Potong-potong labu kuning yang sudah di kupas kulitnya

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan wadah tuang tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan garam

Langkah 4

Kemudian masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan dan santan kental, lalu aduk-aduk hingga merata

Langkah 5

Kemudian masak dengan api kecil sampai berbentuk adonan

Langkah 6

Siapkan daun pisang lalu letakkan adonan 2 sendok makan kemudian lipat rapi

Langkah 7

Setelah selesai di bungkus kukus sampai matang

Langkah 8

Langkah 9

Nagasari labu kuning salah satu jajanan tradisional. Rasanya manis dan teksturnya lembut, cocok untuk teman ngeteh atau ngopi di sore hari.
Semoga bermanfaat.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Labu

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Labu Kuning

Potong dadu labu kuning dan kukus sampai empuk.

Masukkan tapioka, tepung beras, gula, air, garam, santan instan aduk rata.

Masak sambil terus diaduk-aduk hingga matang. Tanda matang meletup-letup dan kalis. Jika sudah matikan api dan angkat adonan.

Siapkan selembar daun pisang, isi bagian tengahnya dengan adonan nagasari secukupnya dengan bentuk memanjang seperti balok. Lipat daun bagian sisi kiri dan kanan kearah tengah kemudian lipat juga bagian atas dan bawah daun ke arah tengah juga.

Panaskan pengukus sampai airnya mendidih baru tata adonan nagasari. Kukus hingga nagasari matang merata selama kurang lebih 30 menit. Matikan api, angkat kue nagasari yang sudah jad.i

Langkah 10

Nagasari yang berbahan dasar labu kuning ini bisa menjadi alternatif cemilan sehat dan bergizi.

Tepung

Siapkan gelas dan saringan, lalu peras lemon.

Tambahkan susu kental manis ke dalam air perasan lemon lalu aduk rata.

Beri irisan lemon dan daun mint lalu tuang campuran susu dan air lemon. Sajikan.

Recook resep chef Yummy. Ternyata rasanya sangat enak, mirip seperti yogurt. Pembuatannya mudah, cocok untuk melepaskan dahaga setelah seharian bekerja.

Daun Mint

Lemon

Susu

Creamy Lemonade

Masukkan ke dalam wadah, (telur, gula pasir dan sp) .

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental putih dan berjejak.

Tambahkan tepung terigu. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah, asal tercampur saja.

Tambahkan sirup jeruk sunkist, aduk merata.

Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak goreng. Ketuk ketuk loyang agar udara yang terperangkap bisa keluar.

Masukkan ke dalam kukusan yang telah dididihkan sebelumnya. Lapisi tutup dengan serbet. Kukus selama kurang lebih 25 menit.

Olesi dengan mentega dan beri topping meses warna warni. Sajikan.

Meses

Telur

Bolu Jeruk Mentega Meses

Goreng tahu sampai bagian luar berkulit dan matang. 
Kalau mau pake tahu gorengan langsung juga bisa.

Masukkan dalam chopper, daging ayam, bawang goreng, gula, garam, dan es batu. 
Chopper sampai halus.

Tambahkan tepung tapioka, chopper lagi sampai rata. 
Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Ambil satu buah tahu goreng, potong jadi 2 bagian bentuk segitiga. 
Balik tahu dan bersihkan sedikit bagian putihnya.

Isi bagian dalam tahu dengan adonan ayam tadi. 
Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng. 
Goreng tahu walik dengan api sedang sampai kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Cemilan favorit banget. Mau dimakan gitu aja enak. Pake bakso juga enak. Praktis pula buatnya.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Es Batu

Garam

Tahu

Tahu Walik Ayam

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan rempah dan tambahkan gula pasir, tumis sampai matang.

Tambahkan lada bubuk, dan terasi udang, oseng sebentar.

Bumbui garam dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Cabe

Telur Ayam Balado

Memasak nasi yang lezat dan sempurna bisa menjadi seni yang memerlukan perhatian dan ketelatenan. Namun, dengan adanya alat dapur modern seperti rice cooker, proses memasak nasi telah menjadi lebih praktis dan efisien.
Kali ini Yummy App akan membahas nutrisi pada nasi dan langkah-langkah sederhana tentang cara memasak nasi di rice cooker agar menghasilkan nasi yang lezat, harum, dan tekstur yang sempurna.<h2>Kandungan nutrisi pada nasi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/3f2ae44601f8639c2283004447501dfe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar nasi tidak cepat basi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengaduk nasi (unsplash.com/mufid majnun)</a></div>Melansir dari <a title="Is White Rice Healthy or Bad for You?" href="https://www.healthline.com/nutrition/is-white-rice-bad-for-you#nutrition">Healthline</a>, setiap 100 gram nasi mengandung nutrisi sebagai berikut:
<ol>
<li>Kalori: 123</li>
<li>Protein: 2,9 gram</li>
<li>Karbohidrat: 30 gram</li>
<li>Lemak: 0,4 gram</li>
<li>Serat: 0,9 gram</li>
<li>Folat: 1% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)</li>
<li>Mangan: 18% dari AKG</li>
<li>Tiamin: 5% dari AKG</li>
<li>Selenium: 13% dari AKG</li>
<li>Niacin: 12% dari AKG</li>
<li>Zat besi: 1% dari AKG</li>
<li>Vitamin B6: 8% dari AKG</li>
<li>Fosor: 6% dari AKG</li>
<li>Tembaga: 4% dari AKG</li>
<li>Magnesium: 2% dari AKG</li>
<li>Seng: 2% dari AKG</li>
</ol><h2>Langkah 1: Persiapan</h2>Sebelum memulai proses memasak nasi, siapkan seluruh hal yang dibutuhkan agar mendapatkan hasil yang maksimal. Berikut adalah tahapan-tahapan persiapan yang perlu kamu lakukan.
<ol>
<li>Siapkan beras Pertama, kamu bisa siapkan beras yang akan dimasak dengan&nbsp;rice cooker. Untuk ukurannya, sesuaikan dengan kebutuhan berapa kali makan dan untuk berapa banyak orang. </li>
<li>Cek rice cooker terlebih dahulu Pastikan bahwa rice cooker dalam kondisi baik dan bersih sebelum digunakan. Bersihkan bagian dalam rice cooker dari sisa-sisa nasi yang mungkin menempel sebelum memulai.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daun-bawang-dan-daun-prei target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!
 
 </a>
 <h2>Langkah 2: Mencuci beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></div>Mencuci beras sebelum memasak adalah hal penting untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran yang mungkin ada pada beras.
Caranya pun mudah, cukup rendam beras dalam air selama beberapa menit untuk membantu menghilangkan pati berlebih. Setelah itu, bilas beras di bawah air mengalir hingga airnya menjadi jernih.
Proses ini akan membantu menghasilkan nasi yang lebih bersih dan tidak lengket setelah dimasak.<h2>Langkah 3: Ukur dan tambahkan air</h2>Setelah beras dicuci, langkah selanjutnya adalah mengukur dan menambahkan air pada beras. Hal ini dimaksudkan agar dapat menghasilkan nasi yang matang secara merata dan memiliki tekstur yang sempurna.
<ol>
<li>Tuangkan beras ke dalam rice cooker Setelah beras dicuci, tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk rice cooker. Pastikan lapisan beras merata di seluruh bagian dasar rice cooker. </li>
<li>Tambahkan air Tambahkan air sesuai dengan perbandingan yang kamu inginkan (umumnya 1:2). Ini adalah langkah penting untuk mengukur tekstur nasi. Kamu juga dapat menambahkan sedikit garam sesuai selera untuk memberikan dimensi rasa pada nasi.</li>
</ol><h2>Langkah 4: Memasak nasi</h2>Kita masuk ke intinya, yaitu memasak nasi di rice cooker. Tidak perlu khawatir karena caranya sangat mudah, yaitu:
<ol>
<li>Nyalakan rice cooker Tutup rice cooker dengan rapat dan nyalakan mesin. Biasanya, rice cooker memiliki dua pengaturan, yaitu "Cook" dan "Warm". Setelah tombol "Cook" atau "Start" ditekan, rice cooker akan mulai memasak nasi. Waktu memasak biasanya berlangsung sekitar 15&ndash;20 menit tergantung pada jenis rice cooker dan jumlah nasi yang dimasak. </li>
<li>Proses pemanasan Setelah proses memasak selesai, rice cooker akan otomatis berpindah ke mode "Warm" atau "Keep Warm". Biarkan nasi beristirahat selama sekitar 10&ndash;15 menit. Proses ini dibutuhkan untuk memastikan bahwa nasi matang sempurna, tidak berkerak, dan serat dalam nasi menjadi lebih lembut.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi
 
 </a>
 <h2>Langkah 5: Penyajian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/b95b49e17bae2b4beb39e4866c84b000.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar nasi tidak cepat basi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi matang (unsplash.com/faris mohammed)</a></div>Tahap terakhir dari seluruh rangkaiannya adalah mengeluarkan dan menyajikan nasi yang telah matang. Kamu bisa melakukannya dengan langkah berikut.
<ol>
<li>Gunakan sendok nasi Setelah nasi matang dan didiamkan, gunakan sendok nasi yang bersih dan kering untuk mengeluarkan nasi dari rice cooker. Pastikan kamu mengambil nasi dari seluruh bagian rice cooker untuk memastikan hasil yang merata. </li>
<li>Aduk nasi dengan lembut Aduk nasi dengan lembut menggunakan sendok nasi atau spatula untuk memisahkan butiran nasi yang mungkin menempel. Hal ini akan memberikan tekstur nasi yang lebih menggembirakan.</li>
</ol><h2>Tips memasak nasi agar tidak mengerak dan berbau</h2>Melansir <a title="5 Tips Memasak Nasi biar Gak Berkerak dan Gak Mudah Bau, Sudah Tahu?" href="https://www.idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/tips-memasak-nasi-biar-gak-berkerak-dan-gak-mudah-bau?page=all">IDN Times</a>, berikut tips memasak nasi agar tidak mengerak dan berbau.
<ol>
<li>Pastikan wadah kamu itu kering sebelum digunakan. Jangan ada sisa kerak atau nasi yang masih menempel di wadah rice cooker.</li>
<li>Masak dengan ukuran beras yang sesuai (terlalu banyak atau terlalu sedikit) agar matang merata dan tidak ada bagian yang menjadi kering.</li>
<li>Gunakan takaran air yang tepat.</li>
<li>Aduk-aduk nasi setelah matang dan didiamkan selama beberapa menit. Pengadukan setelah nasi baru matang dilakukan agar uap air dan air yang ada di sela-sela nasi bisa tersebar.</li>
<li>Jangan menghangatkan nasi terlalu lama agar tidak kering.</li>
</ol>Tips tambahan
<ol>
<li>Sesuaikan perbandingan air Jika kamu lebih suka nasi yang lebih lembut, kamu dapat menambahkan sedikit lebih banyak air dari perbandingan 1:2. Untuk nasi yang lebih kering, kurangi jumlah air yang digunakan sesuai selera. </li>
<li>Tambahan aroma Untuk memberikan aroma ekstra pada nasi, kamu dapat menambahkan daun pandan, potongan kulit jeruk, atau rempah-rempah lainnya ke dalam rice cooker sebelum memasak. </li>
<li>Penggunaan mode tambahan Beberapa rice cooker memiliki mode khusus, seperti mode "Quick Cook" atau "Steam", yang dapat digunakan untuk menghasilkan nasi dengan tekstur yang berbeda. Eksplorasi mode-mode ini disesuaikan dengan kebutuhanmu. </li>
<li>Tambahan garam Jika kamu menginginkan rasa yang lebih nikmat pada nasi, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke dalam air sebelum memasak. Hal ini akan memberikan rasa yang merata pada nasi.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!
 
 </a>

Semakin modernnya zaman, kini kita dapat memasak nasi dengan mudah menggunakan rice cooker. Berikut langkah-langkah mudah memasak nasi di rice cooker.

Cara Memasak Nasi di Rice Cooker, Mudah dan Hasil Sempurna

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Beri gula, garam, penyedap lalu tumbuk atau ulek hingga halus.

Sambal siap disajikan dengan tambahan lalapan segar.

Sambal sehat rendah lemak dengan rasa gurih dan pedas.

Terasi

Terong

Sambal Terong Rebus

Makanan Italia

Fresh Red Pasta

Fresh Yellow Pasta

Fresh Green Pasta

Lasagna Pangsit

Pizza Kentang

Rolled Pizza Bread

Hasselback Chicken Pizza

Bistik Lidah

Ham and Cheese Chicken

Fritata

Penne Arrabiata

Potato Lasagna

Campur tepung terigu dan tepung beras lalu masukkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan bawang putih halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Masukkan irisan daun bawang.

Celupkan potongan terong ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. 
Setelah kuning keemasan, segera angkat dan tiriskan.
 

Lada

Tepung Terigu

Tempura Terong #MENUTANGGALTUA

Siapkan jamur yang sudah dicuci bersih beserta semua bahan.

Panaskan minyak dan masukkan serai, bawang putih dan cabai rawit kecil.

Masukan jamur tiram dan daun salam ke dalam wajan.

Aduk jamur beserta bahan lainnya sampai merata.

Biarkan 2 menit supaya jamur matang secara merata dan sempurna.

Tumis jamur pedas bisa menjadi hidangan yang simpel dan mudah untuk membuatnya.

Daun Salam

Jamur

Serai

Tumis Jamur Pedas

Cimol merupakan salah satu camilan favorit yang banyak disukai banyak orang. Cimol terkenal dengan sensasi gurih dan kenyalnya. Namun, sering kali ada masalah saat membuat cimol, yaitu meledak saat digoreng.
Nah, kali ini Yummy App akan membahas resep dan cara membuat cimol anti meledak dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep cimol anti meledak berikut ini, Sobat Yummy bisa menikmati cimol yang lezat tanpa khawatir meledak.<h2>1. Cimol Goreng Isi Lezat</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>1 sendok teh bubuk kaldu ayam</li>
<li>2 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan bawang putih goreng</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bubuk kaldu ayam, garam, dan bawang putih goreng. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air panas sedikit-sedikit sambil aduk perlahan sampai adonan bisa dipulung.</li>
<li>Giling adonan hingga diameter sekitar 1 cm, lalu potong-potong dengan bentuk kecil atau sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng adonan cimol hingga matang dan berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol isi lezat siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Cimol Pedas Manis Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/81300aff47d03e0cc2e4d696274b41fc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk cimol anti meledak pedas" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimol pedas (yummy.co.id/Win's Tasty Recipe)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan saus sambal</li>
<li>100 gram keju cheddar parut</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, garam, dan saus sambal dalam mangkuk besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri keju parut di tengahnya. Gulung dan bentuk menjadi bola-bola kecil.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng bola-bola cimol hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol pedas manis keju siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Cimol Bumbu Rujak</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan bawang goreng</li>
<li>1 sendok teh bubuk kaldu ayam</li>
<li>1 sendok teh gula pasir</li>
<li>2 sendok makan saus rujak</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang goreng, bubuk kaldu ayam, gula pasir, dan saus rujak dalam mangkuk besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Giling adonan hingga diameter sekitar 1 cm, lalu potong-potong dengan bentuk kecil atau sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng adonan cimol hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol bumbu rujak siap disajikan.</li>
</ol>Itulah resep dan cara membuat cimol anti meledak yang mudah dibuat. Sobat Yummy bisa mencoba variasi rasa dan isi sesuai dengan selera. Selamat mencoba, dan nikmati cimolmu yang lezat dan kenyal.

Ingin tahu cara membuat cimol anti meledak yang mudah dibuat? Simak resep cimol yang akan membuat camilanmu semakin lezat dan menggugah selera!

3 Resep dan Cara Membuat Cimol Anti Meledak yang Mudah Dibua

3 Resep dan Cara Membuat Cimol Anti Meledak yang Mudah Dibuat

Potong-potong pisang, untuk ketebalan disesuaikan selera masing-masing.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, garam, gula, vanili bubuk dan air. Aduk sampai rata. Celupkan pisang ke adonan basah.

Angkat dan tiriskan. Tusuk dnegan tusuk sate.

Beri kental manis dan messes di atas pisang goreng.

Topping:

Cokelat

Pisang

Sate Pisang Cokelat

Lumuri ikan dori fillet dengan garam dan lada bubuk dan diamkan sekitar 15 menit

Kupas oyong dan potong-potong sesuai selera

Didihkan air, masukkan oyong, daun kucai iris, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk rata, dan masak hingga kuah mendidih

Panaskan teflon, panggang ikan dori fillet hingga matang di kedua sisinya

Masukkan dori panggang, sop oyong, dan nasi putih ke dalam kotak bekal

Ikan

Nasi

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Ghina Aulia

Rebus gula ,daun pandan, kayu manis , dan pewarna makanan.

Lalu masukkan kolang kaling yg sudah direbus tadi, tunggu sampai air menyusut dan gula meresap.

Angkat dan diamkan beberapa menit, lalu siap di nikmati .

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan kolang kaling

Cuci bersih kentang, jika perlu disikat untuk membersihkan tanah yang ada di pori-pori kentang.

Siapkan air dan garam di wadah, iris tipis kentang, saya pakai food processor. 
Bisa juga iris manual, rendam irisan kentangnya biar tidak berubah warna.

Setelah itu buang air garamnya, cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan irisan kentang, aduk sekali, diamkan sesaat biar agak mengering setelah itu aduk sesekali agar matang merata.

Jika sudah agak coklat, angkat dan tiriskan, diamkan hingga dingin.
Masukkan ke dalam toples, lalu beri bubuk perasa keju dan kocok perlahan untuk meratakan.

Cemilan simpel buat keluarga yang pasti disukai anak-anak, lebih hemat dan sehat.

Kentang

Keripik Kentang Rasa Keju

Mixer margarin dengan 125 gram gula hingga pucat.

Masukkan kuning telur, mixer sampai rata.

Masukkan terigu, susu & coklat. Mixer kecepatan rendah asal rata saja. Sisihkan.

Mixer putih telur hingga setengah kaku. Masukkan 100 gram gula dalam 3 tahap. Mixer hingga kaku (soft peak).

Campur adonan coklat & putih telur dalam 3 tahap. Aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 22 cm dengan carlo (atau olesi mentega & taburi terigu tipis2). Tuang adonan dalam loyang, hentakan agar permukaan rata dan udara yang terperangkap hilang.

Oven dengan api sedang, 20 menit rak bawah & 20 menit rak atas.

Keluarkan dari loyang, potong setelah dingin.

Margarin

Cake Coklat Lembut

Haluskan tape singkong dengan bantuan garpu. Seperti ini ya agar bisa halus.

Beri tambahan tapioka, baking powder, dan gula halus. Aduk merata.

Jika sudah merata gunakan tangan ya agar tercampur maksimal

Setelah itu padatkan dan diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit istirahat. Bulatkan dan goreng di minyak panas api sedang

Jika sudah mengambang bolak balik agar matangnya merata. Angkat dan sajikan

Bismillah

Ide cemilan keluarga yang simpel dan unik rasanya.
Yuk coba

Bahan Tambahan:

Baking Powder

Tape Singkong

Cassava Tape Balls

Didihkan air,masukan tahu dan rebus tahu selama 5 menit

Potong dadu tahu dan potong memanjang tempe,sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah,tomat merah dan belimbing wuluh.Untuk lengkuas dan jahe digeprek

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih,disusul bawang merah,cabe rawit merah,lengkuas, dan jahe

Tambahkan 500 ml air.Masak sampai air mendidih

Masukan potongan tahu dan tempe,aduk rata

Beri garam,kaldu jamur,gula pasir dan lada bubuk,aduk rata dan masak kembali

Masukan belimbing wuluh dan tomat,masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa

Tambahkan daun kemangi,masak sesaat.Angkat dan sajikan

Gurih,Pedas,Asem yang terasa di lidah saat nyeruput kuahnya,segerrr...Biasa Saya masak sup belimbing wuluh memakai ikan kembung,tapi kali ini pakai tahu dan tempe.Ternyata ga kalah enaknya,sedap dimakan hangat dengan nasi putih.Oh ya belimbing wuluhnya boleh metik di rumah tetangga saat nginap di rumah Mama ya,hehe....Berikut resepnya.

Bahan Merebus Tahu

Belimbing

Tempe

Sup Tahu Belimbing Wuluh

Campur jadi satu semua bahan kulit lasagna.Gilas ±3-4 mm.Sisihkan.

Untuk saus bolognesse, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.

Masukkan daging ayam giling. Masak hingga berubah warna jadi putih dan matang.

Masukkan saus bolognese.Aduk rata.Sisihkan.

Saus bechamel: tumis tepung ladang lima gluten free cassava flour

Tuang larutan krimer (krimer serbaguna + air) aduk hingga tercampur rata.

Masukkan keju cheddar parut.Aduk dan masak hingga semua mengental, sisihkan.

Tata lembaran lasagna gluten free di dasar loyang, beri saus bolognese diatasnya, ratakan.

Timpa diatasnya dengan saus bechamel, ratakan.Ulangi langkah ini hingga lembaran lasagna, saus bolognese dan saus bechamel habis.

Beri topping keju cheddar parut diatasnya.Panggang di oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing.

Buat lasagna kesukaan keluarga yang gluten free tapi rasa nya tetap nikmat.

Resep Reddish Milky Lolly #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Reddish Milky Lolly #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan