Rendang Daging Kacang Merah

Resep Rendang Daging Kacang Merah

desmawati kuretangin

desmawati kuretangin

4.0

(6 Rating)

Kali ini, saya membuat rendang dan dicampur pakai kacang merah. Waktu kecil sering dibuatkan oleh almarhum Ibu.

Bahan Utama

500 gr daging

250 gr kacang merah

1 kg santan

100 gr cabai giling

100 gr bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

1 jempol laos

1 sdm ketumbar

3 buah kapulaga

3 buah cengkeh

3 cm kayu manis

1 buah bunga lawang

1/2 buah buah pala

2 lbr daun kunyit

1 btg serai

5 lbr daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Presto

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan, kemudian rebus daging selama 5 menit pakai presto.

Langkah 1

Siapkan bahan, kemudian rebus daging selama 5 menit pakai presto.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, buah pala, dan cengkeh.

Langkah 2

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, buah pala, dan cengkeh.

Tumis hingga wangi, kemudian masukkan semua bumbu.

Langkah 3

Tumis hingga wangi, kemudian masukkan semua bumbu.

Masukkan air sisa rebusan daging, lalu masukkan santan dan kacang merah.

Langkah 4

Masukkan air sisa rebusan daging, lalu masukkan santan dan kacang merah.

Masukkan daging dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masak pakai api kecil hingga mengering.

Langkah 5

Masukkan daging dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masak pakai api kecil hingga mengering.

Sajikan.

Langkah 6

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Atika

Atika

Rendang Daging Kacang Merah

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Setor #RecookYummy uni desma, kacang merahnya saya ganti sama ke...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Rendang Daging Kacang Merah

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement