Siapkan ayam. Potong-potong. Rebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan tomat sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, gula pasir, gula merah, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Tomat

Ayam Bumbu Rujak

Masukan kentang kukus ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Tambahkan tepung, garam dan vanili. Aduk hingga mulus.

Terakhir, masukkan margarin cair dan aduk rata.

Panaskan oven dengan suhu 200°C-250°C (sesuaikan oven masing-masing). Tuang adonan bingka ke dalam loyang berbentuk bunga yang sudah dioles minyak. Panggang dengan api bawah selama 1-1,5 jam setengah atau hingga matang. 15 menit terakhir, panggang dengan api atas-bawah.

Ini takjil yang paling populer di masyarakat Banjar saat bulan Ramadhan.

Garam

Gula

Kentang

Margarin

Santan

Telur

Tepung Terigu

Bingka Kentang

Mikayla Elizabeth

Masak nasi di dalam rice cooker, sisihkan.

Masak sunny side egg diatas teflon anti lengket.

Salin nasi ke dalam mangkok, campurkan dengan minyak wijen dan sedikit garam jika suka.

Tata sunny side egg diatas nasi, taburi dengan daun bawang kemudian siram dengan kecap asin.

Taburi dengan wijen sanggrai kemudian sajikan.

Beras

Daun Bawang

Minyak Wijen

Gyeran-Bap

Nanita Ringga

Mie Tek-Tek Shirataki

Cincang halus ayam dan daging. Iris juga seledri.

Cincang halus bawang putih. Goreng hingga matang.

Iris bawang merah dan goreng hingga matang.

Campurkan ayam,daging,es batu, dan putih telur. Tambahkan bawang merah dan putih goreng serta tepung dan daun seledri. Beri garam dan kaldu bubuk serta baking powder.

Ambil adonan bakso dan bentuk menggunakan sendok takar. Celupkan dalam air mendidih. Rebus hingga matang dan mengapung.

Angkat bakso dan masukkan dalam air es. Lalu tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 7

Enak dan bisa jadi berbagai sajian  langsung dimakan,digoreng atau dibakar. Anak anak pasti suka untuk menikmatinya dirumah.

Bakso Kriwil#KURCEPCEMILANANAK

Siapkan bahan. Cuci bersih dan kupas bahan. Potong-potong bahan yang diperlukan.

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Pala

Serai

Bir Pletok Gula Merah

Panaskan wajan, beri 1sdm minyak/margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Baru masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna (matang).

Tambahkan sedikit margarin di tepi wajan, tuang telor kocok bikin urak arik.

Masukkan nasi ,daun bawang, shoyu, lada dan garam.

Buncis

Jagung

Kecap Asin

Nasi

Sosis

Wortel

Chahan (Japanese Fried Rice) #JagoMasakMinggu4Periode2

Mei Fong

mawar astianingsih

Iris tipis bakso ikan, lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Aduk sampai benar-benar merata, koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Bakso

Cabe

Seblak Basreng

iris tipis semua pare dan remas dengan 2 sdm garam

Cuci bersih ikan dan buang kepalanya( tanpa digoreng)

Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air garam gula dan kaldu

Masak dengan api kecil sampai air menyusut

Ikan Teri

Tumis Pare

Siapkan kulit ayam, potong-potong jangan terlalu kecil, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan kulit ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu yang susah dihaluskan, garam, gula merah, kecap manis, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu rebus hingga kulit matang dan bumbunya meresap, matikan api, biarkan hingga dingin.

Lalu tusukkan kulit ayam ke dalam tusukkan sate.

Panaskan bakaran, lalu panggang sate hingga agak kering, angkat lalu sajikan.

Bikin sate dari kulit ayam ala angkringan, enak loh untuk lauk makan nasi atau untuk cemilan.

Sate angkringan enak, lebih afdol bikin sendiri biar puas makannya 😊

Daun Salam

Ketumbar

Sate Kulit Ayam #MENUTANGGALTUA

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap, bumbu halus dan air. Aduk rata.

Panaskan minyak. Ambil satu sendok adonan.

Beli tauge dapet banyak banget. Abis di sayur bikin gorengan aja buat cemilan.

Lada

Tauge

Tepung Tapioka

Bakwan Tauge

Pembuatan tekwan dimulai dari bikin adonan biang. Haluskan udang dan bumbu beserta secukupnya air.

Kemudian masukkan ke wajan beserta sisa air dan tepung beras. Aduk rata terlebih dahulu kemudian nyalakan kompor dan masak hingga memadat, selanjutnya dinginkan.

Setelah adonan biang dingin, masukkan telur dan aduk rata. Kemudian tepung, uleni hingga tercampur rata saja.

Ambil adonan dengan cara dicubit kemudian rebus hingga mengapung, angkat, dan tiriskan.

Pembuatan kuah. Terlebih dahulu haluskan bumbu.

Kemudian tumis beserta bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis hingga harum dan tanak. Selanjutnya masukkan bumbu ke dalam air yang telah mendidih.

Setelah koreksi rasa dirasa cukup. Masukkan jamur kuping.

Terakhir masukkan tekwan, masak sebentar saja. Kemudian sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Ada stok udang rebon basah, dibikin tekwan aja. Comfort food yang tetap lezat biarpun tanpa ikan.

Bahan Biang Tekwan

Bahan Adonan Tekwan

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Bihun

Jamur

Seledri

Tepung Beras

Udang

Tekwan Udang Rebon

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata masak sampai mendidih dan air menyusut.

Ayam Kecap Bekal Sekolah

Patahkan biskuit, lalu letakkan di atas mangkok

Yummy,simple,mengenyangkan,cocok untuk menemani pagi pagi.

Beras Ketan

Ketan Hitam Biskuit Biji Labu

Cuci bersih ceker dan kepala ayam, kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, kemudian tumis hingga harum dan matang.

Panaskan air, lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kepala dan ceker ayam, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.

Masak dengan api sedang hingga empuk selama kurang lebih 25 menit sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusu,t lalu masukkan santan instan dan aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali (sambil sesekali diaduk), lalu matikan api. Kemudian angkat dan tiriskan.

Jika kurang pedas bisa ditambahkan cabe utuh ya..

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bumbu Dan Bahan Lain

Kepala Ceker Ayam Santan Pedas

Kemudian masukkan bakso kojek dan tumis sebentar.

Lalu masukkan sarden dan beri kecap manis.

Bumbui dengan lada bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Ikan

Saus Sambal

Sarden Tumis Bakso Kojek

Yummy. Recook resep mbak Ayu Putri Irianto.

Oatmeal

Pisang

Susu

Cokelat Pisang Oats

Campur tepung beras , bumbu halus, kaldu jamur, garam, ketumbar bubuk dan air. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Goreng tempe hingga semua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Penggunaan tepung terigu diganti dengan tepung beras. Cocok untuk yang lagi diet gluten maupun alergi gluten.

Tempe

Kedelai

Tepung

Kaldu

Tempe Goreng Gluten Free

Siapkan bahan, potong-potong bumbunya dan goreng terong ungunya.

Panaskan kira-kira 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu tambahkan cabe rawit merah, cabe rawit keriting, tomat dan peta. Aduk rata lalu masak hingga layu.

Lalu tuang sarden, terong ungu yang sudah dipotong, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih dan mengental, lalu dicicipi dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Masak sarden dengan tambahan terong ungu, kenapa engga?😁

Terong

Tumis Sarden Terong Ungu

Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Kacang

Labu Siam

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan kelapa. Lalu aduk rata dan kukus selama 10 menit.

Suwir ikan tongkol yang telah dikukus/ direbus.

Taburi sayuran dengan ikan tongkol dan sambal kelapa.

Kalau dijawa mirip urab/ gudangan atau trancam, tapi kalau ini khas Maluku.

Kelapa

Kohu-Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan udang dan bakso yang sudah di goreng.

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Masukkan udang dan bakso yang sudah di goreng tadi.

Biarkan sampai mendidih dan air menyusut.

Koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan.

Resep Rendang Bola-bola Daging Giling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Bola-bola Daging Giling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait