Mama Alfa
4.0
(26 Rating)
Masakan khas Sumatra Barat yang identik dengan daging. Diganti telur,
Bumbu halus :
1 ruas laos
Advertisement
Langkah 1
Rebus telur selama10 menit. Angkat, lalu siram dengan air dingin dan kupas kulitnya.
Langkah 2
Goreng kentang sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Masukkan serai dan daun-daunan, tumis terus sampai matang.
Langkah 4
Masukkan telur dan 1/2 santan, aduk rata sampai telur berubah warna.
Langkah 5
Tambahkan sisa santan, masak sampai sedikit menyusut. Masukkan kentang goreng dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan mengental.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua