Bagi 2 jahe dan geprek. Cincang bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, aduk rata dan masak hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan bawang putih, aduk rata. Masak dengan api sedang.

Langkah 4

Masak sambil diaduk - aduk agar tidak gosong, hingga harum dan bawang putih matang agak kecoklatan.

Langkah 5

Matikan api, sisihkan bawang putih dipinggir wajan. Diamkan hingga dingin, campurkan kembali bawang putih dan minyak. Simpan dalam wadah tertutup, awet hingga semingguan. Lebih baik simpan dalam kulkas.

Langkah 6

Mudah dibuat dan awet, enak untuk nasi goreng dan tumisan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Baceman Bawang Putih

Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.

Kecilkan api masukan sambal ijo dan cabe rawit  tumis hingga layu.

Iris terong lalu masukan ke air bersama daun salam. Tunggu hingga layu.

Masukan santan, aduk hingga rata. Masukan juga tahu dan tempe goreng.

Beri gula, garam, penyedap, kaldu bubuk, lada bubuk. Tes rasanya, sesuaikan.

Langkah 7

Langkah 8

Memanfaatkan sambal ijo sisa dibuat saja campuran sayur hari ini.

Bahan Bumbu Iris

Halal

No Alcohol

Santan

Tahu

Tempe

Terong

Terong Tahu Tempe Santan Sambel Ijo

Campur air, jelly kelapa muda, dan sirup cocopandan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih matikan api, tunggu uapnya hilang.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang jelly cocopandan ke dalam wadah berisi es batu.

Kemudian aduk cepat hingga terbentuk seperti lumut.

Tuang kental manis, susu cair, dan susu evaporasi kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Edisi bebersih kulkas, ada sirup cocopandan sisa lebaran, jelly, kental manis dan susu cair. Pas banget cuaca lagi panas bikin es lumut cocopandan biar segar. Cobain yuk!

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Lumut Cocopandan

Masukan air, tambahkan merica bubuk, garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan sayuran (kecuali seledri dan daun bawang).

Terakhir masukan daun bawang dan seledri, sajikan.

Brokoli

Seledri

Wortel

Sayur Sop

Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong memanjang.

Iris tipis kentang menggunakan alat penipis.

Lumuri kentang dengan garam dan kaldu jamur.

Panaskan minyak lalu masukkan kentang ke dalam minyak.

Goreng kentang hingga kering kuning keemasan angkat dan tiriskan. Simpan dalam toples kedap udara sesaat setelah uap panas berkurang, supaya keripik renyah tahan lama.

Cocok untuk camilan si kecil karena terbuat dari 100% kentang  asli dan tanpa menggunakan bahan pengawet, serta bisa dijadikan pelengkap menu soto. Yummy..

Garam

Kentang

Minyak Sayur

Keripik Kentang MPASI

Dalam wadah, masukan aci, terigu, tahu yang sudah dihancurkan, garam, kaldu bubuk, gula pasir, vetcin dan merica bubuk. Aduk rata.

Tuang air mendidih. Aduk dengan centong nasi plastik / aduk dengan tangan (jangan terlalu kuat meremasnya karena nanti akan alot, remas-remasnya asal aja). Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan 1 buah tahu yang sudah dipotong lalu lumuri permukaannya dengan adonan aci. Siap digoreng.

Panaskan minyak, masukan tahu aci ke dalam wajan. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata tahu aci di atas piring saji. Siap dihidangkan. Lengkapi dengan saus sambal dan saus tomat atau boleh disiram dengan bumbu kacang.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tahu aci ini adalah salah satu andalan resep di rumah, untuk suguhan kalau ada sodara atau teman yang berkunjung, karena praktis, bikinnya cepet dan rasanya juga enak. Alhamdulillah cocok di lidah keluarga dan sanak sodara juga teman-teman saya.

Alat & Perlengkapan

Lada

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Aci

Goreng tempenya setengah matang dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Tumis sampai layu dan berubah warna.

Masukkan irisan cabai rawit dan cabai merahnya. Aduk merata.

Masukkan potongan kacang panjangnya. Aduk.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap, dan saus tiram. Aduk.

Masukkan tempe gorengnya, aduk merata. Koreksi rasa dan angkat.

Menu sarapan sat set, saat dikejar waktu di pagi hari. Bikin menu yang mudah dan anti ribet.

Bumbu Iris :

Gula

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bikin minuman dari sisa buah2an yang ada dikulkas... Segeer ternyata. 

Recook by : Anugrah Lestari

Anggur

Mangga

Melon

Selasih

Strawberry

Ice Fruit Drink

Tambahkan air dan kentang. Masak sampai kentang setengah empuk.

Tambahkan tempe,tahu, garam, penyedap dan lada bubuk.

Tuang santan dan aduk. Masak sampai kuah mendidih kemudian angkat dan hidangkan.

Kalau ingin tambah pedes bisa ditambah cabenya.

Seasoning : 

Sayur Lombok Kentang Tempe Tahu

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan buncis dan jagung manis, tumis setengah layu.

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air.

Masukkan ayam suwir dan usus ayam, serta saus tiram dan kecap manis.

Ayam

Buncis

Jagung

Tumis Usus Ayam Suwir Jagung Buncis

Bersihkan cumi, potong, lumuri jeruk nipis.

Kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan irisan cabe.

Tuang secukupnya air. Masak selama 3 menitan.

Lalu masukkan tomat dan bawang prei. Masak hingga cumi lunak. Beri garam, kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Terakhir masukkan tahu goreng. Aduk rata. Kemudian angkat, siap disajikan.

Bumbu

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Serai

Tomat

Cumi Tinta Tumis Tahu

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong- potong kacang panjang ,lalu goreng sampai matang.

Cuci bersih ikan sepat,goreng sampai kering.

Giling halus cabe merah, garam,bawang merah dan bawang putih lalu beri irisan bawang merah.

Goreng cabe merah di minyak panas tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukan ikan sepat dan kacang panjang aduk rata,siap di sajikan.

Kacang panjang yang di goreng enak banget

Ikan

Balado Ikan Sepat Kacang Panjang

Paniki

Ayam Paniki Khas Ternate

Ayam Paniki #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Paniki Ayam Kampung

Ayam Paniki

Paniki Ayam Fillet

Paniki Ati Ampela Pedas #JelajahTimur

Ayam Paniki Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Paniki #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Paniki #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan kangkung. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata

Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Cambah

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan merica.

Ambil satu sendok sayur adonan, goreng sampai kuning ke emasaan.

Biasa makan bakwan kangkung di kasih tetangga, ini nyoba bikin sendiri pakai cetakan, alhamdulilah berhasil

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Kangkung

Beri garam, gula, dan kaldu jamur aduk merata dan koreksi rasa. Setelah itu, siap di sajikan.

Tumis Toge Tahu Tidak Pedas

Dalam panci masukkan nasi, jagung dan air kaldu. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk.

Selagi menunggu bubur siap, siangi kangkung ambil daunnya saja. Cuci lalu iris kasar. Sisihkan.

Setelah bubur hampir mengental masukkan garam dan lada, aduk rata.

Setelah bubur mengental masukkan kangkung, aduk sampai matang. Cek rasa.

Set api paling kecil, pecahkan telur kedalam bubur kemudian aduk cepat. Setelah meletup kembali matikan api. Sajikan dengan pelengkapnya.

Gurih, hangat dan sehat. Cocok untuk yang sedang kurang fit.

Pelengkap (Opsional)

Nasi

Bubur Kangkung Telur

Campur jadi satu telur ayam, tepung maizena, tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, minyak sayur, pewarna makanan, air mineral, aduk rata lalu saring. Panaskan pan diameter 24 cm dengan api sedang, tuangkan 115 ml adonan dadar dan dadar hingga matang, sisihkan.

Campur jadi satu daging ayam, putih telur, tepung maizena, tepung roti, bumbu ngohiong, pala bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus dan blender hingga halus, sisihkan.

Ambil satu lembar dadar, beri 190 gr isian, ratakan, lipat sisi kiri dan sisi kanan kulit untuk mengunci isian.

Lalu gulung, bungkus dengan alumunium foil.

Didihkan kukusan dengan api sedang dan kukus selama 15 menit, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng egg roll hingga matang. Sajikan!

Egg chicken roll rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

Resep Rendang Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024