Rempeyek Kacang Tanah

Resep Rempeyek Kacang Tanah

novi andriani

novi andriani

5.0

(3 Rating)

Kriuknya bikin nagih, cocok untuk camilan makan sehari-hari.

Bahan Utama

500 gram tepung beras

100 gram tepung kanji

50 gram tepung sagu

1 butir telur

1000 ml santan (dari 1 butir kelapa)

8 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

1/2 kg kacang tanah

Bumbu halus :

8 siung bawang putih

100 gram kemiri

2 sdm ketumbar

4 buah kencur

1 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Belender semua bumbu halus.

Langkah 1

Belender semua bumbu halus.

Campurkan bumbu halus beserta dengan tepung, irisan daun jeruk, dan telur.

Langkah 2

Campurkan bumbu halus beserta dengan tepung, irisan daun jeruk, dan telur.

Tuangkan santan dan masukkan garam. Lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, adonan rempeyek pun siap untuk digoreng.

Langkah 3

Tuangkan santan dan masukkan garam. Lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, adonan rempeyek pun siap untuk digoreng.

Untuk cara penggorengan, bisa menggunakan sendok sayur. Ambil adonan dengan sendok sayur lalu tuangkan kacang di atas adonan, dan masukkan adonan ke dalam penggorengan setelah minyak panas, Gunakan api kecil setelah rempeyek terlihat setengah matang. Kemudian balik rempeyek, menjadi sisi kacang berada di bagian bawah, agar kacang matang merata.

Langkah 4

Untuk cara penggorengan, bisa menggunakan sendok sayur. Ambil adonan dengan sendok sayur lalu tuangkan kacang di atas adonan, dan masukkan adonan ke dalam penggorengan setelah minyak panas, Gunakan api kecil setelah rempeyek terlihat setengah matang. Kemudian balik rempeyek, menjadi sisi kacang berada di bagian bawah, agar kacang matang merata.

Setelah matang, angkat peyek lalu tiriskan. Selamat mencoba.

Langkah 5

Setelah matang, angkat peyek lalu tiriskan. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement