Rendang Kerang Kentang

Resep Rendang Kerang Kentang

Lucky dhea pratiwi

Lucky dhea pratiwi

5.0

(1 Rating)

Rasa yang medok, manis, asin dan pedas digabung dengan rasa kerang menciptakan sensasi nikmat yang tiada tara.

Bahan Utama

250 gr kerang dara kupas

1 buah kentang ukuran besar

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Segenggam kelapa parut sangrai

Bahan Pelengkap

1 bungkus santan instan

1 1/2 sdm garam

Bahan Pelengkap

1 sdm gula

1 sdm kaldu bubuk

2 gelas air

Bumbu halus

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

7 buah cabai merah

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

2 cm jahe

2 cm lengkuas

1 cm kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Blender sampai halus bahan- bahannya. Tumis dengan minyak yang lumayan banyak. Masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata

Langkah 1

Blender sampai halus bahan- bahannya. Tumis dengan minyak yang lumayan banyak. Masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk. Aduk rata

Setelah bumbu matang, masukkan kelapa parut yang sudah disangrai dahulu

Langkah 2

Setelah bumbu matang, masukkan kelapa parut yang sudah disangrai dahulu

Masukkan kerang serta garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah 3

Masukkan kerang serta garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan kentang dan santan instan. Tambahkan air sebanyak 2 gelas

Langkah 4

Masukkan kentang dan santan instan. Tambahkan air sebanyak 2 gelas

Masak hingga kerang dan kentang matang. Tunggu hingga air santan menyusut

Langkah 5

Masak hingga kerang dan kentang matang. Tunggu hingga air santan menyusut

Ketika sudah menyusut pindahkan ke piring dan siap disajikan

Langkah 6

Ketika sudah menyusut pindahkan ke piring dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement