Cuci bersih ikan pindang kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat kemudian suwir-suwir dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, terasi dan cabai.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelan bumbu matang, masukkan ikan pindang yang sudah disuwir-suwir, aduk rata.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan nasi jagung, aduk rata dan masak dengan api besar.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan garam dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Sajikan nasi goreng dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 7

Nasi jagung paling enak dibuat nasi goreng yang pedas banget, ditambah ikan pindang makin maknyus.
Inspirasi resep Ummu alfard.

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Nasi

Telur

Nasi Jagung Goreng Ikan Pindang

Masukkan ayam ke dalam kwali, tambahkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, garam, kaldu bubuk, gula dan santan. Lalu tambahkan air aduk rata, masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.

Bolak-balik ayam agar matang merata, masak sampai kuah mengental dan ayam matang, lalu angkat dan matikan api sisihkan.

Susun ayam di atas alat pemangang lalu jepit agar ayam tidak jatuh pas di pangang, letakan pangangan di atas bara api sambil di kipas-kipas agar matang merata sambil olesi sisah bumbu.

Jika sudah berubah warna balik ke sisi satunya olesi lagi sisah bumbu secara merata, masak sampai matang.

Jika sudah matang, angkat ayam dan tata di piring saji. Siap di santap bersama nasi hangat dan lalapan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ayam Bakar Padang

Ria Latifa

Sereal Pancake Pisang Oatmeal #YummyMPASIChallenge

Choco Cheese Banana Dessert #YummyMPASIChallenge

Mama Nia

Pecel Sayur

Siapkan chopper, masukkan ikan tenggiri, dada ayam, bawang putih, bawang merah, putih telur, lada bubuk, kecap ikan, saus tiram,  Chopper hingga halus.

Dalam wadah campur ikan giling, labu siam,  garam, gula pasir dan tepung sagu aduk rata dengan spatula.

Hingga menjadi adonan kental yang dapat dibentuk. Ambil 1 sdm, kemudian bentuk bola2 kecil dengan 2 buah garpu dan berkriwil, tidak halus.

Tuang ke dalam air panas yang telah di beri sedikit garam. Masak dengan api sedang, angkat jika sudah mengapung. Tiriskan. Rendam air es agar lebih kenyal.

Sambal kacang, haluskan dengan blender cabe, bawang dan kemiri lalu tumis hingga harum.

Haluskan kacang tanah goreng dengan blender, lalu masukan ke dalam tumisan sambal, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kental, cek rasa, angkat.

Siapkan kentang rebus dan kol, gulung daun kol. Sajikan siomay kriwil, kentang, kol dan saus kacang. Sajikan hangat.

Siomay Bandung terkenal yang komplit ada pare, telur dan batagornya. Tapi kali ini dengan siomay kriwil tenggiri, kol rebus dan kentang yang disiram saus kacang. Enak dan lebih praktis buatnya.

Bahan Penyedap

Saus Kacang

Pelengkap

Halal

Garam

Labu Siam

Saus Tiram

Siomay Kriwil Tenggiri

Salad Sayur

Salad Sayur Pepino

Salad Simple

Salad Tempeh

Egg Tuna Salad Peanut Dressing

Salad Timun Telur Rebus

Salad Potato Tempe

Salad Bowl

Salad Saus Creamy Pedas

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Masukkan air, susu, sirup dan es batu ke panci yang sudah berisi nata de coco tadi.

Jangan lupa tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.

Sajikan untuk keluarga saat waktu buka puasa telah tiba.

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Kelapa

Susu

Sirup Biji Selasih Nata de Coco #JagoMasakMinggu8

Siapkan ikan tawes yang sudah dicuci bersih, sayat bagian perut lalu taburi air jeruk nipis supaya tidak bau amis

Haluskan 1 ruas kunyit, 1/2 ruas jahe, 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 2 butir kemiri dan tambahkan 1 sdm garam dan 1/2 sdt micin.

Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah halus taburi 1 sdm kaldu ayam bubuk dan 1/2 sdt merica bubuk lalu diamkan selama 15 menit

Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng ikan tawes yang sudah dimarinasi sampai menguning dan kering.

Enak gurih dan crispy, ikannya tidak beli hasil dari menjala bapak ku di sungai, paling excited kalau masak memasak🥰🥰🥰,

Jeruk Nipis

Kemiri

Lada

Ikan Tawes Goreng

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kentang, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian, masukkan wortel, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Setelah itu, masukkan bakso ikan dan seledri. Aduk rata.

Masak hingga matang, lalu taburi bawang putih goreng, angkat dan sajikan.

Sop dengan bumbu minimalis hanya bawang putih saja akan terasa lebih ringan dan segar.

Bakso Ikan

Wortel

Sop Bakso Ikan

Potong-potong sayuran, kemudian cuci hingga bersih.

Pertama, masak kacang tanah hingga matang.

Masukkan biji melinjo dan jagung manis, masak hingga matang.

Lalu tambahkan bumbu racik sayur asem, masak hingga semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Bismillah, resepnya instan tapi tetap enak dan sehat karena sayurannya segar banget.

Jagung

Kacang

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu

Pepaya

Sayur Asem Instan

Siapkan asam jawa dan cabe rawit yang telah dibersihkan.

Haluskan cabe rawit, asam jawa dan garam.

Tambahkan irisan mangga dan sedikit nanas, haluskan bersama bumbu, koreksi rasa.

Sajikan potongan buah nanas dan mangga bersama bumbunya.

Asam Jawa

Gula Merah

Mangga

Nanas

Rujak Nanas dan Mangga

Iris -iris jamur tiram cuci bersih, sisihkan.

Tambahkan nasi, garam, penyedap, minyak, tomat dan kemangi aduk rata.

Siapkan daun pisang taruh bahan pepesan jamur di atasnya, taruh daun salam di tengahnya dan tutup kembali dengan bahan pepesan.

Lipat tepian daun dan gulungkan, lalu semat bagian pinggirannya, panggang sampai daun nampak gosong.

Daun Kemangi

Jamur Tiram

Tomat

Pepes Jamur Tiram

Tumis bumbu halus dan tambahkan air, masak hingga bumbu matang.

Masukkan nasi dan daging, aduk hingga merata.

Masukkan telur yang sudah di orak arik, nasi goreng kambing siap disajikan.

Nasi goreng pedes dicampur toping daging kambing bikin makan lebih nikmat

Bumbu halus

Daging Kambing

Nasi Goreng Kambing

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Ayam Kampung Masak Santan Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk udang, kecap manis, kecap pedas. Masak hingga matang.

Tumisan simple untuk menu makan malam. Sayuran bisa diganti sesuai selera.

Udang

Tumis Udang Mix Sayur

Campur tepung, kaldu bubuk dan bumbu yang sudah diulek, aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit-demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.

Didihkan air dan beri sedikit minyak agar cilok tidak lengket, rebus sampai mengepung.

Tumis bumbu sampai harum, beri air, kaldu bubuk dan cicipi.

Kuah

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Kuah

Siapkan ayam, lalu gulingkan ke tepung bumbu. Kemudian, goreng di minyak panas menggunakan api sedang hingga matang. Setelah itu, tiriskan.

Untuk membuat saus, tumis bawang putih cincang sampai harum.

Masukkan air, saus sambal, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan saus lada hitam. Kemudian, aduk merata.

Masak sampai mendidih dan agak kental. Koreksi rasanya, lalu matikan api.

Siapkan kotak bekal. Tata nasi, chicken steak, saus black pepper, dan sayuran ke dalam kotak bekal. Siap disajikan!

Bekal enak untuk anak! Simpel dan pasti disukai!

Bahan Saus :

Pelengkap:

No Alcohol

No Pork

Saus Sambal

Chicken Steak & Black Pepper Sauce

Giling semua daging sapi dan bumbu jadi satu, aduk rata.

Bentuk bulat bakso dan masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga matang dan mengapung lalu angkat dan sisihkan.

Setelah bakso matang, rendam dengan air es.

Masak bumbu kuah yang sudah dihaluskan, tambahkan daun bawang, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga bumbu harum.

Setelah bumbu harum, masukkan ke dalam kuah bakso. Masak hingga matang dan siap di sajikan bersama bahan yang lain.

Bakso daging sapi dengan kuah yang segar. Buat si kecil senang bun, selamat mencoba. Semoga bermanfaat ya, terima kasih.

Bahan Kuah :

 Pelengkap

Baking Powder

Bihun

Daging Sapi

Daun Bawang

Bakso Daging Sapi #UntukSiBuahHati

Rebus hingga mendidih dan gula jawa larut

Sambil menunggu mendidih, siapkan tepung terigu dan beri sejumput garam.

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental dan tepung tidak menggumpal.

Nyalakan api lalu aduk-aduk terus sambil masukkan air gula jawa tadi.

Pindahkan ke piring selagi masih panas beri margarin di atasnya.

Langkah 8

Malam malam begini enaknya makan yang anget anget, buat asidah ini aja yang enak. Asidah berasal dari Arab, Ayo langsung buat dijamin ketagihan..

Toping

Margarin

Tepung Terigu

Asidah Toping Kismis #JalanKeTimurTengah

Siapkan bahan terlebih dahulu, cuci bersih sebelum dimasak.

Haluskan tahu terlebih dahulu, kemudian blender atau uleg bumbu-bumbu halus.

Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam tahu kemudian aduk rata dan test rasa.

Masukan daun kemangi, irisan serai, daun bawang, dan telur ayam aduk sampai merata.

Terakhir beri irisan cabe rawit dan pepes siap dibungkus.

Ambil adonan pepes tahu secukupnya diatas daun pisang kemudian bungkus, lakukan sampai adonan pepes habis.

Susun di dalam panci, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.

Sajikan pepes tahu selagi hangat dengan sambal bawang ada di resep ummi sebelumnya.

Resep Rendang Kentang Ayam

Bahan Utama

BUMBU REMPAH

Bumbu Ulek

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Kentang Ayam

Bahan Utama

BUMBU REMPAH

Bumbu Ulek

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota