Rendang Daging Suwir

Resep Rendang Daging Suwir

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Bisa buat stok lauk sahur nih.

Bahan Utama

350 gram daging sapi

400 ml santan instan

100 ml air

3 sdm minyak goreng

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 ruas jempol lengkuas, memarkan

5 batang cengkeh

2 buah bunga lawang

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

3 buah cabai merah keriting

7 siung bawang putih

15 siung bawang merah

1 cm kunyit

1 cm jahe

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt jinten bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daging lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Rebus daging lalu suwir-suwir.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, cengkeh dan bunga lawang hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, cengkeh dan bunga lawang hingga harum dan matang.

Masukkan daging suwir, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan daging suwir, aduk rata.

Tuang air dan santan instan. Masak dengan api kecil.

Langkah 5

Tuang air dan santan instan. Masak dengan api kecil.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah asat.

Langkah 7

Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah asat.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Langkah 8

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement