Rebus telur 10 menit. Kupas lalu kerat dengan pisau.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 5

Masukkan telur, ikan teri, garam dan gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 6

Yummyy.. Nikmat tiada tara makan menu ini sama nasi hangat tuuuh 😍😍✨✨ Btw ini aku recook resep Kak Nofelita Sijabat 💜✨

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Cabe

Ikan Teri

Telur

Telur Balado Teri

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas blustru dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur dan orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bihun jagung dan tahu. Masak hingga bihun jagung empuk.

Tambahkan tahu, cabe rawit, bubuk kunyit, gula, garam, penyedap.

Terakhir masukkan blustru dan masak hingga blustru matang. Sayur segar siap dinikmati.

Langkah 7

Sayur sederhana juga, terbuat dari sayur seadanya yang tersedia dikulkas. Jika memasak kuah asam harus ada bahan yang berbau amis, seperti ikan atau ayam. 
Karena hanya ada persediaan telur, manggunakan itupun tetap terasa sedap

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Sayur Blustru Kuah Telur Asam

Panaskan 2 sendok makan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga tanak

Masukkan bakso kerikil, masak selama 2 menit

Beri saus tiram, kecap manis, kaldu sapi bubuk, garam dan air

Salah satu resep tumisan favorit, selain enak juga tidak butuh waktu yang lama untuk memasak.

Bahan Lainnya

Bakso

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Kapri dan Bakso

Campur dada ayam, telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah.

Ambil selembar kembang tahu, olesi sedikit dengan air. Lalu beri 1/2 bagian adonan isian.

Kemudian gulung, lakukan hal serupa pada sisa adonan dan selembar kembang tahu lainnya.

Kemudian kukus hingga matang selama 20-25 menit.

Cocok distock di frezeer untuk lauk sahur, tinggal goreng.

Ayam

Hekeng Ayam #JagoMasakMinggu9

Masukkan ke dalam panci beras beserta kaldu, garam, wortel dan daun salam lalu didihkan.

Tambahkan air jika kurang dan setelah nasi tim matang masukkan daun bayam.

Kemudian masukkan juga telur sambil diaduk.

Setelah semua matang, cek rasa. Angkat. Nasi tim siap disajikan hangat.

Nasi tim ini peralihan antara bunur halus menuju nasi untuk bayi 10 bln kratas. Karena pengalaman anak pertamaku yang sulit makan nasi karena selalu makan bubur yang dihaluskan, maka sangat merasakan pentingnya nasi tim untuk belanjar menginyah makanan. #YummyMPSIChallenge.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Nasi

Seledri

Wortel

Nasi Tim Telur Wortel Bayam #YummyMPASIChallenge

Potong-potong tahu, kemudian goreng sampai berkulit.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai garing.

Potong-potong bakso sesuai selera, kemudian goreng.

Siapkan blender, masukkan cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah. Tambah sedikit minyak goreng. Blender sampai setengah halus saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diblender tadi. Tumis sampai hilang langunya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Masukkan tahu, teri, dan bakso. Aduk rata.

Di sini saya masukkan bakso karena requestnya anak-anak.

Garam

Minyak Sayur

Tomat

Balado Tahu Teri

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga tidak berbau langu. Sisihkan.

Rebus terlebih dahulu daging selama 10 menit untuk membuang sisa darah, agar nanti kuah sopnya bersih dari gumpalan busa-busa dari darah, setelah itu cuci bersih kembali daging dan tiriskan. Didihkan dengan api sedang 2 liter air mineral.

Masukkan daging yang sudah direbus sebelumnya.

Masukkan tumisan bumbu, garam, penyedap rasa dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan wortel dan masak hingga matang. Sajikan sop daging rempah dengan irisan tomat, seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng.

Sop daging rempah favorite keluarga.

Noted: iris daging berlawanan arah serat agar daging menjadi empuk.

Bumbu Kering (Sangrai, Blender Halus)

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Kentang

Pala

Kemiri

Sop Daging Rempah

Potong ayam kecil-kecil lalu blender.masukan bawang putih blender kembali

lalu masukan roti tawar dan telor blender lagi. Masukan garem dan kaldu jamur blender (aduk rata)

Panaskan kukusan. Tuang adonan ke loyang / wadah ratakan kukus 10-15 menit. Angkat biarkan dingin lalu potong sesuai selera.

siapkan tepung serba guna untuk bahan pelapis dan tepung roti/ panir.Celup ke adonan basah lalu baluri ke tepung panir. Simpan difrezer.

Keluarkan dulu sebelum digoreng biarkan sampai suhu ruang. Baru digoreng dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat tiriskan. penampakan dalamnya

Salah satu frozen food favorite anak-anak. Jadi alternative menu buat sahur nih yg praktis.

Roti

butir

Kaldu

Jamur

Tepung

Nugget ayam #JagoMasak2022

Cuci bersih bawang merah, cabai, dan tomat.

Masukkan terasi, kaldu bubuk, dan gula pasir. Ulek hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Beri rating jeruk limau, kemudian sajikan.

Semua bahan yang digunakan mentah, kecuali terasi yang dibakar. Rasanya pedas, segar, dijamin gak mau berhenti ngunyah.. #MENUTANGGALTUA

Kamu ingin membuat sendiri sambal serurit khas Lampung di rumah? Simak resep samabl serurit khas Lampung dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Seruit Khas Lampung

Gula

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Seruit Khas Lampung

<p><p>Kacang bawang adalah salah satu camilan yang paling disukai banyak orang. Rasanya gurih dan renyah, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy ingin mencoba membuat kacang bawang sendiri di rumah? Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan memberikanmu panduan cara mudah membuat kacang bawang yang renyah, gurih dan mudah dibuat.</p>
<p>Simak resep kacang bawang renyah, gurih dan mudah dibuat dari&nbsp;<em>Yummy App</em> ini ya.</p></p><h2>Bahan-bahan Kacang Bawang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram kacang tanah mentah</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 sendok makan minyak goreng</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 sendok teh gula</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Kacang Bawang</h2><ol>
<li>Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.</li>
<li>Masukkan kacang tanah mentah ke dalam wajan dan aduk merata dengan bawang putih yang telah ditumis.</li>
<li>Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata kacang dan bumbu.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya, cukup untuk menutupi seluruh kacang dalam wajan.</li>
<li>Masak kacang dengan api sedang hingga air mengering dan kacang berubah warna menjadi kecokelatan. Aduk sesekali agar kacang matang merata dan tidak gosong.</li>
<li>Setelah air mengering dan kacang berubah warna, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Biarkan kacang bawang yang telah ditiriskan dingin dan kering di atas nampan atau wadah yang bersih.</li>
<li>Kacang bawang siap disajikan!</li>
</ol><h2>Tips Tambahan Membuat Kacang Bawang</h2><ol>
<li>Gunakan kacang tanah mentah yang berkualitas baik untuk hasil yang terbaik.</li>
<li>Jika tidak suka bawang putih, kamu dapat mengganti dengan bawang merah yang diiris tipis atau bawang bombay yang dicincang halus.</li>
<li>Aduk kacang secara merata agar bumbu meresap dengan baik.</li>
<li>Perhatikan suhu saat memasak kacang untuk menghindari kacang yang gosong.</li>
</ol><p><p>Dengan mengikuti resep kacang bawang dari&nbsp;<em>Yummy App</em> di atas, Sobat Yummy dapat dengan mudah membuat kacang bawang yang gurih dan renyah di rumah. Selamat mencoba dan nikmati camilan lezatmu.</p></p>

Ingin tahu cara membuat kacang bawang yang gurih dan renyah? Simak resep kacang bawang berikut ini ya.

Resep Kacang Bawang Renyah, Gurih dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus mie keriting selama 5 menit lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Potong-potong bakso dan wortel. Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan seledri.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah samapi wangi. Masukkan potongan bakso dan wortel. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Boleh tambahkan sedikit air. Masak sampai bakso dan wortel matang.

Masukkan mie, aduk sampai rata dengan bumbu. Koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri. Aduk kembali. Matikan api.

28.12.23
Mie ala kadarnya, dimasak dalam waktu sesingkat-singkatnya 😀

Mie bakso

Didihkan air bersam bunga telang hingga berubah warna. Lalu biarkan dingin suhu ruang

Campur terigu dengan baking soda, baking powder, gula, vanila extract, air telang, telur. Kocok hingga rata, jangan sampai ada yang menggumpal. Kalau perlu saring

Terakhir beri margarin cair dan garam. Diamkan 15 menit

Siapka teflon tanpa dioles margarin atau minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu bergelembung, balik sebentar

Lipat dan teka bagian pinggirnya hingga merapat. Ini dilakukan saat panasnya,karena kalau sudah hangat/dingin tidak bisa lengket

 Bahan Pelengkap

Tepung Terigu

Martabak Lenggang Bunga Telang

Masukkan tepung tapioka, bawang putih, telur, garam, kaldu ayam, lada, minyak wijen, dan saus tiram. Blender lagi.

Pindahkan ke mangkuk lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit kembang tahu, beri 1 sdm isian, beri telur puyuh lalu bungkus menyerupai money bag.

Goreng dengan api kecil hingga matang. 
Lepaskan benang, ikat dengan kucai yang sudah dipanaskan di pan supaya lemas lalu sajikan dengan saus tomat/ sambal.

Money bag adalah sejenis dimsum yang digoreng. Umumnya menggunakan isian daging ayam dan udang cincang. Namun, kali ini saya kreasikan dengan isian tahu dicampur ayam. Tahu sudah pasti kaya gizi ya, karena tahu termasuk salah satu superfood lokal yang mudah didapat dan murah. Yuk cobain

Money Bag (Tahu-Ayam) #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe dan lengkuas sampai matang harum.

Masukkan tempe goreng dan kacang panjang, masak sampai matang.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yukk kita masak sayur kacang panjang tempe 🥰✨

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang Tempe

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa. Tumis hingga asat.

Siapkan daun pisang, beri daun salam lalu masukan ikan dan beri bumbu secara merata. Masukan juga sereh dan daun jeruknya. Bungkus dan rekatkan dengan staples atau lidi.

Kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Setelah matang, bakar pepes di atas panggangan hingga permukaan daun sedikit kering. Angkat lalu sajikan.

Pertama kali bikin pepes ikan kembung dengan menumis terlebih dahulu bumbunya, ternyata dengan menumis bumbu terlebih dahulu bikin pepes ikan lebih awet tidak mudah basi.

Bumbu Halus:

Halal

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Pepes Ikan Kembung

Cara supaya cumi empuk, potong-potong cumi kemudian goreng di minyak panas sebentar, kemudian tiriskan.

Cara membuat telur crispy, campurkan telur, bumbu ayam goreng, tepung maizena dan air.

Cara menggoreng telur crispy, panaskan minyak dan beri larutan telur dengan disiram perlahan dengan jarak 2 jengkal, masak hingga kering dengan api sedang.

Cara membuat saus padang, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis hingga tanak.

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram dan gula pasir, koreksi rasa.

Tata cumi, kemudian taburi dengan telur crispy dan simpan saus di dalam wadah lalu sajikan.

Ketika suami ditanya besok bekal apa.
Jadilah sebuah teka-teki dengan clue, cumi tanpa baju (tanpa tepung) ditambah telur crispy disiram kuah saus padang.
Ternyata buatnya tidak seribet yang dibayangkan, yuk cobain juga!

Bahan Saus Padang:

Cumi

Tepung Maizena

Cumi Telur Crispy Saus Padang

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kol, wortel dan tauge, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air 100 ml. Aduk rata.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan lada. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa, kemudian matikan kompor.

Jika tumisan sayuran sudah agak dingin, masukkan ke dalam tahu.

Campur tepung bumbu dan terigu dengan air 120 ml. Celupkan tahu yang sudah diisi sayuran hingga terlumuri dengan adonan tepung.

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan kemudian sajikan hangat.

Langkah 8

Tahu isi, salah satu camilan yang cocok sekali sebagai teman minum teh. Pastinya enak juga sebagai lauk.

Tahu Isi Sayur

Potong-potong sayuran dan ubi jalar bentuk korek api, kemudian cuci bersih, tiriskan

Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata

Tambahkan air, aduk rata kembali, adonan jangan terlalu berair, koreksi rasa

Panaskan minyak, ambil 1 sendok adonan sayur, goreng ke dalam minyak panas, goreng hingga  garing

Angkat dan tiriskan, untuk hasil yang lebih krispi dapat dilakukan double frying. Sajikan panas dengan cocolan kecap asin yang dicampur cabai iris dan bawang bombay

Hallo mbak Enggar, lagi ya setor recook. Disini ubi aku ganti pake kentang. Enak dan mudah banget dibuat. Makasih banyak ya mbak inspirasinya 🥰

#RecookYummy

Hai mbak Enggar... Kirim recook yaa... Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Bawang Bombay

Daun Bawang

Yachae Twigim

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ceker kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Potong potong sayuran, pisahkan batang dan daun sawi putih sisihkan.

Rebus air dan ceker setelah mendidih buang air rebusan nya ,ganti dengan air baru tambahkan jahe, bawang putih rebus hingga ceker lunak.

Masukkan wortel, bakso, batang sawi masak masak hingga sayuran layu.

Masukkan daun sawi, daun bawang pre, daun seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata hingga mendidih kembali koreksi rasa angkat, sajikan.

Hujan hujan enak nya makan dengan yang berkuah hangat hangat

Jahe

Sup Ceker Bakso Sapi

Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api kompor dan biarkan dingin.

Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula lalu tuang santan yang sudah dingin.

Aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak menggumpal.

Selanjutnya tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi tipis minyak.

lalu kukus selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

Resep Red Velvet Frappe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Red Velvet Frappe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan