Rendang Ekspress

Resep Rendang Ekspress

Vhita Hani

Vhita Hani

4.0

(1 Rating)

Rendang ini resep dari chef Devina Hermawan, dijamin enak, gurih dan cepat. 1 jam sudah bisa disantap.

Bahan Utama

600 gr daging sapi khas dalam

40 ml santan instan

3 sdm kelapa parut

300 ml air

secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

100 gr cabe merah

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

3/4 sdt lada bubuk

2 cm jahe

2 cm lengkuas

2 cm kunyit

secukupnya kaldu bubuk

secukupnya garam

Bumbu Rempah Dan Aromatik

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

2 batang serai, geprek

1/2 sdt ketumbar halus

1/2 sdt jinten halus

Advertisement

Cara Membuat

Iris daging, lalu pukul-pukul menggunakan ulegan.

Langkah 1

Iris daging, lalu pukul-pukul menggunakan ulegan.

Marinasi daging dengan bumbu halus dan santan instan, selama 10 menit.

Langkah 2

Marinasi daging dengan bumbu halus dan santan instan, selama 10 menit.

Panaskan minyak, masukkan daging yang telah dimarinasi lalu aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, masukkan daging yang telah dimarinasi lalu aduk rata.

Masukkan bumbu rempah dan aromatik, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bumbu rempah dan aromatik, aduk rata.

Masukkan kelapa parut lalu tuang air dan aduk rata. Tutup, kecilkan apinya dan biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

Langkah 5

Masukkan kelapa parut lalu tuang air dan aduk rata. Tutup, kecilkan apinya dan biarkan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.

Koreksi rasa, masak sampai air menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Koreksi rasa, masak sampai air menyusut. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement