Langkah 1

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 3

Masukkan oncom, bumbu dengan garam  dan kaldu jamur/ kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Memasak unti kelapa: didihkan air, masukan daun pandan dan gula merah. Masak hingga gula larut.

Tambahkan gula pasir dan garam. Kemudian masukan kelapa parut, aduk rata.

Masak unti sampai mengental dan tercampur dengan rata. Angkat dan sisihkan.

Panaskan teflon, panggang tape hingga matang dan kecokelatan. Jangan lupa untuk membaliknya.

Tata tape di piring, tambahkan unti kelapa, beri pelengkap keju parut dan kental manis cokelat. Sajikan.

Cemilan tanggal tua yang manis, cocok disajikan sore hari pas cuaca hujan.

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Keju

Tape Singkong

Tape Panggang Topping Unti Keju #MENUTANGGALTUA

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tapioka, bawang daun, dan garam secukupnya. Kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit hingga membuat adonan kental. Setelah itu tuangkan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Ambil sedikit demi sedikit kemudian bulat-bulatkan, dan rebus hingga matang, sisihkan.

Siapkan saus kacang, goreng kacang tanah hingga kecoklatan, haluskan dengan  blender, sisihkan. Haluskan bumbu, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah itu masukan kacang yang sudah dihaluskan dan air secukupnya. Aduk hingga merata.

Masukan cilok ke dalam bumbu kacang, tambahkan garam, kaldu, dan gula secukupnya. Aduk merata. Siap disajikan.

Makanan jajanan khas Sunda yang selalu mengingatkan pada masa kecil.

Saus Kacang

Hy chef
Izin setor recooknya yah
Pas banget menu anak SD banget yang dijula abang-abang.
Makasih resepnya ya.

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Saus Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Masukkan wortel, lalu tambahkan air, masak sampai wortel agak empuk

Bumbui saos raja rasa, saos tomat, dan saus tiram, aduk rata

Masukkan irisan bakso, aduk-aduk sampai sayuran empuk, bumbui lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk

Langkah 6

Masukkan larutan maizena, aduk cepat dan rata

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu :

Pengental (Dicampur) :

Brokoli

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Tumis Brokoli Sosis Wortel

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan sampai setengah matang

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang

Masukan potongan wortel, kentang dan bumbu halus. Tunggu sampai wortel dan kentang setengah matang

Masukan bunga kol dan kol. Beri garam, penyedap rasa dan merica

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang

Halal

No Alcohol

Sop Ayam

Masukan sisa bahan lain, kecuali air. Kemudian beri secukupnya air, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok-sesendok. Goreng sampai matang. Angkat.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ketumbar

Tepung

Tepung Beras

Bakwan Rebon Basah Wortel

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai besar, jahe dan minyak.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu campurkan dengan ikan tongkol, aduk kembali hingga matang. Tuangkan santan lalu aduk hingga santan berkurang.

Campurkan semua bahan kering dan tambahkan telur dan air lalu aduk hingga rata. Lalu tambahkan margarin dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan selama 30 menit.

Bagi adonan kurang lebih 40 gram tiap adonan, lalu beri isian ikan. Lalu lipat membentuk setengah lingkaran, dan rekatkan  pinggirannya.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng hingga berwarna coklat keemasan dan matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan

 Bahan Isian

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Mentega

Ragi

Santan

Panada

Rendam peachgum selama 12 jam, lalu bersihkan

Rendam jamur es dan biji teratai selama 1 jam lalu bersihkan

Keluarkan biji teratai dengan tusukan sate

Masukan jamur dan biji teratai, masak sampai 30 menit atau sampai jamur lembut

Masukkan kurma dan peachgum, rebus selama 15 menit

Terakhir masukan gojiberry dan gula batu, rebus selama 15 menit dan tes rasa

Langkah 9

Berisi rempah-rempah atau alami berguna untuk kesehatan dan kecantikan

Jamur

Kurma

Peachgum Dessert

Rendam mie dalam air panas kurleb 10 menit

Kemudian bilas beberapa kali sampai airnya tdk kuning lagi,  lalu tiriskan

Haluskan bawang putih,  bawang merah dan merica, kemudian tumis hingga harum

Aduk rata, kemudian tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan garam, tes rasa

Masukkan sawi dan tauge. Aduk hingga layu. Angkat sajikan bersama sambal kacang.

Menu wajib pas buka puasa,  di tambah bakwan 😁

Sawi

Merica

Kaldu

Kecap

Mie Glosor #JagoMasakMinggu7

Lelehkan 2 sdm mentega, lalu tumis bawang bombay cincang hingga layu dan harum.

Masukkan 1 sdm tepung terigu, aduk cepat.

Tuang 200 ml susu cair, aduk-aduk hingga merata.

Kemudkan masukkan dada ayam suir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mengental lalu biarkan dingin.

Campur tepung terigu, susu bubuk, gatam, mentega dan telur dalam satu wadah. Tuang 650 air, aduk hingga tercampur rata. Lalu saring.

Ambil selembat kulit risoles, beri 1 sdm isian rogout ayam kemudian gulung. Lakukan hingga kulit dan isian habis.

Kemudian gulingkan ke tepung panir kasar.

Kemudian goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang.

Langkah 10

Risoles Rogout Ayam #JagoMasakMinggu9

Campur tepung terigu dan tepung beras. 
Beri air es dan kaldu jamur. 
Aduk rata. 
Masukkan terong.

Goreng terong hingga matang, angkat, sisihkan.

Rajang bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan terong, aduk rata. 
Tes rasanya. 
Jika sudah pas, matikan kompor, angkat, sajikan.

Menu satu ini cocok untuk tanggal tua, bisa dijadikan lauk dan juga cemilan.

Bumbu Cabe Garam

Lada

Terong

Terong Cabe Garam #MENUTANGGALTUA

<div style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; background-color: rgb(255, 255, 255);">
<p>Halo Sobat Yummy! 👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳</p>

<p>Asyik sudah di penghujung bulan Agustus nih, waktunya pengumuman 1 resep yang terpilih menjadi Recipe of the Month Yummy App bulan Kemerdekaan tahun ini. Kali ini, tim Yummy pilih resep yang asalnya dari Samarinda, yaitu Ayam Cincane kreasi @lyliput-kitchens. Hayooo, sudah pernah coba belum? Kalau belum, yuk langsung cek resep lengkapnya <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-cincane-17">disini</a>.&nbsp;</p>

<p>Selamat untuk Kak @lyliput-kitchens 👩&zwj;🍳. Untuk Sobat Yummy yang belum beruntung bulan ini, jangan khawatir ya, tiap bulannya kamu berkesempatan untuk menjadi Recipe of the Month, yang penting harus rajin tulis resep di Yummy App, dan submit resep terbaikmu ya! 👩&zwj;🍳👨&zwj;🍳</p>
</div>

<p>&nbsp;</p>

Selamat! Ayan Cincane Terpilih Jadi Resep Terbaik Bulan Ini 🎉

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan air kaldu sapi, biarkan mendidih. Setelah itu masukkan wortel.

Tambahkan cengkeh dan kapulaga, rebus hingga wortel empuk.

Setelah itu masukkan bakso dan telur puyuh.

Tambahkan daun bawang, masak hingga set. Cicipi rasanya dan matikan api.

Ketika akan dihidangkan, panaskan kembali soup, masukkan soun.

Tuang ke atas piring saji, sajikan selagi hangat sebelum soun terlalu mengembang.

Ide menu makan siang keluarga, enak dan sehat.

Seasoning

Cengkeh

Telur Puyuh

Soup Soun Telur Puyuh

Siapkan wadah masukkan telur gula sp dan baking powder.

Kocok sampai mengembang kemudian masukkan tepung terigu aduk perlahan sampai tercampur rata.

Masukkan mentega aduk sendok sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan olesi dengan margarin lalu masukkan adonan tambahkan adonan coklat  lalu panggang dengan api kecil sampai matang angkat .

Bolu panggang mini lembut manis dan disukai anak-anak.

Bolu Panggang Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Lalu iris tipis, biarkan 1 jam di suhu ruang agar teksturnya lebih kering atau bisa letakkan di kulkas bagian chiller agar lebih kering.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil dan goreng otak-otak. Ketika otak-otak setengah matang lalu masukkan daun kari dan goreng otak-otak hingga garing.

Taburi otak-otak goreng garing dengan bumbu bubuk balado aneka rasa. Sajikan!

Otak-otak krispi garing dengan tambahan daun kari goreng enak favorite keluarga.

Resep Rempah Tahu

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rempah Tahu

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY