Masak mie hingga matang, tiriskan kemudian campurkan bumbu mie.

Langkah 1

Iris tipis wortel, sosis dan daun bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan pan beri minyak, masukkan mie, tata wortel, sosis dan daun bawang.

Langkah 4

Tambahkan telur secara merata. Masak hingga kedua sisi garing. Sajikan.

Langkah 5

Pakai mie sehat dengan kandungan sayuran di dalamnya. Terinspirasi dari resep chef Yummy.

Bahan Utama

Daun Bawang

Mie Instan

Sosis

Telur

Wortel

Mie Telur Sehat #MISIHARIANAKNASIONAL

<p>Apa makanan pertama yang ada di otak kamu ketika mendengar negara Jepang? Apakah sushi? Ramen? Atau nasi kari? Selain ketiga makanan populer tadi, ada dua makanan yang sering membuat banyak orang keliru karena dianggap sama! <em>Yup</em>, apalagi kalau bukan teriyaki dan yakiniku!</p>
<p>Makanan yang identik dengan daging ini ternyata memiliki perbedaan yang mencolok, <em>lho</em>. Apa saja perbedaan teriyaki dan yakiniku? <em>Yuk</em>, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Apa itu teriyaku dan yakiniku?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/f7cc01d2e8f14fb265370d7d6c4af7ba.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-teriyaki-48 | https://www.yummy.co.id/resep/beef-yakiniku-5" target="_blank">Ilustrasi teriyaki dan yakiniku (yummy.co.id/rinidwiastuti |yummy.co.id/adikannisa)</a></span></div><p>Teriyaki dan yakiniku sering dianggap sama oleh sebagian orang. Padahal dari segi definisi, kedua hidangan ini memiliki arti yang berbeda. Apa ya perbedaannya?</p>
<p>Apa itu yakiniku? <a title="Kumpulan Resep Yakiniku Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/yakiniku" target="_blank" rel="noopener">Yakiniku</a> di Jepang adalah daging sapi atau babi panggang yang selalu dinikmati di dalam ruangan, baik itu di restoran maupun di rumah. Yakiniku adalah barbekyu khas jepang. Namun, istilah yakiniku ini memiliki arti yang lebih luas.</p>
<p>Yakiniku sering digambarkan sebagai daging yang dimasak di atas panggangan dan sudah dibumbui sebelumnya. Daging sapi yang sudah matang dihidangkan dengan celupan saus tare yang terbuat dari campuran kecap, gula, sake, mirin, bawang putih parut, minyak wijen dan biji wijen.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Apa itu teriyaki?</h2><p>Lalu, apa itu teriyaki? <a title="Kumpulan Resep Teriyaki Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/teriyaki" target="_blank" rel="noopener">Teriyaki</a> adalah teknik memasak yang digunakan dalam masakan Jepang. Persis seperti namanya, "Teri (照り)" yang berarti kilap dan "Yaki (焼き)" yang berarti memanggang, memiliki arti daging yang dicelupkan ke dalam kecap dan dipanggang.&nbsp;</p>
<p>Dengan kata lain, teriyaki bukanlah sebuah hidangan, sedangkan yakiniku adalah hidangan berupa barbekyu khas Jepang.</p><h2>Perbedaan rasa teriyaki dan yakiniku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/2c9211fb15912dc3e996ede175db7244.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-teriyaki-33 | https://www.yummy.co.id/resep/beef-yakiniku-ala-hokben" target="_blank">Ilustrasi teriyaki dan yakiniku (yummy.co.id/pawonkulo |yummy.co.id/mamaqueen)</a></span></div><p>Teknik memasak yang digunakan teriyaki jauh lebih ringan dan lebih halus dibandingkan saus yakiniku. Saus teriyaki memiliki cita rasa sendiri karena terdapat campuran kecap, mirin, sake, hingga bumbu dashi. Mengapa saus teriyaki terasa lebih <em>light?</em> Karena saus teriyaki ini dibuat untuk bahan olesan yang digunakan berkali-kali hingga mengkilap dan meresap.</p>
<p>Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, yakiniku menggunakan saus celup yang membuat rasanya semakin khas. Penggunaan kecap, gula dan sake membuat yakiniku lebih terasa manis dan gurih. Selain itu, penggunaan minyak wijen dan biji wijen membuat aroma yakiniku semakin khas.</p><h2>Perbedaan saus teriyaki dan yakiniku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/4f886a77a9308d48a5163ef72463901c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/p4b3eY" target="_blank">Ilustrasi saus tare untuk yakiniku (flickr.com/aussietaste)</a></span></div><p>Perbedaan rasa yang terdapat pada yakiniku dan teriyaki didasarkan pada saus yang dipakai. Perbedaan bahan dasar dan cara penggunaan sausnya ini yang membuat cita rasa khas masing-masing.&nbsp;</p>
<p>Di dalam proses mengolah yakiniku, saus terbuat dari bahan dasar shoyu (kecap asin Jepang), gula, mirin, parutan bawang putih, minyak wijen dan biji wijen sangrai. Beberapa orang juga ada yang menambahkan sake dan perasan jeruk lemon menjadi lebih segar. Namun, ciri khas dari saus yakiniku ini adalah aroma khas dari biji dan minyak wijen.&nbsp;</p>
<p>Sementara itu, saus teriyaki adalah saus marinasi yang lebih ringan dari saus yakiniku. Bahan-bahan yang digunakan untuk saus teriyaki adalah shoyu (kecap asin khas Jepang), mirin, dan gula. Campuran bahan ini yang membuat teriyaki lebih mengkilap ketika dipanggang setelah dimarinasi.&nbsp;</p>
<p>Kedua saus tersebut menggunakan mirin sebagai bahan dasarnya. Apa sebenarnya mirin itu? Mirin terbuat dari beras ketan yang dicampurkan dengan shocu atau sejenis minuman beralkohol di Jepang. Maka dari itu, mirin termasuk bahan yang kurang direkomendasikan untuk umat Islam karena termasuk kategori <em>khamr</em>.</p><p><em>Nah</em>, itu dia perbedaan teriyaki dan yakiniku berdasarkan definisi, rasa, dan sausnya. Jangan lupa untuk cek berbagai resep yakiniku dan teriyaki pilihan di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> yang mudah dan juga halal! Semoga bermanfaat, sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, pahami perbedaan teriyaki dan yakiniku yang sering bikin keliru. Baca selengkapnya hanya di Yummy App.

Perbedaan Teriyaki dan Yakiniku yang Sering Bikin Keliru

Campur semua bahan vla (kecuali tepung maizena), didihkan.

Setelah mendidih masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk hingga mengental, matikan api.

Tata roti sedikit demi sedikit ke dalam wadah, masukkan vla sedikit demi sedikit, ulangi lagi sampai roti habis.

Beri topping keju parut, masukkan dalam lemari es, sajikan dingin lebih nikmat.

Roti

Keju

Susu

Santan

Gula

Vanili

pandan

Tepung

Stup Roti Tawar Keju

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Tanglur

Super Savoury Beef Muffins

Daging Masak Pedas

Telur Bumbu Bali

Strawberry Nutella Dutch Pancake

Es Teh Tarik Santan Keju

Kue Kering Almond

Apple Pie Homemade Mc Donald Ala Yummy

Honey Mint Green Tea

Wedang Jahe Kelapa

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Cumi Bakar Instan

Terong Raos Khas Bandung #JelajahBarat

Donat Cookies #JagoMasakMinggu3Periode3

Tuna Asam Manis

Dimsum Ayam Udang

Kimchi Fresh

Gulai Ikan Daun Singkong #JagoMasakMinggu11

Bola-Bola Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Bakwan Udang

Soto Ayam Bening

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Panggang tempe tanpa minyak dengan menggunakan wajan datar. Angkat sisihkan.

Oseng tanpa minyak juga cabe, bawang merah dan putih hingga layu, angkat.

Letakan tempe bakar di atas sambel yang diulek tadi

Penyet-penyet tempe hingga setengah halus kemudian tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan sajikan segera

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Kemangi

Gula Merah

Tempe

Sambal Tempe Kemangi

Langkah pertama giling daging ayam dan bahan-bahan lainnya yang tertulis di atas hingga halus lalu tambahkan irisan daun bawang.

Langkah kedua bentuk adonan menggunakan kulit pangsit.

Langkah ketiga rebus sebagian pangsit jangan lupa beri sedikit minyak agar tidak menempel.

Langkah keempat tumis bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga matang dan tidak bau langu.

Langkah kelima tambahkan air secukupnya dan juga bumbu seperti garam dan bumbu lainnya yang sudah tertulis di atas.

Langkah ke enam masukkan pangsit yang sudah direbus sebelumnya lalu masak sebentar saja serta taburi irisan daun bawang lalu angkat dan sajikan kedalam mangkuk.

Langkah 6

Langkah ketujuh untuk sisa pangsit yang belum direbus bisa dikukus untuk dijadikan stok frozen food atau bisa juga untuk di goreng.

Langkah 7

Langkah terakhir taburi dengan bawang goreng dan pangsit kuah pedas siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 8

Bahan Pangsit

Bahan Bumbu Kuah

Halal

Ayam

Kulit Pangsit

Buat jelly mangga : gunakan petunjuk pada bungkusnya. Taruh di wadah dan biarkan set. Kemudian potong kotak-kotak.

Buat jelly rasa kelapa : gunakan petunjuk pada bungkusnya. Taruh di wadah dan biarkan set. Kemudian potong kotak-kotak.

Campur susu cair 200 ml dan keju parut. Blender sampai lembut.

Masukkan blenderan susu keju ke dalam wadah dan tuang susu evaporasi.

Dalam wadah saji, taruh jelly mangga dan jelly rasa kelapa lalu tambahkan buah mangga.

Siram dengan kuah susu dan tambahkan selasih. Simpan di kulkas hingga dingin baru dinikmati.

Langkah 9

Mangga

Mango Cheese Milk

Siapkan sayur yang diperlukan dan cuci bersih. Lalu potong korek.

Campurkan semua bumbu halus. Lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum (tidak bau langu).

Lalu masukkan timun, wortel dan air. Serta tambahkan kaldu jamur, cuka masak, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Jika sudah agak layu. Cicipi rasa, matang dan siap disajikan.

Makanan kesukaan dikala ada hajatan... 🤭

Bumbu Halus :

Buah

Timun

Salam

Jeruk

Serai

Kaldu

Jamur

Lada

Cuka

Garam

Minyak

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Acar Kuning Timun Wortel

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

Siangi ikan kemudian cuci hingga bersih, tiriskan lalu beri bumbu, garam, kunyit bubuk, dan ketumbar. Aduk rata dan diamkan sekitar 10 menit.

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, goreng ikan dengan menggunakan api sedang hingga matang lalu angkat, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Potong-potong terong lalu rendam dengan air bersih selama menunggu menyiapkan bahan lain supaya terong tidak berubah warna. Potong-potong juga tomat dan belimbing wuluh.

Panaskan lagi minyak dalam wajan sisa menggoreng ikan tadi, kemudian goreng terong dengan api besar hingga terong layu dan cukup matang. Angkat kemudian tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar rajang, kunyit, dan cabe rawit.

Goreng bumbu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Letakkan bahan bumbu dalam cobek kemudian haluskan.

Tuang bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, tambahkan sedikit minyak, daun jeruk, belimbing wuluh, dan tomat. Tumis sebentar hingga tomat, belimbing, dan daun jeruk layu.

Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata lalu tunggu hingga mendidih kemudian test rasa.

Masukkan terong goreng dan ikan goreng kemudian tunggu hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, setelah mendidih matikan api dan siap disajikan bersama nasi hangat.

Langkah 10

Santan yang kental, gurih, dan asam pedas sangat cocok untuk lauk.

Ikan

Terong

Tomat

Belimbing

Rawit

Ketumbar

Lemak Terong Kuniran #LebihSehat

Potong-potong ayam kampung, cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis.

Blender bumbu halus (jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe rawit,tomat).

Tumis bumbu halus dan tambahkan 2 batang sereh geprek.

Masukkan ayam, penyedap dan merica bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Ungkep ayam selama 15 menit agar bumbu meresap.

Setelah 15 menit lalu tambahkan air kemudian masak sampai ayam empuk.

Penyedap

Merica

Kemangi

Ayam Kampung Kuah Kuning

Siapkan bahan topping. Potong korek wortel, buncis dan potong serong cabai.

Kupas kentang, cuci, lalu potong dadu untuk mempermudah kerja chopper.

Pisahkan antara air dengan ampas kentangnya.

Diamkan 2 menit agar yang bagian air, potato stratch mengendap. Pisahkan antara air dengan stratchnya.

Masukkan stratch ke adonan padat tadi. Lalu tambahkan bumbu (garam dan kaldu jamur). Aduk rata.

Belah dua adonan. Cetak dulu di teflon yang sudah diberi minyak sedikit saja. Susun toppingnya. Lalu nyalakan api kecil. Tutup teflonnya. Kalau bagian bawah sudah mulai mengeras dan kecoklatan, boleh dibalik. Agak ditekan agar permukaan kentang matang merata.

Karena ini makanan diet, lebih baik kalau sisa minyaknya diserap oleh tissue penyerap minyak. Step ini opsional. Selamat makan. So yummy.

Resep diet. Gunakan olive oil kalau mau lebih sehat. Ini 2 porsi.

Resep Rempeyek Kacang Tolo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rempeyek Kacang Tolo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif