Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Rendang #JelajahBarat

Resep Rendang #JelajahBarat

Kaianiandra

Kaianiandra

5.0

(5 Rating)

Rendang menyatukan Indonesia lewat makanan. Bumbunyaa kaya akan rempah-rempah yang tumbuh di tanah Indonesia dari Sabang Sampai Merauke. Tak heran RenLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr daging sapi, potong sesuai serat

500 ml santan kental

1 sachet bumbu rendang instan

1 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit

1 batang sereh

Bumbu halus

100 gr cabe rawit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt jinten

1/2 sdt adas

1/4 sdt bubuk pala

3 butir cengkeh

1 buah kemiri

1/2 sdt merica

1 sdm ketumbar

1 ruas jari kunyit

1 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih daging dan potong sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih daging dan potong sesuai selera.

Blender bumbu halus campur dalam panci bumbu halus, santan dan bumbu sachet rendang sasa.

Langkah 2

Blender bumbu halus campur dalam panci bumbu halus, santan dan bumbu sachet rendang sasa.

Masukkan daging. Masukkan pula daun salam, daun kunyit serta sereh.

Langkah 3

Masukkan daging. Masukkan pula daun salam, daun kunyit serta sereh.

Masak sambil sesekali diaduk dengan api sedang, hingga daging empuk dan santan mengeluarkan minyak.

Langkah 4

Masak sambil sesekali diaduk dengan api sedang, hingga daging empuk dan santan mengeluarkan minyak.

Jika daging sudah empuk dan santan mulai kental serta mengelurkan minyak matikan kompor. Proses ini butuh waktu lama. Saya sampai 3 jam dengan terus diaduk.

Langkah 5

Jika daging sudah empuk dan santan mulai kental serta mengelurkan minyak matikan kompor. Proses ini butuh waktu lama. Saya sampai 3 jam dengan terus diaduk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Cheyl_via

Cheyl_via

Rendang #JelajahBarat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum Mba Retno,.. Setor rendangnya untuk dagingnya aq...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rendang #JelajahBarat

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement