Resep Red Velvet Kukus

Langkah 1

Mixer dengan speed tinggi telur, gula pasir dan sp hingga kental berjejak.

Langkah 2

Masukkan ayakan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk dan garam, mixer dengan speed rendah asal rata.

Langkah 3

Lalu masukan juga minyak, cuka, pewarna merah tua dan vanilla essence aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Langkah 4

Tuang pada loyang yang sudah dioles tipis margarin dan ditabur tepung, hentakan lalu kukus selama 35 menit, tes tusuk jika tidak ada adonan yang menempel tanda sudah matang (tutup kukusan diberi kain bersih).

Langkah 5

Angkat tunggu agak dingin, belah dia beri butter cream lalu tumpuk, olesi bagian atas dengan butter cream dan taburi dengan keju parut, sajikan.