Remis Cabe Ijo

Step 1

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Step 2

Masukkan daun jeruk, serei dan lengkuas, bila ada daun salam boleh masuk juga, karena saya tidak punya daun salam jadi saya skip.

Step 3

Masukkan remis, aduk rata.

Step 4

Tambahkan 50 ml air, masak hingga mendidih, lalu tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, gula dan merica, aduk rata, koreksi rasa.

Step 5

Masukkan cabe ijo dan cabe merah, aduk rata.

Step 6

Masak hingga air menyusut, angkat.