Resep Rendang Ayam
Laila Fitria
5.0
(2 Rating)
Ayamnya aku rebus sebentar, untuk menghilangkan darah yang ada pada ayam.
Bahan Utama
2 biji bunga lawang
3 buah kapulaga
Air secukupnya
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan kelapa sangrai, tumis hingga harum aroma kelapa keluar.
Langkah 2
Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, bunga lawang, kapulaga, jinten, lengkuas dan serai. Tumis hingga daun-daunan layu.
Langkah 3
Tambahkan air, supaya tidak kering. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.
Langkah 4
Tambahkan santan instan dan air, masukkan ayam. Masak hingga mendidih.
Langkah 5
Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai santan menyusut. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement