Siapkan udang rebon, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Siapkan bahan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan kunyit, kemudian ulek hingga halus.

Langkah 2

Selanjutnya panaskan sedikit minyak, kemudian goreng udang rebon hingga matang dan kering.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Beri garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 7

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian masak telur ceplok hingga matang kecoklatan.

Langkah 9

Penyajian: Siapkan piring, kemudian tata nasi goreng di atasnya dan beri bahan pelengkap telur ceplok, tomat merah iris dan timun. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan sajikan.

Langkah 10

Enak 😋 Jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawitnya ya moms 🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Nasi

Telur

Udang

Nasi Goreng Kunyit Udang Rebon

Siapkan 2 bumbu untuk di iris dan di blender.

Cuci bersih blakutak yang telah dipotong-potong.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu dan masukan daun salam, daun jeruk ,serai.

Jika sudah wangi bumbunya masukan blakutak, serai dan beri air.

Masukan cabe ijo dan tomat, masak hingga blakutak matang.

Blakutak beda dengan cumi, bedanya dari bentuk tubuh yang bulat dan ada cangkang di punggungnya. Dan enak dimasak seperti ini

Bumbu Iris

Seasoning

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Tomat

Blakutak kuah hitam

Dalam mangkok pecahkan telur. Tambahkan sosis, dashi instan dan kecap ikan. Bumbui garam dan lada, kocok lepas.

Siapkan ramekin masukkan selembar nori, timpa dengan nasi. Lakukan sampai selesai.

Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang. Tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Keluarkan nasi kukus nori dari wadahnya. Beri saus mentai, torch/oven sebentar. Beri toping nori flakes.

Lagi seneng banget sama mentai. Kali ini buat bekal kakak kesekolah.

Nori

Sosis

Nasi Kukus Nori Mentai

Masukkan chocolatos dan gula pasir, aduk.

Masukkan air hangat dan aduk sampai gulanya larut.

Setelah itu masukkan margarin cair dan aduk rata kembali.

Masukkan adonan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi margarin.

Kukus selama 15 menit. Angkat lalu sajikan.

Cokelat Bubuk

Tepung

Lava Cake Chocolatos

Kupas kentang cuci lalu potong sesuai selera.

Campur daging giling dengan saus tiram kecap asin dan lada bubuk.

Tumis bawang putih sampai harum masukan cabe aduk rata masukan daging masak sampai daging berubah warna.

Masukan kentang dan bumbu-bumbu masak sampai bumbu meresap masukan bawang bombay masak aduk rata koreksi  rasa angkat dan sajikan.

Daging Giling

Kentang

Tumis Daging Giling Dan Kentang

Masukkan di dalam wadah tepung terigu, tepung tapioka dan susu bubuk.

Tambahkan air lalu aduk rata sampai adonan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.

Panaskan teflon, olesi teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan dan tunggu sampai kulit risol matang menyeluruh, lalu angkat.

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Risoles

Cuci belimbing, buang pinggirannya, lalu potong setebal 1/2 cm

Pindahkan belimbing ke panci perebus, tambahkan kayu manis, cengkeh, dan garam

Rebus sampai gula larut dan belimbing layu

Tunggu dingin lalu simpan di toples. Sajikan di gelas bersama es batu

Salah satu minuman favorit yang dulu sering dijual di Palembang, es belimbing.

Belimbing

Cengkeh

Es Batu

Kayu Manis

Es Belimbing

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kacang hijau menggunakan 700 ml air sampai empuk.

Masukan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, masak sampai kacang hijau empuk.

Tuang santan dan susu cair, setelah mendidih matikan api.

Setelah kacang hijau matang dan dingin, bungkus menggunakan plastik es mambo.

Bekukan dalam lemari es dan siap dinikmati.

Es Mambo jadul terbuat dari kacang hijau yang kaya vitamin.

Halal

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Es Mambo Kacang Hijau

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan cabai merah, tumis hingga layu.

Masukkan secukupnya air, tambahkan saos tiram, kecap manis, merica, aduk rata dan biarkan mendidih.

Tambahkan telur puyuh, masak sebentar hingga layu, koreksi rasa.
Jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk.
Matikan api, angkat ke piring saji, kemudian sajikan.

Recook resep Enny Faizah dengan sedikit modifikasi. #JagoMasakFebruari

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Terong

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Masak air sampai mendidih, masukkan boba instan, aduk sampai mengapung dan tutup panci. Kecilkan api, masak selama 1 jam. Setelah matang, bilas boba dengan air agar lendirnya hilang, saring.

Masak gula merah hingga larut, lalu masukkan boba.

Untuk membuat milk tea, siapkan teh kotak, tuang dalam gelas. Campurkan fibercrem dan  kental manis. Sesuaikan rasa.

Tuangkan milktea ke dalam gelas yang berisi boba gula merah. Siap disajikan.

Menu milktea dengan fibercreme. Boba dan Kokumi menjadi inspirasi.

butir

Buah

Panci

Boba Milktea Fibercreme

Potong ayam menjadi 6 bagian. Ungkap dengan bumbu halus dan air. Masak sampai air menyusut.

Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.

Goreng cabe dengan api kecil, tambahkan air asam jawa. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang.

Bahan Balado

Ayam Goreng Balado

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata.

Setelah wortel cukup empuk, masukkan tahu. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Resep Rempeyek Kacang Tepung Ketan

Bahan Utama

Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait