Rempeyek Kacang Hijau

Resep Rempeyek Kacang Hijau

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Enak gurih dan renyah wajib banget dicoba.

Bahan Utama

30 gr kacang hijau (rendam semalam dan tiriskan)

125 gr tepung beras

2 sdm tepung maizena/tepung tapioka

5 lembar daun jeruk (iris tipis)

¼ sdt bawang putih bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt kunyit bubuk

1 butir kemiri (haluskan)

1 butir telur ayam ukuran kecil

200 ml air

1/4 sdt baking powder

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan balon whisk supaya tidak ada adonan yang bergelindir.

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan balon whisk supaya tidak ada adonan yang bergelindir.

Masukkan kacang hijau dan irisan daun.

Langkah 2

Masukkan kacang hijau dan irisan daun.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian tuang adonan rempeyek (gunakan takaran setengah sendok sayur). Tuang di pinggiran wajan.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya, kemudian tuang adonan rempeyek (gunakan takaran setengah sendok sayur). Tuang di pinggiran wajan.

Biarkan rempeyek turun dengan sendirinya, kemudian arahkan seluruh rempeyek di tengah wajan supaya terkena minyak dan goreng rempeyek hingga renyah kuning keemasan.

Langkah 4

Biarkan rempeyek turun dengan sendirinya, kemudian arahkan seluruh rempeyek di tengah wajan supaya terkena minyak dan goreng rempeyek hingga renyah kuning keemasan.

Tiriskan rempeyek di dalam wadah yang bawahnya sudah diberi tisu. Tunggu rempeyek hingga suhu ruangan, lalu simpan dalam toples kedap udara. Selamat mencoba.

Langkah 5

Tiriskan rempeyek di dalam wadah yang bawahnya sudah diberi tisu. Tunggu rempeyek hingga suhu ruangan, lalu simpan dalam toples kedap udara. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement