Campur-campur

Tumis Bakso Telur Sayur Campur

Sambal Campur Jadoel

Sayur Campur-Campur

Es Campur Blewah

Es Campur Pepaya dan Alpukat

Sayur Campur Tauge Telur Dorokdok

Tumis Campur-Campur

Lodeh Kuning Campur-campur

Campurkan kelapa parut dan garam. Tambahkan daun pandan. Kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Campurkan ubi kukus, garam, dan tepung ketan. Aduk hingga tercampur. Tuang air lalu uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Langkah 2

Timbang adonan @10 gr atau sesuai selera. Bulatkan adonan lalu pipihkan. Masukan gula aren sesuai selera. Bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Masukan adonan klepon. Biarkan hingga matang.

Langkah 4

Setelah klepon mengapung. Angkat dan gulingkan ke dalam parutan kelapa.

Langkah 5

Bahan Utama

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Ubi ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan semua bahan. Parut wortel. Iris memanjang labu siam. Iris bawang bombay.

Siapkan wadah kecil untuk kocok telur, sisihkan.

Campurkan parutan wortel, 1/2 sdt kaldu jamur dan merica pada adonan tahu yang dilumatkan. Tambahkan 2 sdm telur yang dikocok tadi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan api kecil, tambahkan mentega. Setelah itu tuang telur yang dikocok, dadar hingga merata. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring, susun telur dadar. Tambahkan adonan tahu dan ratakan. Tambahkan sosis diatasnya.

Langkah 6

Gulung adonan rolade hingga padat. Lalu masukan kedalam plastik, ikat dikedua ujungnya.

Langkah 7

Rebus rolade kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu potong menjadi beberapa bagian.

Langkah 8

Panaskan kembali wajan. Tumis bawang bombay dengan air secukupnya. Lalu masukan labu siam, 1/2 sdt kaldu jamur. Tunggu hingga meresap, lalu angkat.

Langkah 9

Assalamualaikum, hai yeorobuuun. Hari ini aku bikin menu bekal makan siang yang mudah dan pastinya cocok buat kamu yang lagi diet.

Menu :
Bekal Makan Rolade Tahu Sosis dan Tumis Labu

Terimakasih, selamat mencoba 🤗

By : eskaescream

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Labu Siam

Sosis

Tahu

Telur

Tomat

Bekal Rolade Tahu Dan Tumis Labu

Kupas kentang lalu tumbuk, tambahkan seledri, keju cheddar parut, tepung kanji, merica, garam dan kaldu ayam secukupnya, aduk hingga merata sampai adonan kalis.

Setelah adonan kalis, ratakan adonan untuk dicetak.

Potong adonan memanjang menggunakan pisau.

Kentang

Seledri

Susu

Stik kentang keju

Siapkan gelas takar yang ada mulutnya agar mudah saat menuang adonan. Masukkan terigu, telur, garam, lada, dan air. Aduk hingga rata.

Saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.

Aduk hingga tercampur rata hingga menjadi adonan yang konsistensinya sedang. Tidak encer dan tidak terlalu kental.

Tuang sedikit minyak dan ratakan seluruh kuali. Tuang adonan secukupnya, lalu bentuk bulatan putar kuali seperti membuat kulit lumpia.

Kocok 2 butir telur, beri sedikit garam lalu tuang di atas kulit.

Lalu tutup bagian sisanya. Beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Masak dengan api kecil. Setelah bagian bawah matang, balik adonan.

Martabak har merupakan salah satu kuliner khas yang ada di kota Palembang. Kebetulan suami suka sekali. Begitupun dengan anak-anak. Kalau yang aslinya menggunakan adonan kulit yang siap pakai, saya menggunakan adonan kulit ala saya yaitu adonan cair seperti membuat kulit lumpia.

Bahan isian

Tepung

Garam

Lada

Tepung Terigu

Martabak Har

Mesis

Bolu Pisang Kukus Meses Cokelat Keju

Roti Bakar Selai Meses

Bolu Meses Coklat

Chocolate Mesis Banana Donut

Roti Coklat Mesis

Pie Mesis Kelapa #JagoMasakMinggu2Periode3

Martabak Teflon Kacang Mesis Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Martabak Lenggang Mesis Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Pisang Mesis #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolen Pisang Mesis #JagoMasakMinggu2Periode2

Krawu

Sego Krawu Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Nasi Krawu

Kimchi (Acar Korea) #KoreanFood

Krawu Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Nasi Krawu #JagoMasakMinggu8Periode3

Krawu Tauge #JagoMasakMinggu10

No-bake

Strawberry Cheesecake No Bake

Pudding Keju Lembut

Puding Susu Lembut Gula Aren

Classic Tiramisu

Tumis bumbu kuning dengan serai hingga matang.

Kemudian, masukan bumbu merah dan tumis hingga matang.

Selanjutnya, masukan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukan tahu dan tempe yang telah digoreng sebelumnya bersama kaldu bubuk dan garam. Biarkan hingga kuah menyusut.

Setelah itu, masukan kemangi dan tomat. Aduk merata hingga kemangi layu. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Kuning

Bumbu Merah 

Recook yaa mba 🙏 isian nya cuma tahu aja..  Karena ga punya stok tempe dirumah.. Hehehe.. 

Enaakk.. Seger.. Karena dikasi kemangi jadinya enak bener 🤤 

Aku bikin versi agak pedes yaa mbaa. 

Ijin reshare resep yaaa 🙏

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tempe

Tempe Tahu Kuah Woku

Sania Ahyini

Milk Tea Biji Selasih #JagoMasakMinggu8

Sop Sawi #1Resep1NasiBungkus

Sambal Terasi #JagoMasakMinggu4

Tumis Sayur #JagoMasakMinggu4

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong dadu.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama bumbu aromatik sampai harum dan matang.

Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa.

Rebus mie dan kubis sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan ayam kecap.

Gula dan garamnya sesuai selera ya.

Cocok banget buat bekal sekolah.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Seasoning : 

Pelengkap :

Ayam Cincang

Cabe Merah Besar

Kubis

Mie Ayam Kubis Ungu Bekal Sekolah

Kaca

Puding Mawar Kaca

Puding Kaca Mawar

Puding Mawar Kaca #DiRecookYummy

Jelly Buah Lapis Kaca #DiRecookYummy

Puding Kaca Buah Susu #DiRecookYummy

Puding Kaca Anggur Susu Coklat #DiRecookYummy

Pudding Kaca Susu Kedelai

Balado Ikan Asin Kaca

Puding kaca mozaik

Kacang Mede Goreng

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Kemudian masukkan buncis, tumis sampai layu.

Masukkan bihun, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan irisan seledri. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Halal

No Pork

No Diet

Buncis

Jagung

Bihun Goreng Buncis Putih Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kupas kulit labu, cuci bersih, lalu potong-potong. Siangi bayam, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.

Tuang air dalam panci, tambahkan lengkuas dan bumbu halus, masak sampai mendidih.

Masukan labu kuning, masak hingga labu empuk.

Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga bayam matang. Koreksi rasa. Lalu matikan api.

Rasanya segar. Cocok dinikmati selagi hangat.

Bumbu halus

Bayam

Labu

Santan

Bobor Bayam Labu Kuning

Cairkan mentega (popcorn), lalu masukkan popcorn aduk hingga terkena mentega dengan api besar tunggu sampai popcorn menggembang.

Setelah mulai menggembang langsung tutup menggunakan tutup teflon dan kecilin api sedikit biar tidak gosong sambil digoyang2.

Lelehkan gula dengan meletakan gula diatas teflon kemudian panaskan menggunkan api sedang tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan (jangan sampai terlalu hitam atau gosong, rasanya akan pahit) dan masukan mentega.

Pop corn caramel sangat cocok buat cemilan saat nonton film.

Gula

Mentega

Popcorn Caramel

Kocok telur dan air, lalu dadar sampai menjadi 2 atau 3 bagian.

Potong wortel kotak kecil, lalu tumis sebentar.

Campurkan nasi, minyak wijen, dan kecap asin.

Campurkan wortel, telur dan nori ke dalam nasi, lalu aduk rata.

Ambil 2 sdm nasi yang telah tercampur, kepal seperti menjadi bola, lalu sajikan dengan taburan biji wijen.

nasi kepal korea,cocok untuk bekal makan siang si kecil atau di kantor. yuch cobain...

Nasi

Nori

Wortel

Jumeokbap

Campur daging ayam giling, udang giling dan bawang putih halus, aduk rata.

Tambahkan putih telur, minyak ikan, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan minyak wijen, aduk rata.

Masukkan parutan wortel dan bawang daun, aduk rata. Sisakan sedikit wortel untuk topping.

Masukkan tepung tapioka, aduk rata. Koreksi rasa.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh diatasnya secukupnya adonan isi, rapikan pinggiran kulit pangsit.

Oles sarangan panci dengan minyak goreng agar nantinya siomay tidak lengket. Beri topping parutan wortel, lalu kukus selama 30 menit. Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

Udang

Siomay Ayam Udang #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan semua bahan butter lalu aduk hingga merata, sisihkan.

Campurkan ayam dengan bahan marinasi lalu pijit-pijit dan diamkan selama 30 menit , kemudian bilas hingga bersih. Tiriskan airnya lalu lap permukaan ayam dengan tissue hingga kering. Pisahkan bagian kulit dari daging menggunakan jari secara hati-hati agar tidak merobek kulitnya lalu masukkan bahan butter di bawah kulit, kemudian ratakan dan pijat-pijat..

Masukkan semua bahan utama lainnya ke dalam rongga perut ayam, kemudian rapikan. Boleh disematkan dengan lidi agar bahan isian tidak keluar.

Recook menu liburan ala yummy.. Waaaah ini enak banget.. Herbs nya jangan di skip yaa sobat yummy. Itu adalah bumbu wajib nya.. Kalau bisa butter juga jangan di ganti dengan margarin agar rasanya lebih yummy.. Resep asli sedikit saya modifikasi.

Resep Rebusan Bumbu Batagor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rebusan Bumbu Batagor

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik