Rendang Daging Anti Ribet

Step 1

Siapkan daging yang sudah dipresto, potong sesuai selera dan sisihkan terlebih dahulu.

Step 2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, jintan, dan kunyit.

Step 3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, laos, daun jeruk, dan bumbu instan, aduk hingga harum dan mulai berminyak.

Step 4

Masukkan daging kemudian beri sedikit air dan santan, aduk rata.

Step 5

Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk rata dan biarkan hingga airnya mulai berkurang dan berminyak. Angkat dan sajikan.