Cuci bersih ikan asin peda, lalu goreng sampai matang, sisihkan di pinggir wajan

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabai gendot dan cabai merah, aduk, sisihkan. Siapkan kukusan.

Langkah 2

Tata ikan asin peda dalam wadah tahan panas. Tambahkan di atas ikan: tumisan bumbu, irisan gula merah, tomat, daun bawang, dan jagung pipil

Langkah 3

Kukus sampai bumbu layu dan peda jadi berkuah.

Langkah 4

Langkah 5

Nikmat, bikin gagal diet, apalagi kalau dipasangkan sama nasi liwet 😋😋😋

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jagung

Buah

Cabai

Tomat

Tuum Asin Peda

Masukkan semua bahan vla kecuali larutan maizena ke dalam panci, aduk rata lalu masak hingga mendidih sambil diaduk.

Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata, matikan kompor, biarkan uap panas ya berkurang.

Lalu tutup dengan roti dan siram lagi dengan vla, lakukan hingga semua vla dan roti habis.

Lalu beri toping keju dan messes sesuai selera, tutup dan masukkan dulu kulkas kurang lebih 1-3 jam.

Langkah 6

Bahan Vla Coklat

Toping :

Cokelat

Keju

Roti

Setup Roti Tawar Coklat

Campur semua bahan adonan. Kemudian giling halus.

Siapkan tahu. Belah tengahnya. Beri isian. Kemudian kukus sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Masukkan tahu ke dalam adonan kering. Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke dalam adonan kering sambil dicubit.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Adonan : 

Adonan Kering :

Adonan Basah :

Pelengkap :

Ayam

Tahu

Tepung

Tahu Bakso Krispy #JagoMasak2022

Seduh teh dengan air panas sampai berubah warna.

Siapkan gelas saji. Beri ½ bagian krimer kental manis.

Tuang air seduhan teh sampai ¾ bagian gelas.

Enak dan segar, susu kedelai dengan tambahan cincau dan krimer kental manis.

Cincau

Es Batu

Susu

Es Cincau Soya Milk Tea

Goreng telur puyuh, tahu, dan tempe sampai kecoklatan.

Masukkan telur puyuh, tahu, dan tempe. Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap manis dan air.

Aduk dan cek rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Lauk pagi ini sambel balado telur puyuh, tempe, dan tahu. Seperti biasa, rasanya tetap pedas manis karena ditambah kecap manis. Yummy

Bumbu halus

Cabe

Telur Puyuh

Tempe

Balado Telur Puyuh, Tempe, dan Tahu

Ttahu potong-potong lalu goreng sampai matang.

Tempe potong-potong seperti korek api lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, cabe besar dan pete. Beri kecap asin, garam, merica, saos raja rasa, dan lengkuas.

Masukkan tahu, tempe dan kecap manis. Koreksi rasa.

Cabe Merah Besar

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Oseng Tahu Tempe Pete

Rebus air dan setelah mendidih masukkan umbut kelapa sawit.

Masukkan bumbu yang sudah diulek, rebus sampai labu dan umbut matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Cocok disajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal terasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Sayur Santan Umbut Sawit

Siapkan bahan bumbu halus lalu diblender.

Bersihkan sayuran lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan potongan wortel, saus tomat dan saus tiram.

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan daun bawang kedalam tumisan bumbu dan wortel.

Masukkan bakso ikan yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu.

Masukkan semua sisa sayuran, lalu aduk rata.

Terakhir tambahkan saus asam manis, masak sebentar hingga tercampur lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kacang

Sawi

Sosis

Wortel

Capcay Asam Manis

Lalu tumis cabe hingga mengeluarkan aroma harum.

Campurkan telur dengan cabe yang telah matang dan siap dihidangkan.

Telur ceplok adalah menu simpel dan mudah untuk keluarga.

Telur

Telur Ceplok Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, lada, gula dan saus teriyaki. Masak hingga matang.

Ambil kulit lumpia, beri isian tumisan sayur. Oles bahan perekat. Lipat seperti amplop.

Goreng lumpia hingga matang golden brown.

Tiriskan minyaknya. Sajikan dengan cabai rawit hijau.

Perekat

Kubis

Kulit Lumpia

Saus Teriyaki

Tepung Terigu

Lumpia Sayur

Tuang minyak panas hingga sambal berbunyi krenyes.

Masukkan tempe yang telah di goreng matang.

Enak di makan dengan nasi dan ikan asin, bisa juga untuk isian combro.

recook ini di kosan enak bgtttt, mungkin klo dimakan sendirian bisa lsg ngabisin nasi sih ahahahahah🤣

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Siapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih lalu potong-potong.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan jahe, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan potongan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna, diaduk-aduk.

Masukkan wortel. Aduk rata. Tutup sebentar wajannya hingga wortel setengah matang.

Masukkan buncis. Aduk-aduk hingga buncis berubah warna.

Lalu tuang air. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Masukkan kol. Aduk rata. Tutup sebentar wajannya hingga kol agak layu.

Langkah 8

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji. Tuang capcay ayam ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis mudah dan enak.

Buncis

Tepung Maizena

Capcay Ayam

Belah 4 bagian ujung sosis, tapi jangan sampai putus. Sisihkan.

Campur kentang kukus, lada bubuk, kaldu jamur, garam dan juga rajangan daun bawang dalam satu wadah. Lalu aduk dan lumatkan hingga kentangnya halus.

Kemudian tambahkan 1 sdm breadcrumbs, aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan 1 sdm tepung terigu, aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian rekatkan potongan sosis, bagian yang dibelah di bagian luar. Lakukan hingga adonan habis.

Selanjutnya lapisi dengan bread crumbs, lalu simpan di dalam freezer selama 30 menit agar set.

Setelag 30 menit goreng hingga matang berwarna kecoklatan menggunakan api sedang.

Cemilan enak berbahan dasar kentang dan sosis.

Kentang

Kentang Sosis Gurita #JagoMasakMinggu1Periode3

Rendam beras ketan semalaman atau minimal 3 jam. Bilas bersih, tiriskan.

Tuang di panci, beras ketan, garam, daun salam, daun pandan, santan.

Nyalakan api kecil, masak dan aduk sampai santan terserap dan kering. Teknik ini biasa disebut aron atau karon beras ketan.

Setelah kering, matikan api. Pastikan tidak gosong.

Kemudian kukus ketan selama 15 atau 20 menit.

Ambil selembar daun pandan, jangan terlalu lebar. Kemudian tekuk ke bagian tengah seperti membuat pesawat dari kertas. Lipat ke kiri sampai daun habis dan membentuk kerucut.

Masukkan 1 sdm ketan, kemudian 1 sdt abon, tutup dengan 1 sdm ketan lagi, tekan padatkan secara perlahan.

Lalu bungkus, rapatkan dan sematkan lidi supaya daun tidak lepas.

Panggang di teflon, bolak-balik supaya rata.

Daun akan kering, setelah dingin buka pulut. Bisa dimakan langsung atau dicampur dengan sambal.

26.08.23
Pulut terkenal sebagai kudapan khas dari Aceh. Tak cuma terkenal di Aceh saja, sepertinya wilayah Sumatra seperti Jambi, Padang, Palembang, Medan juga menyebutnya dengan Pulut meskipun dengan khas yang berbeda. Sewaktu di Jambi pernah dikasih tetangga, Pulut yang disiram dengan kuah Durian, amboiii lemak nian.

Beras Ketan

Pulut Abon Panggang

Bersihkan pindang, buang tulang dan kepalanya, cuci bersih. Goreng pindang setengah kering, sisihkan.

Masukkan air, garam, gula, merica, terasi dan vitsin. Masak hingga mendidih. Masukkan pindang.

Masak dengan api sedang hingga bumbu mengental dan meresap. Test rasa.

Pindang tongkol dengan baluran bumbu merah yang pedas dan manis, enak disajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus:

Pindang Pedas Manis

Rebus mie hingga setengah matang lalu tambahkan minyak,supaya mie tidak lengket. Tiriskan.

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu dasar tumis hingga harum masukkan bawang prei.

Masukkan mie, tauge dan seledri. Tambahkan lada, kecap, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api.

Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Yummy.

Mie ini biasanya disajikan saat lebaran dengan disandingkan dengan masakan Adun, rasanya enak dan aroma taugenya bikin pengen nambah makan. Yummy..

Tauge

Mie Goreng Tauge Ala Madura

Siapkan semua bahan, potong potong wortel dan kentang.

Rebus sebentar dan buang air kotornya potongan fillet paha ayam.

Kemudian tumis bawang putih yang digeprek dan beri air biarkan mendidih, masukkan fillet paha ayam yang sudah direbus tadi. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan potongan wortel dan kentang, biarkan matang.

Beri gula garam dan lada bubuk, test rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, irisan bawang daun dan seledri.

Siap sajikan dengan taburan bawang goreng 😋 praktis kaan

Resep andalan untuk si kecil dibuat praktis tapi dijamin dimakan habis karena rasanya uenak abis 😋

Sop Ayam Praktis

Cuci bersih tahu lalu belah jadi 2, sisihkan.

Masukkan tahu, aduk sampai tercampur rata.

Tuang air, bumbui juga garam pada bubuk dan gula merah, aduk rata. Masak sampai air setengah menyusut.

Masukkan juga kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Masak lagi sampai air menyusut, terakhir, beri irisan daun bawang, sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Tahu Masak kecap

Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak, kemudian masukkan irisan terong telunjuk, oseng sebentar.

Masukkan irisan honje dan tambahkan saus sambal ke dalam wajan. Masukkan udang rebon ke dalam wajan lalu oseng semua sampai tercampur rata.

Masukkan minyak bawang ke dalam wajan yang berisikan irisan terong.

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk merata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan asap ke dalam wajan, aduk merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Masih ada sedikit terong telunjuk di dalam kulkas. Mari kita oseng dengan ikan asap dan beri sedikit irisan honje agar wangi. Menu nambah nasi terus.

Resep Rendang Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait