Rendang Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Rendang Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(2 Rating)

Kacang merah dengan bumbu rendang.

Bahan Utama

250 gr kacang merah

bumbu halus:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

50 gr cabai merah besar

50 gr cabai merah keriting

3 cm jahe

3 cm kunyit

3 cm lengkuas

50 gr kelapa goreng (khusus rendang)

1 batang serai, geprek

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

500 ml santan

minyak untuk menumis

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1/4 sdt kaldu bubuk sapi

Advertisement

Cara Membuat

bersihkan kacang merah, rendam hingga agak mengembang agar mudah empuk saat dimasak (boleh juga direbus dulu setengah matang sebelum diolah).

Langkah 1

bersihkan kacang merah, rendam hingga agak mengembang agar mudah empuk saat dimasak (boleh juga direbus dulu setengah matang sebelum diolah).

giling semua bumbu halus, sisihkan.

Langkah 2

giling semua bumbu halus, sisihkan.

panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

Langkah 3

panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum.

masukan santan, tunggu hingga panas.

Langkah 4

masukan santan, tunggu hingga panas.

masukan kacang merah yang sudah di rendam, kemudian masak hingga kuah mengental dan kacang empuk, jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula.

Langkah 5

masukan kacang merah yang sudah di rendam, kemudian masak hingga kuah mengental dan kacang empuk, jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement