Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong sosis, kerat-kerat namun jangan sampai putus kemudian rebus sebentar.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan telur lalu masak sambil diorak-arik.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan seasoning dan sedikit air, aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Sosis

Orak-Arik Telur Sosis

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis kembali bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan pakis dan kentang, tambahkan santan, masak sampai pakis dan kentang setengah matang.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai semua matang merata.

Langkah 6

Langkah 7

Resep ini aku dapat dari Nenek ku, nenek ku paling jago masak apapun yang dimasak selalu enak dan aku sangat terinspirasi sama beliau.

Bahan bumbu

Gula Merah

Jagung

Santan

Tumis Pakis Santan Rebon

Panaskan minyak lalu tuangkan sedikit adonan telur setelah set gulung perlahan.

Tambahkan adonan telur lagi, tunggu set langsung gulung perlahan.

Garam

Oregano

Telur Gulung Homemade

Siapkan bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung seperti serai, daun salam, gula merah, santan instan.

Marinasi ayam dengan kunyit bubuk dan air asam jawa.

Haluskan bahan dengan menggunakan copper dan ditambah sedikit minyak.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukkan serai, laos, daun salam, jahe hingga harum.

Tutup wajan agar ayam lebih empuk dan bumbu meresap.

Langkah 8

Setelah matang, panggang ayam dengan fry pan hingga sedikit kecokelatan.

Langkah 9

Mengenal masakan berbagai nusantara salah satunya yakni ayam cincane. 
Meskipun gak bisa langsung mencicipi ke sana namun dengan mencoba membuat sendiri masakan di rumah sudah berasa jalan-jalan ke sana.

Bahan Marinasi

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Cincane khas Kalimantan Timur

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum & matang.

Masukkan tomat, daun salam, kayu manis, cengkeh & pala bubuk. Tumis sebentar.

Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna.

Pindahkan daging ke dalam presto, tambahkan air, kecap manis, garam & gula. Presto selama 30 menit.

Tambahkan kentang, masak hingga kuah agak menyusut. Sajikan.

Bumbunya kental banget dan dagingnya super empuk.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Semur Daging Betawi

Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air, irisan daun seledri dan daun bawang. Masak sampai air mendidih.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai  selera.

Masukkan kubis dan sosis, masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Sop dengan tambahan bumbu jahe yang menghangatkan, cocok untuk menu saat musim hujan.

Kubis

Wortel

Sop Tahu Sayuran #KurCepMakananBerkuah

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus,daun kunyit,daun salam,daun jeruk dan serai.

Masukkan daging sapi yang sudah di potong-potong,masak daging hingga berubah warna.

Kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk,gula pasir,dan kelapa sangrai yang sudah di haluskan,aduk rata kembali.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap,lalu matikan api

" Menu yang selalu ada di RM Padang.
Jika tidak ingin rendang yang pedas,skip/ kurangi takaran cabai rawit nya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Pala

Rendang Daging Sapi

Iris tipis Ubi jalar. Cuci dalam air beberapa kali, tiriskan.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan air hingga kekentalan adonan cenderung encer.

Masukkan irisan Ubi jalar ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

Minyak Sayur

Tepung

Ubi Jalar Goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Beri garam, gula pasir dan laldu jamur aduk rata dan koreksi rasa.

Masukan bakso sapi, masak hingga matang dan menyerap.

Bakso

Pare

Pare Bakso Bumbu Cabe

Giling halus semua bahan dan beri sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan santan, bumbu halus, kentang, daun salam, daun kunyit, batang sereh, aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur, aduk rata.

Terakhir masukkan kerupuk kulit, garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, salin ke mangkok, dan siap di hidangkan.

Dah lama ndak masak gulai ni, hari ni baru bisa terwujud 😍😍

Bumbu halus

Halal

Gulai Kerupuk Kulit Telur

Siapkan wadah,kemudian masukkan tepung terigu,garam dan gula pasir,aduk hingga tercampur rata

Kemudian tuang santan yang sudah di rebus tadi. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil

Kemudian masukkan telur dan vanilla essence,aduk kembali hingga tercampur rata

Kemudian masukkan potongan pisang raja,aduk rata

Panaskan cetakan,kemudian oles tipis-tipis dengan margarin. Tuang adonan kue pisang hingga 3/4 bagian cetakan dan tutup cetakan. Panggang kue pisang dengan api kecil hingga matang.

Sesaat sebelum di angkat,oles permukaan atas kue pisang dengan margarin tipis-tipis. Angkat kue pisang dari cetakan dan siap di sajikan.

Anti ribet dan sangat enak ! cocok untuk cemilan sore hari.

Buah

Pisang

Terigu

Gula

Vanilla

Margarin

Kue Pisang Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis potongan sosis dengan sedikit margarin sampai berubah warna. Angkat.

Siapkan roti tawarnya. Tumpuk 2 lembar roti tawarnya.

Lalu celupkan ke dalam larutan tepung merata.

Lalu goreng roti sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tuang dalam mangkok, mayonnaise, skm putih.

Tambahkan saus sambal, lada bubuk, keju parut dan tumisan sosis. Aduk merata.

Belah roti yang sudah di goreng tadi. Isi roti dengan adonan mayonaise sampai penuh.

Bikin kreasi dari roti tawar, dengan isian perpaduan sosis, mayo, skm dan keju. Rasanya manis, asam, enaak.

Bahan Pelapis :

Mayonaise

Roti Sosis Mayo

Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum lalu masukkan daun bawang dan seledri.

Masukan potongan ayam dan bakso udang masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel, bumbu soto, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Koreksi rasa, jika semuanya sudah matang siap disajikan.

Cocok untuk menu mpasi 1y+ 
Karena ada aroma bumbu soto, jadi makin harum dan enak.

Udang

Soto Bakso Udang Wortel

Lalu masukan ke dalam wajan anti lengket.

Tambahkan gula pasir, sejumput garam, tepung ketan, cokelat bubuk dan vanili aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal. 
Lalu nyalakan api masak dengan api kecil sambil terus di aduk.

Lalu masukan minyak sayur dan aduk rata. Kemudian masak sampai menggumpal dan padat.

Jika sudah matang angkat dan matikan api, biarkan dingin baru masukan ke dalam cup.

Hai mbak salam kenal, makasih ya resep nya. Aku bikin pasta kacang merahnya tapi warna nya agak coklat kayaknya karena coklat ku agak gelap gt. Tp tetap enak, aku suka.
Buatnya gampang ternyata ya, 
gula nya aku kurangi dikit karena gak terlalu suka yang manis, dan gak ku buletin, agak basah aku bikinnya gak sampai padat banget biar ngoles ngoles nya lbh enak. #JagoMasakFebruari

Kacang

pasta kacang merah

Kemudian tumis bumbu halus daun salam dan serai sampai harum.

Tambahkan santan dan gula merah. Aduk rata.

Selanjutnya masukan pakis dan udang. Aduk-aduk.

Lalu tambahkan air, biarkan mendidih, setelah itu beri garam dan gula pasir. Tes rasa. Gulai pakis udang siap disajikan.

Gulai yang biasanya diisi dengan nangka muda, kita buat isinya pakis dan udang.

 Bumbu Halus : 

Gulai Pakis Udang

Masukkan ayam yang sudah dipotong menjadi 4 bagian ke dalam wajan. Tambahkan air kelapa.

Masukkan bumbu halus serta kunyit bubuk. Kemudian nyalakan apinya. Aduk hingga rata.

Bumbui dengan merica, garam, serta, kaldu bubuk.

Masak hingga air berkurang ¼ bagian Kemudian tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Masak dengan api kecil selama 15 menit sambil sesekali di bolak balik. Masak hingga air set dan bumbu meresap. Matikan api. Diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap. Atau boleh langsung di bakar.

Kemudian panggang ayam di dalam air fryer dengan suhu 160°C selama 10-15 menit hingga set. Sesekali bolak balikkan ayam dan oles dengan sisa bumbu ungkep.

Tata ayam ke atas piring saji, sajikan dengan sambal favorite keluarga.

Menu andalan aku kalau mau masak ayam bakar manis. Walaupun manis ga bikin eneg. Cocok di lidah orang minang. Disantap dengan sambal favorite keluarga, nikmat!!

Ayam Bakar Manis Air Fryer

Siapkan wadah, masukkan gula halus, margarin, mentega dan kuning telur. Kocok menggunakan mixer hingga pucat.

Kemudian aduk menggunakan spatula. Tambahkan terigu, maizena, susu bubuk, vanilli bubuk dan garam.

Aduk menggunakan spatula hingga rata. Timbang adonan masing masing sebesar 40 gram. Isi dengan selai nanas.

Panggang dibsuhu 175 derajat celcius selama 10 menit. Kemudian balik. Panggang lagi selama 10 menit (sesuaikan dengan oven masing masing).

Ini sih nastar versi jumbo, bedanya tidak diolesi dengan kuning telur. Jadi Lega dan enak makan sebesar ini. Tidak punyak cetakan Taiwanese tart, jadi pake manual tangan.

Resep Rendang Daging

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait