Advertisement
putri umar
5.0
(1 Rating)
Cobain kerang di rendang ternyata jadi favorit..tak kalah enak dgn daging
250gr kerang kupas
2 buah kentang, potong dadu
1 pcs santan instan 65ml
400ml air
Secukupnya minyak goreng
2 sdm air larutan asam jawa
50 gram gula merah, secukupnya
1 sdt garam, secukupnya
1 sdt kaldu jamur
1 buah bwg merah, iris
1 lmbr daun pandan
1 btg sereh, geprek
1 cm kayu manis
1 lmbr daun jeruk
1 lmbr daun kunyit
4 buah bwg merah
2 siung bwg putih
10 buah cbe merah
2 buah cabe merah kering
1 iris jahe
1 cm lengkuas
1 cm kunyit
1/2 sdt lada bubuk
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bahan yg akan diolah
Langkah 2
Cuci bersih kerang. Goreng sekitar 5 menit
Langkah 3
Tumis bumbu aromatik hingga harum. Masukkan bumbu halus
Langkah 4
Tuang air, santan aduk rata. Masak hingga menyusut
Langkah 5
Setelah berminyak, masukkan kentang. Bumbui dn garam, gula merah, kaldu jamur, larutan asam jawa
Langkah 6
Setelah empuk. Masukkan kerang aduk rata masak hingga meresap. Koreksi rasa
Langkah 7
Setelah agak kering. Angkat sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement