang diambil dari sumber alam, biasanya dari mata air, sumur, atau pegunungan, yang dianggap bersih dan aman untuk dikonsumsi tanpa perlakuan kimiawi berlebihan. Proses pengemasan air mineral melibatkan penyaringan dan pemurnian untuk menghilangkan kontaminan yang dapat membahayakan kesehatan manusia.</p>
<p>Sumber air mineral harus memenuhi standar kesehatan dan kebersihan yang ditetapkan oleh otoritas kesehatan setempat. Beberapa mineral mungkin tetap ada dalam jumlah yang sesuai untuk memberikan manfaat kesehatan tambahan. Namun, kadar mineral tersebut harus tetap dalam batas yang ditentukan.</p>
<p>Sumber air mineral dapat bervariasi, dan lokasi pengambilan airnya memainkan peran penting dalam kualitasnya. Beberapa air mineral berasal dari daerah pegunungan yang terpencil, sementara yang lain mungkin berasal dari mata air yang terletak di dataran rendah. Kualitas air mineral bisa dipengaruhi oleh lingkungan sekitarnya, termasuk polusi dan aktivitas manusia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minum-air-putih-sehari-berapa-liter target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Minum Air Putih Sehari Berapa Liter?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis Mineral</h2><p>Air mineral adalah air yang berasal dari sumber alami, seperti mata air atau sumur, dan dianggap bebas dari kontaminasi bakteri atau zat kimia berbahaya. Jenis air mineral dapat dibedakan berdasarkan komposisi mineralnya, seperti berikut:</p>
<h3>Air Mineral Berkarbonasi (Berbuih)</h3>
<p>Air mineral berkarbonasi mengandung karbon dioksida yang memberikan rasa berbuih. Beberapa jenis dapat memiliki kandungan kalsium, magnesium, dan bikarbonat.</p>
<h3>Air Mineral Tanpa Karbonasi</h3>
<p>Air tanpa karbonasi biasanya mengandung berbagai mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium tanpa adanya karbon dioksida.&nbsp;</p>
<h3>Air Mineral Berkation (Alkaline)</h3>
<p>Air mineral berkation memiliki tingkat pH yang lebih tinggi dari air biasa, diduga memberikan manfaat kesehatan tertentu.</p>
<h3>Air Mineral dengan Elektrolit</h3>
<p>Air mineral dengan elektrolit mengandung mineral seperti natrium, kalium, dan klorida, yang dapat membantu menggantikan elektrolit yang hilang melalui keringat.</p>
<h3>Air Mineral Hidrogenasi</h3>
<p>Air mineral hidrogenasi mengandung tambahan hidrogen, yang diyakini memiliki efek antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ketahui Jumlah Kalori Air Putih dan Manfaatnya bagi Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Fungsi Mineral Bagi Tubuh</h2><p>Air mineral memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh manusia. Berdasarkan informasi dari <a title="&quot;The Benefits of Drinking Water&quot;" href="https://www.healthline.com/nutrition/7-health-benefits-of-water#1" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, air mineral memberikan keuntungan seperti:</p>
<h3>Hidrasi Optimal</h3>
<p>Air mineral membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, yang esensial untuk fungsi seluler, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit.</p>
<h3>Penyediaan Mineral Penting</h3>
<p>Mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium dalam air mineral mendukung kesehatan tulang, otot, dan sistem saraf.</p>
<h3>Pengaturan Suhu Tubuh</h3>
<p>Air mineral berperan dalam menjaga suhu tubuh melalui proses pengaturan suhu melalui keringat.</p>
<h3>Detoksifikasi Tubuh</h3>
<p>Konsumsi air mineral membantu mengeluarkan toksin dari tubuh melalui urin, membantu fungsi ginjal.</p>
<h3>Pembawa Nutrisi</h3>
<p>Air mineral dapat membantu dalam transportasi nutrisi ke sel-sel tubuh, meningkatkan efisiensi proses metabolisme.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-air-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Diet Air Putih yang Aman dan Tepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan memahami pengertian, jenis, dan fungsi mineral, Sobat Yummy kini memiliki pengetahuan yang lebih dalam tentang pentingnya mineral dalam menjaga kesehatan tubuh.</p>
<p>Dengan pemahaman yang mudah dimengerti, semoga artikel ini membantu Sobat Yummy menjalani gaya hidup sehat dan menyadari betapa pentingnya peran mineral dalam diet sehari-hari. Selamat menikmati hidup sehat dan selalu dapatkan informasi berguna di Yummy App!</p>

Artikel ini akan menjelaskan peran masing-masing apa itu mineral dan bagaimana asupan yang cukup dapat mendukung kesehatan secara menyeluruh.

Apa Itu Mineral? Jenis dan Fungsi Mineral bagi Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campur jadi satu tepung ketan, tepung beras, dan garam. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan jus pandan, uleni jadi satu hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

Ambil satu adonan, lubangi tengahnya dengan jari hingga membentuk kantongan, isi dengan cairan gula merah, rapatkan membentuk kuncup.

Rebus di air mendidih hingga mengapung. Kemudian, angkat dan balurkan dengan kelapa parut. Sajikan!

Klepon ala Bali dengan bentuknya yang unik.

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Klepon Bali

Lalu tambahkan cacahan nanas, tekan-tekan dengan ulekan.

Tata sambal di dalam mangkuk dan siap disajikan dengan nasi minyak dan kari ayam.

Nanas

Sambal Nanas Mentah khas Palembang

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, baking powder, ragi, skm, dan air. Aduk hingga rata dan licin. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.

Tambahkan margarin dan soda kue, aduk rata kembali.

Panaskan teflon dan olesi tipis margarin. Tuang adonan secukupnya, masak dengan api kecil hingga berlubang-lubang.

Resep Rebung Shirataki Kuah Asam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rebung Shirataki Kuah Asam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025