Rempeyek Kacang

Step 1

Cuci bersih kacang dan tiriskan. Potong kacang menjadi 3 bagian.

Step 2

Campurkan tepung beras, tapioka, kaldu, garam dan merica, aduk rata.

Step 3

Haluskan ketumbar, bawang putih dan kemiri.

Step 4

Campurkan bahan tepung dan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga rata. Masukkan kacang, aduk rata.

Step 5

Panaskan minyak goreng. Tuang adonan di pinggir wajan, siram - siram dengan minyak, lepaskan rempeyek dengan bantuan sendok.

Step 6

Goreng hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan.