Resep Rendang
Kiena
5.0
(1 Rating)
Salah satu makanan khas yang tak lekang oleh waktu.
Bahan Utama
1500 gr daging sapi
1.5 liter santan kental
2 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
Bumbu Halus :
10- 15 cabe merah (buang bijinya)
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
3 ruas jahe
3 cm lengkuas
100 gr kelapa gongseng (haluskan)
1 sdt kerumbar
1 buah pala
Bumbu Halus :
2 batang serai
1 sdt jinten
5 butir cengkeh
3 cm batang kayu manis
½ sdt mirica
1 sdt garam
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur bumbu halus dengan daging aduk rata diamkan selama 30 menit
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum
Langkah 3
Masukan bumbu aromatik
Langkah 4
Masukan daging aduk rata. Lalu masukan santan
Langkah 5
Masak sampai santan menyusut gunakan api kecil setelah santan menyusut aduk terus kalau mau kering masak sampai rendang agak kering biasanya sampai 4jam
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement