Mujair

Sambal Terong Mujair Asap

Kotokan Mujair Asap Belimbing Wuluh

Mujair Masak Tomat Hijau

Sambal Bajak Mujair Asap

Mujair Goreng Bumbu Marinasi

Mujair Goreng Sambal Kecap

Pengetan Mujaer

Mujaer Nyat-Nyat

Ikan Mujaer Goreng Sambal Terasi

Mujair Bakar Bumbu Tumis

Mujair Goreng Tepung

Ikan Mujair Goreng Kunyit

Bersihkan kedelai dari kulitnya setelah kedelai direndam semalaman.

Langkah 1

Haluskan kedelai dengan air sampai lembut.

Langkah 2

Tuang kedelai di atas saringan, tekan supaya didapat sebanyak mungkin sari kedelainya.

Langkah 3

Didihkan sari kedelai dengan api kecil sambil terus diaduk.

Langkah 4

Buang busanya, lalu tambahkan gula, aduk hingga tercampur.

Langkah 5

Tuang sari kedelai, bisa dinikmati hangat atau dengan es.

Langkah 6

Resep susu kedelai yang sehat dan bergizi, juga higienis jika kita membuat sendiri untuk keluarga di rumah #RecookIMY2021

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu Kedelai

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang, beri air. Masak hingga wortel dan kentang tidak keras lagi. Masukkan bihun, beri garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Untuk kulit: masukkan terigu, sagu, telur, mentega, dan minyak.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Jika sudah kalis, bulatkan adonan.

Pipihkan adonan dengan rolling pin lalu cetak bulatan-bulatan kecil. Beri isian lalu pilin atasnya.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama cabai rawit.

Telur

Tepung

Pastel #JagoMasakMinggu2

Kukus ubi sampai matang, setelah itu haluskan.

Campur ubi dengan tapioka dan garam aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk, tambahkan air jika adonan terlalu keras.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat.

Rebus air, gula dan garam hingga mendidih, setelah mendidih masukkan bola-bola ubi rebus hingga mengapung.

Selanjutnya masukkan vanili dan larutan maizena aduk rata.

Masak hingga mengental, setelah itu matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan kuah santan masak hingga mendidih.

Langkah 7

 Bahan Kuah:

Bahan Kuah Santan:

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi Ungu

Buang kepala udang, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan brokoli, wortel, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan wortel setengah matang, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali dan matang, matikan api.

Langkah 8

Brokoli, udang, wortel favoritnya anak-anak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Udang

Wortel

Sop Brokoli Udang Wortel

Rebus cabai rawit dan cabai merah sampai layu.

Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Garamnya jangan terlalu banyak karna sotonya sudah asin..

Mlm mba rika,...
Setor sambel sotonya mba pas banget, makasih resepnya yah 😍 #JagoMasakFebruari

Buah

Cabai

Rawit

Kemiri

Garam

Lada

Sambal Soto

Rendam ati ampela dengan air panas, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk.

Masukkan air, koreksi rasa. Masukkan ati ampela, masak hingga matang dan air menyusut.

Aduk rata, tambahkan serai yang diiris halus, masukkan potongan ati ampela, beri garam jika kurang gurih. Aduk rata dan masak sampai matang.

Siapkan daun pisang, tata nasi ati ampela, beri kemangi dan cabe.

Bakar hingga bolak balik kena panggang. Sajikan selagi hangat.

Varian nasi bakar yang dijual di pinggir jalan atau di warung makan banyak sekali. Salah satunya isian ati ampela.

Bumbu halus

Ati Ampela

Cabe

Daun Pisang

Nasi Bakar Ati Ampela #JajanDiRumah

Jakarta, YUMMY.CO.ID Hi Sobat Yummy! Sudah ada acara di weekend ini? Kalau belum, Sobat Yummy wajib dateng nih &nbsp;ke &ldquo;Ada Cinta di PergiKuliner Festival&rdquo; yang berlangsung dari tanggal 27 Februari hingga 3 Maret 2024 mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB di Teras Bandung Indah Plaza.&nbsp;
 CEO PergiKuliner, Oswin Liandow menyatakan bahwa festival ini tidak sekedar menawarkan pilihan kuliner terbaik namun juga menyajikan berbagai pengalaman menarik untuk pengunjung. PergiKuliner ingin membuat suasana dimana pengunjung bisa menikmati dan hidangan lezat sambil menikmati pertunjukan dan aktivitas seru lainnya.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240302/332aa343d407bed07afecc0f9d61f59a.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Disini Sobat Yummy bisa eksplorasi&nbsp; kuliner nikmat karena tersedia banyak tenant yang hadir dengan berbagai menu andalan mereka, seperti Agatha Koffie, Bakmi Kaka, Beja Cuankie X Best Tea, Cakue Sekolahan X Jajanan Diana, Cici Mentai X Tokio Street, Dapur MyEl X Teh Poci 88, Durian Rancamaya, M.A.D (Make Anything Delicious), Pempek Palembang 96, PT Rasa Juara, Sawasdee Drink X Bakso Goreng Sini Suka, Segar n Telur Gulung, Siomay Lim 88 X Cendol Momonic, dan Sop Durian. Selain itu, festival ini juga menghadirkan hiburan menarik seperti live music dari Inhiji Band, The Andalas, Afterschool serta penampilan perkusi oleh Percussion of Twenty, kabaret oleh Terminal 12, dan dance performance dari XVerse.
 Tidak hanya itu, para pengunjung juga akan dimanjakan dengan beragam promo menarik, termasuk Giveaway Voucher Jajan senilai Rp500.000 untuk lima orang beruntung. Untuk mengikuti giveaway ini caranya gampang banget&nbsp;kok! Pengunjung hanya perlu menjawab kuis di kolom komentar lewat postingan yang diunggah akun Instagram @pergikulinerevents dan tag ke 5 teman lainnya. Menarik kan, Sobat Yummy?
Tidak berhenti sampai disitu saja, PergiKuliner masih ada promo lainnya yaitu Happy Hour yang berlangsung setiap hari pukul 17.00-18.00 WIB. Cukup mengunggah video keseruan Sobat Yummy di festival ini di Instagram dan jangan lupa tag akun @pergikuliner_bdg dan @pergikulinerevents. Nantinya 10 orang tercepat akan berkesempatan mendapatkan voucher jajan.&nbsp;
 Festival ini didukung oleh sponsor terkemuka seperti Cleo, BRI, dan Nabati, yang turut menyumbangkan keseruan acara dengan beragam produk unggulannya. "Ada Cinta di PergiKuliner Festival" diharapkan dapat menjadi destinasi utama bagi para pecinta kuliner dan masyarakat Bandung untuk merasakan nikmatnya berbagai hidangan lezat dalam suasana keceriaan yang tak terlupakan.
 Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi situs www.pergikuliner.com atau ikuti akun Instagram @pergikuliner_bdg &amp; @pergikulinerevents
&nbsp;

​Nikmatnya Kuliner dan Kebersamaan di Ada Cinta di PergiKuliner 

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica bubuk, kemiri dan garam. Serai cukup digeprek saja.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan gula pasir.

Selanjutnya tambahkan air. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan ikan.

Tambahkan cabe dan daun kemangi. Masak sampai ikan matang dan siap disajikan.

Olahan ikan asal Papua yang segar dan gurih rasanya.

Hai chef ijin recook ya ini enak banget 🥰 aku pakai Ikan patin #RecookYummy

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukkan ampas kelapa parut, tepung ketan putih, tepung beras dan garam dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Stop tuang air jika adonannya sudah bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng getas hingga matang. Api kompor jangan terlalu besar agar getas tidak meletus saat digoreng. Tiriskan.

Membuat besta gula pasir : masukkan semua bahan besta. Masak hingga berbuih banyak dan kental sambil sesekali diaduk agar gula larut.

Masukkan getas lalu kecilkan api sambil terus diaduk hingga berambut. Pada proses ini daun pandan bisa dibuang jika mau.

Setelah berambut, matikan api tapi getas harus terus diaduk hingga gulanya mengering.

Kalau punya ampas kelapa parut yang sudah diperas santannya jangan dibuang. Masih bisa diolah jadi kudapan, salah satunya getas. Kue dari Jawa Tengah yang dibuat dari tepung ketan, kelapa parut dan santan, digoreng lalu dibalut gula pasir. Rasanya gurih manis. Berhubung ini pakai ampas kelapa dan air otomatis rasa gurih alaminya berkurang, sehingga peran besta dan garam sangat penting untuk memberi rasa manis gurih pada getas versi ampas kelapa ini.

Beras Ketan

Kelapa

Tepung Beras

Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Masukkan potongan semangka ke dalam wadah, kemudian tambahkan susu cair.

Beri sirup cocopandan atau sirup lain sesuai selera dan aduk rata.

Beri 1 sdt selasih, kalian bisa merendam selasih terlebih dahulu. Di sini saya langsung menuangkan selasih ke dalam wadah, aduk rata.

Cara penyajian, tuang es batu ke dalam gelas, kemudian tuang es semangka kemudian, sajikan.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook es susu semangka cocopandan nih😍
Seger banget ini mba. Mantep buat buka puasa nanti pas Ramadhan. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Semangka

Sirup

Selasih

Susu

Es Susu Semangka #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kupas blustru dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan telur dan orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air dan asam jawa. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan bihun jagung dan tahu. Masak hingga bihun jagung empuk.

Tambahkan tahu, cabe rawit, bubuk kunyit, gula, garam, penyedap.

Terakhir masukkan blustru dan masak hingga blustru matang. Sayur segar siap dinikmati.

Sayur sederhana juga, terbuat dari sayur seadanya yang tersedia dikulkas. Jika memasak kuah asam harus ada bahan yang berbau amis, seperti ikan atau ayam. 
Karena hanya ada persediaan telur, manggunakan itupun tetap terasa sedap

Tahu

Sayur Blustru Kuah Telur Asam

Potong-potong usus yang sudah dibersihkan dan direbus hingga matang. Potong-potong kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan usus dan kecap manis, aduk-aduk sebentar.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga rata dan layu.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Ayam

Buncis

Tumis Usus Ayam dan Kacang Panjang

Cuci bersih tulang ayam. Siapkan air masukan garam, daun salam dan tulang ayam. Rebus hingga matang

Rendam kerupuk dengan air dingin sebentar. Atau hingga nampak layu agar tidak hancur saat direbus

Haluskan bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Kemudian ceplok telur lalu orak arik

Tuang air kaldu secukupnya. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, tulang ayam dan cabe halus. Masak hingga mendidih

Masukan daun caisim dan kerupuk. Masak sebentar agar kerupuk tidak menjadi bubur. Matikan api, lalu kini seblak tulang ayam pedas siap untuk kamu nikmati.

Tingkat pedas seblak tulang ayam ini bisa disesuaikan dengan selera #JagoMasakMinggu7

Kamu ingin membuat sendiri seblak tulang ayam pedas? Simak resep seblak tulang ayam pedas dari Yummy App berikut ini.

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas, Pasti Enak dan Nikmat

Kencur

Seblak Tulang Ayam Pedas

Masukkan bubuk matcha, tuang air panas secukupnya dan aduk.

Tuangkan susu full cream hingga gelas hampir penuh.

Paduan matcha dicampur dengan espresso enak.

Green Tea/ Matcha

Kopi

Matcha Coffee Latte

Setelah mendidih, masukkan timun yang sudah dibuang bijinya.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk makan siang bersama keluarga.

Jahe

Kentang

Lengkuas

Timun

Ikan Selar Kuah Timun

Campur potongan ayam dengan bahan marinasi, lalu aduk rata.

Setelah di marinasi, balur ayam dengan tepung tapioka.

Panaskan minyak dan goreng hingga emas kecoklatan.

Gunakan sisa minyak di wajan yang sama untuk menumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe, hingga aromanya tercium.

Bumbui dengan semua bahan saus. Aduk rata dan biarkan masak hingga mendidih.

Tambahkan paprika, daun bawang, dan larutan maizena. Aduk rata sampai saus mengental.

Masukkan ayam goreng, aduk sampai ayam terlumuri saus, lalu sajikan.

Langkah 9

Resep populer yang sering ada di restoran Chinese, bisa dibikin sendiri di rumah dan rasanya ga kalah enak!

Bahan Marinasi

Bahan Saus

Larutan Maizena

Bombay

Paprika

Tapioka

Minyak

Merica

Kecap

Saus

Tiram

Tomat

Kaldu

Maizena

Ayam Lada Hitam

Dalam Blender, masukkan vanilla ice cream dan matcha powder.

Tambahkan SKM, es batu dan susu evaporasi.

Tambahkan Wafer, blender hingga tercampur rata.

Bahan

Halal

No Diet

Es Batu

Es Krim

Matcha Cookie Shake

Goreng dalam minyak panas hingga kering, lalu angkat dan tiriskan, lalu iris memanjang.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

kalau di Jombang sambal goreng tahu ini sering ditemukan sebagai pendamping makan rawon. enak

Resep Rendang Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah