Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tahu, lalu haluskan dengan menggunakan sendok.

Langkah 1

Masukkan tahu kedalam wadah yang berisi telur.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng tuang adonan telur.

Langkah 6

Langkah 7

Menu sarapan pagi yang cepat dan praktis.

Bahan Utama

Sosis

Dadar Telur Tahu Sosis

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pukul-pukul dengan belakang pisau, beri garam dan Lada. Ratakan keseluruh bagian.

Bikin adonan tepungnya menggunakan tepung terigu, Lada dan garam. Baluri ayam kedalam tepung.

Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Chicken katsu siap disajikan.

Tepung

Lada

Chicken Katsu

Tuang air, masak hingga kacang setengah matang lalu masukkan sosis.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap lalu test rasa.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Oseng Sosis Kacang Panjang

Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan sebentar.

Goreng kepala manyung asap sebentar saja. Tiriskan.

Tumis bumbu hakus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan kepala manyung, tumis sebentar. Masukkan cabe rawit, tahu tempe dan air.

Setelah kuah tinggal setengahnya bumbui garam, kaldu dan gula. Masukkan cabe hijau masak sampai cabe hijau layu, cek rasa matikan api.

Bumbu

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Kotok Kepala Manyung Tanpa Santan

Haluskan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kemiri, kunyit, dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan jahe yang telah dibersihkan kemudian geprek.

Rebus kepiting sebentar kemudian potong jadi dua bagian agar bumbu meresap sampai ke dalam.

Tambahkan sedikit air dan masukkan kepiting yang sudah dibersihkan

Resep kepiting bumbu kuning favorite ayah.

Kepiting

Kunyit

Jahe

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Buah

Bombay

Kepiting Bumbu Kuning

Masukkan cabe rawit dan teri yag telah digoreng

Masukkan kacang tanah yang telah digoreng

Seperti halnya Sambal Teri Kacang yang praktis dan enak sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Untuk bekal makanan juga sesuai karena mudah dibawa.

Ikan Teri

Kacang

Tumis Teri Kacang

Potong dadu tahu putih dan rebus hingga mendidih. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk sebentar.

Tambahkan sawi yang sudah dipotong dan tumis hingga sawi layu.

Tambahkan air dan tahu putih. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan cabai rawit dan daun kucai yang sudah diiris. Setelah cabai rawit layu, tambahkan santan bubuk, koreksi rasa dan matikan api. Sayur siap disajikan.

Ini sayur segar dan ringan rasanya. Tidak terlalu kental santannya. Cocok juga untuk sayurnya anak balita.

Bumbu halus

Halal

Sawi

Lodeh Sawi dan Tahu

Biang, panaskan air, bawang putih setelah mendidih beri garam dan kaldu bubuk kemudian tambahkan terigu sambil diaduk cepat. Masak hingga transparan biarkan hangat, setelah hangat tambahkan telur dan aduk hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka sambil di uleni, tepung tapioka tidak harus habis bisa kurang bisa lebih, jika sudah kalis stop pemberian tepung.

Bentuk sesuai selera bisa bulat dan lonjong.

Panaskan air dan beri minyak rebus pempek sampai mengapung selama 10 menit angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng pempek hingga matang kemudian potong-potong tata di piring saji, tambahkan kuah cuko yang sudah di masak dan disaring sajikan dengan tambahan irisan timun.

Pempek lembut tidak alot dipadukan dengan kuah cukup yang enak, dijamin satu porsi kurang, mau disajikan di goreng atau tidak sama enaknya.

Bahan Cuko

 Bumbu Halus

Bahan tambahan

Asam Jawa

Garam

Gula

Gula Merah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Dos

Beri perasan 1/2 jeruk nipis dan 1/4 sdt garam pada dori, marinasi selama 15 menit.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas geprek dan daun jeruk.

Tambahkan tomat, jika ingin rasa asam lebih kuat, belah dua tomatnya.

Beri garam, kaldu jamur dan kunyit bubuk.

Tambahkan cabai, kalau mau lebih pedas sebagian cabai dipotong kecil-kecil atau diulek.

Langkah 8

Setelah dori matang, tambahkan daun kemangi lalu aduk rata, angkat.

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari resep Yummy, ikannya saya gunakan dori agar tidak ada duri. Resep ini untuk 1 porsi.

Bumbu Cemplung

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Asem Ikan Dori

Siapkan bahan dan cuci bersih. Kupas bawang merah kemudian cuci bersih.

Tambahkan air hangat. Aduk hingga rata dan icip rasa.

Cara penyajian simpan ±1-2 jam dalam kulkas baru sajikan.

Menu simpel pelengkap makanan. Cobain yuk!

Acar Timun

Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam 1 wadah.

Kemudian tambahkan gula pasir dan ragi instan.

Tambahkan juga airnya ya. Lalu aduk hingga tidak bergerindil.

Kemudian tambahkan pasta taro dan aduk kembali, lalu diamkan 15 menit.

Siapkan cetakan yang dioles sedikit minyak, lalu kukus 20 menit dengan api besar. Setelah matang, segera hidangkan.

Kue mangkok ini saya cetak menggunakan cetakan bunga bunga, jadinya nggak monoton mekar kaya bolu kukus saja ya.

Tepung Beras

Kue Mangkok Taro Bunga Cantik #IMYEkstraPoin

Siapkan gelas saji, tambahkan gula aren dan krimer bubuk.

Aduk rata dan biarkan warna teh keluar. Sajikan selagi hangat.

Minuman ala cafe yang biasa disajikan dingin. Tapi karna lagi musim hujan, aku bikin versi hangat. Enak dan creamy banget.

Teh Creamy Gula Aren

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan setau dan jahe tambahkan air masak sampai mendidih

Masukan buncis dan cabe bumbu gula, garam, lada bubuk, kecap manis, air asam Jawa lalu aduk rata.

Terakhir masukan santan kental masak sampai bumbu meresap dan angkat.

Kalo di Sunda, biasanya disajikan saat lebaran bersama ketupat dan opor. Untuk cabe boleh utuh atau dipotong sesuai selera yaa.

Buncis

Kecap Manis

Santan

Serai

Ase cabe buncis

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe hijau.

Masukkan air, saus tiram, garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Tumis Sawi Ayam Suwir

Haluskan pisang bersama minyak goreng, sisihkan.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Turunkan speed mixer hingga terendah, masukkan campuran terigu dan soda kue yang sudah diayak. Kocok asal rata.

masukkan pisang halus,  kocok sebentar. Ratakan dengan spatula, jangan ada pisang mengendap di bawah.

Oles cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan. Hentakkan 3x untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes ke kue.

Kukus selama 30-40 menit. Angkat, dan keluarkan dari cetakan. Setelah dingin, potong-potong dan hidangkan.

Manis legitnya pisang dan warnanya yang cantik membuat bolu ini sekilas mirip bolu gula merah.

Pisang

Bolu Kukus Pisang

Dalam panci masukkan gula, bubuk jelly dan air, aduk rata.

Jerang di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan bubuk perasa. Aduk rata.

Tuang dalam wadah kemudian bekukan. Setelah beku, potong jelly kecil-kecil.

Campur bubuk minuman jeruk, kental manis dan air matang, aduk rata.

Siapkan gelas saji, beri potongan jelly kemudian tambahkan es batu. Tuang cairan susu. Sajikan dingin.

Susu Mangga

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Susu Jelly Mangga

Rebus daun singkong sampai lembut, kemudian peras air nya.

Haluskan tahu, peras dengan kain bersih agar kadar airnya berkurang.

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu ayam, ketumbar dan juga merica.

Campurkan tahu dan juga daun singkong ke dalam bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan pencelup, campurkan tepung dan telur, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air, sampai tekstur adonan kental, ambil secukupnya adonan rolade, bentuk bulat kemudian celupkan pada adonan pencelup, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kecoklatan dan krispi, tiriskan.

Bahan pencelup

Rolade Daun Singkong

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, daun bawang, merica, garam. (Bisa ulek halus atau agak kasar).

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu ulek tadi.

Masukkan ke dalam 1500ml air. Biarkan sampai mendidih.

Bahan-bahan sangat simple tanpa kaldu tulang. Cocok untuk anak kost.

Resep Red Velvet Mille Crepes

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait