Hana Arnin
5.0
(18 Rating)
Makanan terenak sedunia..
Bumbu halus :
150 gr Cabe merah, buang biji
10 buah Cabe rawit
Blender
Advertisement
Langkah 1
Potong daging setebal satu ruas jari.
Langkah 2
Potong kecil-kecil semua bahan bumbu kemudian blender sampai halus.
Langkah 3
Panaskan santan dan bumbu halus sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
Langkah 4
Setelah santan dan bumbu dimasak cukup lama dan mulai keluar minyaknya masukkan irisan daging satu persatu. Masak sambil diaduk-aduk.
Langkah 5
Setelah cairan menyusut bumbui garam dan kaldu sapi bubuk. Masak terus.
Langkah 6
Setelah 3 jam berproses masakan sudah cukup matang dan mengental daging juga sudah empuk. Sampai disini sudah jadi kalio dagiang. Koreksi rasa.
Langkah 7
Lanjutkan memasak sampai cairan lebih pekat dan terlihat lebih kering selama 1 jam-an. Matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement