Rempeyek Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Rempeyek Kacang Tanah #JagoMasakMinggu7Periode3

Silvia Jun

Silvia Jun

5.0

(1 Rating)

Salah satu olahan kacang tanah khas Indonesia.

Bahan Utama

50 g kacang tanah kupas

200 g tepung beras

1 sdm tepung tapioka

1 butir telur ukuran kecil

2 lembar daun jeruk purut

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt garam

250 ml air

500 ml minyak goreng

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 cm kunyit

1/2 sdt ketumbar

50 ml air

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Blender

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu halus dengan air. Sisihkan.

Langkah 1

Blender bumbu halus dengan air. Sisihkan.

Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur dan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Langkah 3

Masukkan telur dan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Potong kacang tanah agar kacanh lebih cepat matang.

Langkah 4

Potong kacang tanah agar kacanh lebih cepat matang.

Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung hingga benar-benar panas. Siram minyak panas ke pinggir wajan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung hingga benar-benar panas. Siram minyak panas ke pinggir wajan.

Ambil satu sendok sayur adonan, beri sedikit kacang tanah dan daun jeruk yang sudah diiris, lalu tuang adonan ke pinggir wajan.

Langkah 6

Ambil satu sendok sayur adonan, beri sedikit kacang tanah dan daun jeruk yang sudah diiris, lalu tuang adonan ke pinggir wajan.

Siram adonan dengan minyak panas, goreng dengan api kecil hingga kering dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Siram adonan dengan minyak panas, goreng dengan api kecil hingga kering dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Masukkan rempeyek ke toples kedap udara. Rempeyek siap dinikmati.

Langkah 8

Masukkan rempeyek ke toples kedap udara. Rempeyek siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement