Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci sayap ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Setelah itu cuci kembali hingga bersih.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu rendang, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Lalu masukkan sayap ayam. Aduk rata bersama bumbu.

Langkah 3

Setelah itu masukkan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Lalu masukkan santan, aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Masak hingga sayap ayam matang,bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat.

Langkah 6

Pindahkan rendang ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 7

Menu lauk yang sat set anti ribet. Cocok untuk yang sibuk tetapi tetap ingin memasak yang enak.

Bahan Utama

Daun Jeruk

Santan

Serai

Rendang Sayap Ayam Praktis

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tusuk hati sapi dengan tusukan sate.

Campur bahan marinasi menjadi satu dan aduk rata. Lalu gulingkan bahan sate dan diamkan sesaat di dalam bumbu agar meresap.

Setelah itu bakar sate di atas arang. Sesekali oles dengan sisa bumbu marinasi. Bolak balik hingga sate matang. Angkat.

Dalam wadah masukkan kacang tanah halus, bawang putih halus, kecap manis, garam, dan air matang ke dalam piring. Aduk rata.

Lalu gulingkan sate ke dalam bumbu. Sajikan dengan taburan bawang merah,irisan jeruk nipis,dan sambal.

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Marinasi :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daging Sapi

Kacang Tanah

Sate Hati Sapi

Rebus  brokoli sampai matang. Lalu buang airnya. Siram brokoli dengan air dingin. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging. Tumis sampai berubah warna. Tuang secukupnya air. Masak sampai empuk.

Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat. Siap disajikan.

Bawang Putih

Brokoli

Brokoli Cah Daging

Iris tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Petik daun bayam, kemudian bersihkan di air mengalir.

Masukkan air, irisan tomat, bawang putih dan bawang merah ke wajan. Tunggu sampai air mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan bayam. Beri bumbu seperti garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk.

Bayam jika dimasak, cepat matang. Segera angkat jika sudah matang.

Yuk bikin sayur bayam bening. Tanpa minyak jadi lebih sehat dan segar. Bahannya mudah, bikinnya juga gampang, sat set.

Bumbu

Tomat

Sayur Bayam Bening

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng ikan mas hingga kering.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan sereh hingga harum.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan beri air.

Masukkan ikan mas. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir tambahkan irisan bawang bombay dan tomat ceri. Masak hingga layu dan kuahnya mengental. Matikan api dan sajikan.

Untuk ikan bisa diganti dengan ikan nila atau gurame.

Ikan

Jahe

Ikan Mas Masak Kecap

Cuci bersih cabe merah, bawang merah dan tomat.

Ulek kasar dan tambahkan bahan seasoning.

Masak bahan yang sudah diulek sampai matang.

Masukkan daging dan telur, siap disajikan.

Hujan-hujan masak balado daging sapi dan telur, paling mantappp dimakan sama nasi hangat-hangat.

Bahan Balado

Seasoning

Cabe

Balado Daging Sapi dan Telur

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum dan layu.

Kemudian tambahkan air, aduk rata dan masak hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, kemudian masukkan sawi putih yang sudah di cuci bersih lalu aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Wortel Daun Bawang

Dalam wadah,campurkan bahan rendaman dan masukan potongan tempe.Rendam tempe selama kurang lebih 10 menit

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan potongan tempe,goreng tempe hingga matang,angkat dan sisihkan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih,bawang merah dan cabe rawit merah.Goreng hingga harum dan agak layu

Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe yang telah digoreng juga kencur.Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir

Masukan potongan tempe,haluskan bersama dengan bahan yang telah dihaluskan sebelumnya.Jangan lupa test rasa.

Hiks ..nyesel buat porsi sedikit."Sambal Tempe Kencur"dimakan dengan nasi hangat,Saya nambah sampai 2x. Salah satu menu simpel,murah,enak dan cepat buatnya.Berikut resepnya.

Bahan Rendaman Tempe

Kencur

Sambal Tempe Kencur

Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan bawang putih, tumis hanya sampai layu.

Masukkan kocokan telur, aduk sampai menjadi orak arik. Masukkan ayam suwir, masak sebentar.

Masukkan nasi masak sampai tercampur rata.

Masukkan saus tomat, lada, garam dan penyedap rasa aduk cepat sampai tercampur rata dan nasi mulai mengering.

Tambahkan irisan cabe rawit, masak hingga nasi goreng matang. Cek rasa. Sajikan bersama irisan telur rebus.

Enak dengan kejutan yang meledak dimulut! mari dibuat!

Nasi

Nasi Goreng Merah Mercon

Kupas ubi, potong dadu, cuci bersih lalu tiriskan.

Masukkan minyak dan gula pasir ke dalam teflon.

Panaskan menggunakan api kecil sampai gula meleleh menjadi karamel.

Masukkan ubi lalu aduk cepat sampai ubi terbalur rata dengan karamel. Angkat.

Tiriskan ubi satu persatu agar tidak saling menempel. Taburi dengan wijen sangrai. Sajikan.

Salah satu street food Korea. Goguma Mattang merupakan olahan ubi manis yang digoreng dan bersalut karamel manis. Rasanya manis dengan tekstur karamel yang renyah dan ubi yang lembut. Sajian ini sering dibuat sebagai alternatif pengganti permen untuk anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Gula

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum

Masukkan nasi dingin dan telur yang sudah dikocok lalu tumis sebentar

Masukkan ayam suwir, dan tumis hingga setengah matang

Masukkan irisan wortel, daun bawang, tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk, tumis lagi

Lalu bumbui dengan saus sambal, kecap asin, dan kecap ikan

Terakhir tumis semuanya hingga bumbu meresap dan koreksi rasa

Dengan topping yang banyak, makin enak dan gurih

Nasi Mawut

Goreng kacang tanah cincang, angkat dan tiriskan.

Blender kacang tanah cincang, bawang putih, cabai keriting dan gula merah hingga halus.

Tuang dalam wajan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan masukkan santan bubuk. Aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Tuang larutan tepung beras, aduk hingga meletup-letup dan mengental.

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Iris lontong, letakkan di piring, beri sayuran, tahu tempe goreng dan telur rebus.

Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan kerupuk. Sajikan.

Langkah 8

Punya sisa kacang tanah cincang, mau dibikin olahan kue tapi malas, jadinya dijadikan bumbu gado-gado saja. Enak.

Sayuran :

Bumbu Gado-Gado :

Garam

Gula Merah

Kembang Kol

Tauge

Tepung Beras

Timun

Gado-gado Bumbu Kacang Cincang

Kupas buah kemang dan potong - potong, masukkan ke dalam blender.

Tambahkan sirup pandan dan susu kental manis.

Kemudian blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan. Atau bisa disimpan dalam botol tertutup dalam kulkas.

Jus segar dari buah kemang / mangga putih, dengan sirup pandan dan susu kental manis.

Daun Pandan

Mangga

Susu

Jus Kemang Pandan Susu

Masak sagu mutiara dan jelly mangga. Jelly mangga dicetak menggunakan cetakan bola.

Siapkan jelly rasa kelapa lalu potong sesuai selera.

Campur sagu mutiara, jelly mangga, jelly kelapa ke dalam wadah, beri kental manis.

Beri air, aduk rata. Tambahkan sirup gula sesuai selera.

Segar, lebih enak lagi pakai susu uht dan susu evaporasi nih.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Es Jelly Matoa

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata, tumis sampai bumbu halus dan matang

Masukkan air, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Masukkan ikan dan aduk perlahan. Masak sampai ikan lunak

Setelah itu, masukkan santan instan dan aduk rata. Masak sampai mendidih

Jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang, angkat, dan siap disajikan

Langkah 9

Bunbu Halus :

Gurami Kemangi Kuah Santan

Rebus 300 ml air, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan temukunci hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan jagung, rebus hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan daun kelor dan potongan tomat. Rebus sampai layu, sajikan.

Enak dan segar, apalagi dinikmati siang hari pas cetar...

Jagung

Sayur Kelor Jagung Wortel Temukunci

Cuci bersih dan iris kubis, bakso, tomat, daun bawang dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir, lalu masukkan telur aduk orak arik.

Setelah telur setengah matang, masukkan kubis, bakso, tomat dan air. Masak sampai kuah mendidih.

Resep Rendang Kerang Kupas

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rendang Kerang Kupas

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!