Rendang Jengkol

Step 1

Siapkan bahan-bahan

Step 2

Rebus jengkol dengan air cucian beras sampai empuk

Step 3

Setelah empuk, geprek jengkol agar nanti bumbu meresap dan makin empuk

Step 4

Haluskan bumbu

Step 5

Tumis bumbu sampai harum

Step 6

Masukan jengkol, aduk rata

Step 7

Tambahkan air, aduk rata

Step 8

Tambahkan garam, gula dan santan, aduk rata lalu koreksi rasa

Step 9

Masak jengkol sampai air agak menyusut