Advertisement
Rendang Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Ima Na'imah
5.0
(1 Rating)
Siapa yang ngga kenal dengan masakan bernama Rendang 😊 Rendang merupakan makanan khas dari Padang, daging empuk berbumbu pekat berempah yang pas bang
Bahan Utama
500 gr daging sapi
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
7 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 batang serai, geprek
3 cm lengkuas, geprek
500 ml santan kental
1 liter air
Bumbu Halus :
10 buah cabai merah besar
10 buah cabai kering besar
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
1 sdt ketumbar
1 sdt merica butiran
3 butir kemiri
1 batang kayu manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu potong sesuai selera.
Langkah 2
Masukkan bumbu halus ke dalam daging. Aduk rata sambil ditekan agar bumbu meresap ke daging.
Langkah 3
Pindahkan daging yang sudah dibumbu ke dalam panci presto.
Langkah 4
Tambahkan air, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga daging empuk kurang lebih 35 menit setelah presto mendesis.
Langkah 5
Terakhir tambahkan santan kental. Aduk rata, masak kembali hingga santan kering dan berminyak. Angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement